那些衝著封面皂騙點進來的朋友，請放心——
你們木有被欺騙~
尋味君敢以一餐魚生飯作擔保——
下文裡絕對還有「一大波美人」
繼續看下去吧~
本文標題「唔𦧲骨」，源於「食人唔𦧲骨」這句廣東俗語
（意為~吃人時連骨頭都不吐出來~）
什麼鬼？吃人？！
圖：漫畫《進擊的巨人》
《阿凡達》導演詹姆斯·卡梅隆有部1981年的老恐怖片
名為《食人魚2》
就被網友譯為「食人唔舔骨」
（網友不會打「𦧲」字~）
圖：電影《大波美人》…哦不，是《食人魚2》的海報
其實，「魚吃人」多數出現在漫畫電影裡
現實中只有「人吃魚」的份兒~
好多人像貓一樣喜歡吃魚
但對魚骨卻是束手無策~
「民國女神」張愛玲就極愛吃魚，她說自己「生平有三恨」
其中「一恨」就是「恨鰣魚多骨」
而我們廣東人愛吃的鯽魚，魚肉鮮甜的同時，同樣好鬼多細骨！
通常拿來滾個豆腐鯽魚湯，如果清蒸，吃時就不能偷懶，必須仔細挑出細骨…
很多懶人都試過「中招」：魚刺啃在喉嚨！
說到吃魚，天下人莫能與順德人相比！
據統計，順德人吃魚的花樣達200多種！
我們這回就慕名來到順德甘竹鎮一片千畝魚塘
派出一對「超級馬裡奧兄弟」去下塘捉魚：
圖：大海，您的手指公痛麼？
這裡廚師做鯽魚的方法，簡直令我們這些懶人~
超！級！嗨！心！
因為——
大口地吃，竟然~完！全！無！骨！
原來師傅熟悉鯽魚細刺的分布，
預先用刀替我們把所有細刺切除！
一般人想剔乾淨鯽魚刺，可能要幾十分鐘，
而這裡的師傅憑藉熟練技巧，
三分鐘就能切出一條無骨鯽魚！
如此精湛的刀工 嘆！為！觀！止！
【菜式1：蔥油撈無骨魚柳】
每一條魚柳，薄薄的魚皮與鮮嫩的魚肉緊緊貼著不分開，
每一口咬下去都那麼爽滑！
簡單的蔥油，就把鯽魚本來的鮮香烘託到極致！
關鍵是——完全不用「𦧲骨」！
最適合我們這些懶人吃貨啊~啊~啊~
【菜式2：無骨鯽魚陳村粉卷】
咩話？！
無骨鯽魚還能和腸粉「拉埋天窗」！
沒錯！
簡直是完美的結合！
軟糯的陳村粉皮~包裹著爽滑的鯽魚肉，粉皮充分吸收了鮮美的魚汁，米香與魚香的水乳交融，每一口都是滿滿的幸福感和驚喜！
不得不再說一次——
關鍵是完全不用「𦧲骨」！
遇到這樣的拆骨廚師，誰都想做個幸福的懶人吧？
本周六晚7點 廣東南方衛視《我愛返尋味》
帶您去親口體驗「食魚唔𦧲骨」的超嗨感！
~~~~~~~~~華 麗 的 分 界 線~~~~~~~~~
好！
有耐性看到這裡的朋友~
對尋味君一定是真愛！
尋味君不會虧待你們~
說好的「大波美人」
馬上上圖！
。。。
。。。
。。。
恭喜主持人CICI榮獲「大波美人」稱號^_^