2020年5月5日 星期二
庚子年 四月 十三日
宜 聽雨品茗
小荷貼水點橫塘，蝶衣曬粉忙。
孟夏之日，萬物並秀
《蓮生八戕》一書中寫道：「孟夏之日，天地始交，萬物並秀。」 立夏這一天，萬物在太陽的光輝中，茁然生長。古時的人們會著朱紅色衣衫，迎接這盛大絢爛的季節。
立夏時節，萬物生長，在陽光下深深吸一口氣，好像能聞到新葉成長的味道。繁花凋零在雨中，溫潤的春天漸漸遠去，綠樹繁茂在陽光下，心心念念的夏天，終於來了！
立夏三候，暑漸雨增
螻蟈鳴：立夏之日「螻蟈鳴」。按東漢鄭玄的解釋，「螻蟈」為蛙類，非螻蛄。立夏鳴的據說是一種色褐黑的蛙。
蚯蚓出：立夏後五日，「蚯蚓生」。蚯蚓又名曲蟮，蟮長吟於地下，感陰氣而曲，乘陽氣而伸見。
王瓜生：再五日，「王瓜生」。此王瓜又名「土瓜」，「瓜似雹子，熟則色赤，鴉喜食之，故稱『老鴉瓜』」，非黃瓜。
人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣。文人筆墨，歡快清新
立夏之後，夏季來臨，鬱鬱蔥蔥，景色十分美妙，而此時氣候溫熱不炎熱，文人雅士頗有遊玩的心情，其詩詞作品的風格也因此歡快清新。
飲湖上初睛後雨這是一首讚美西湖美景的詩，寫於詩人任杭州通判期間。詩人在詩中對西湖美景作了由衷的讚美和全面評價，為西湖的景色增添了光彩。小 池這首詩描寫了立夏時節小池塘美麗的風光。一個泉眼、一道細流、一池樹蔭、幾枝小小的荷葉、一隻小小的蜻蜒，構成一幅生動有趣的小池風物圖。本詩用筆清新活潑，語言平易、通俗易懂，充滿了濃鬱的生活氣息。立夏這首詩意境清新，構思精巧。描寫了初夏天漸轉熱，大自然與人所發生變化的景象。立夏日南風大作
《逸周書·時訊解》云：「立夏之日，螻蟈鳴。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。」即說這一節氣中首先可聽到螻蟈在田間的鳴叫聲，接著大地上便可看到蚯蚓掘土，然後王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長，描述的就是孟夏之初的物候景象。立夏
「孟夏之日，天地始交，萬物並秀。」這時夏收作物進入生長後期，冬小麥揚花灌漿，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故農諺有「立夏看夏」之說。
食俗知夏，平安為願
福建閩東：光餅丨福建閩東人立夏日吃光餅。光餅是麵粉加少許食鹽煉製而成。閩東周寧、福安等地將光餅入水浸泡後製成菜餚，而蕉城、福鼎等地則將光餅剖成兩半，將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。
福建閩南：蝦麵丨閩南地區立夏吃蝦麵，即購買海蝦摻入麵條中煮食，海蝦熟後變紅，為吉祥之色，而蝦與夏諧音，以此為對夏季的祝願。
漸東：七家粥丨七家粥就是務農人家左鄰右舍互相贈送豆、米，和以黃糖，煮成一鍋粥，叫「七家粥」，說是吃了這種粥，鄰裡和睦，一心去夏耕夏種。
寧波：腳骨筍丨腳骨筍是用烏筍燒煮，每根三四寸長，不剖開，吃時要揀兩根相同粗細的筍一口吃下，說吃了能「腳骨健」(身體康健)。再是吃軟菜(君踏菜)，說吃後夏天不會生痱子，皮膚會像軟菜一樣光滑。
文案丨wong整理自網絡
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