溫和酒專家品鑑會現場
與會專家還就「中國白酒的面子酒與裡子酒」進行深入探討，問計白酒產業的未來發展之路
國務院津貼專家、中國白酒大師李克明（右）在本次活動中正式受聘為溫河王釀酒技術研究院院長、總工程師
溫和酒業董事長韓東（右）與臨沂工商聯糖酒食品商會主體經銷商、溫河王1號經銷商正式籤訂10億元的商務合作項目
中國酒類流通協會常務副會長、秘書長劉員致辭
國家食品質量監督檢驗中心副主任程勁松接受大眾網記者採訪
中共臨沂市委統戰部副部長、市工商聯黨組書記張建軍致辭
溫和酒業董事長韓東致辭
溫和酒業總經理肖竹青在品鑑會總結髮言
大眾網臨沂11月28日訊（記者 林鵬 見習記者 徐芳芳）11月28日，「山東溫和酒業建廠70周年慶典啟動儀式暨溫河王1號專家品鑑發布會」在臨沂魯商鉑爾曼大酒店舉行，來自社會各界的領導、嘉賓以及媒體出席本次活動。溫和酒業將立足老區建設，為明天之歷史再添一把火。
活動開始前，由中國白酒行業領導及著名白酒專家劉員、白希智、程勁松、黃業立、李克明等一行六人，對山東溫和酒業有限公司生產的新品溫和王藏品15年酒進行了品評鑑定，認為該酒無色透明，窖香舒適，綿甜柔順，諸味協調，餘味淨爽，低而不淡，濃香型白酒風格典型。對溫和大王酒的結論則是，該酒無色透明，窖香幽雅，陳香舒適，綿甜醇厚，酒體豐滿，餘味香長，多糧濃香型白酒風格典型。專家們還認為溫和王1號酒無色透明，窖香幽雅，綿柔甜潤，諸味協調，餘味淨爽，低而不淡，具有溫和優雅的濃香高端酒風格。
本次活動，溫和酒業與臨沂工商聯糖酒食品商會主體經銷商、溫河王1號經銷商正式籤訂10億元的商務合作項目，全面開啟扶持老區經濟發展之路。同時，與會的中國酒類流通協會常務副會長、秘書長劉員，國家食品質量監督檢驗中心副主任程勁松，盛初諮詢董事長王朝成，原華夏酒報總編輯秦書堯，新食品雜誌總編輯肖銘以及中國白酒專家白希智、黃業立等還就「中國白酒的面子酒與裡子酒」進行深入探討，問計白酒產業的未來發展之路。此外，國務院津貼專家、中國白酒大師李克明也在本次活動中正式受聘為溫河王釀酒技術研究院院長、總工程師。
作為中國白酒百強企業的溫和酒業，前身系始建於1945年、由明朝延續下來的「德升」酒坊發展而來的費縣酒廠。歷經烽火歲月，同紅色政權一起走來。作為有著歲月烙印的地方名酒廠，溫和酒業不僅在技藝的傳承上有著700多年無斷代傳承釀造歷史，也在70年的發展中成為地方財政的重要支柱。「邁入新世紀，企業快速發展，榮獲多項國家級、省級榮譽稱號，深受廣大消費者的喜愛，為振興地方經濟做出了突出貢獻。」 中共費縣縣委書記、縣人大常委會主任程守田在致辭中如是說。
然而，之前的溫和酒業雖然經過多輪改革，但前國企固有的刻板依然存在，長期秉持「酒香不怕巷子深」的思想，自身變革的不徹底以及思想的守舊制約了企業的發展。再加上山東白酒「群山延綿，主峰不顯」的市場格局，以及十八大以來「八項規定」對白酒市場的衝擊，多年來溫和酒業雖然頂著「全國白酒百強企業」的名頭卻始終偏安一隅，處於行業的第三梯隊。直到今年6月，四川蒙頂集團旗下鳳求凰投資管理有限公司2.28億控股山東溫和酒業，並由此開啟了溫和全新的戰略轉型、升級之路。
為此，溫和酒業制定了「佔位臨沂地標，聚焦單品突破，夯實兩根據地，構建三大網絡」的全新戰略方針，從釀造技術、資源整合、營銷策略等多個方面全新布局。一方面，引進李克明教授等專家和茅臺鎮、宜賓、瀘州的窖泥，分別對釀造技術、窖池進行升級，提升酒質。另一方面，在資源的整合上穩紮穩打，強化核心單品打造，突出性價比。此外，還在營銷上開展跨界營銷。據了解，如加多寶集團、匯源集團、遠通集團、環球汽修、永安保險、金鑼集團、日照銀行等均已成為溫和酒業的跨界合作夥伴。
「儘管整合併購後僅僅幾個月，但溫和酒業已開始從原來單純的地方白酒生產製造企業，向聚焦品牌、立足整個產業鏈的打造轉型。」溫和酒業總經理肖竹青表示。據了解，溫和酒業發起的「中國酒業支持沂蒙老區發展」計劃就是產業鏈整合中的重要一環，未來溫和酒業將引進優質的釀酒專用高粱，在山東臨沂費縣種植，在費縣投資建設相關配套企業等，並通過進軍國際葡萄酒行業整合全球資源服務臨沂經濟。此外，還將適時引進上市公司和基金引導溫和王酒業走向資本市場。
「本次10億項目的籤署， 昭示著溫和酒業與社會各界合作進入新的高度。未來我們還將陸續開展廠慶封壇大典、憶廠史迎未來廠慶大會、萬人經銷商誓師大會等系列慶祝活動。」溫和酒業董事長韓東告訴大眾網記者。此外，對「人」的關注也是溫和酒業的特色，包括利用自己小窖多糧固態發酵、分段取酒分級儲存等核心技術，實現了酒品「醉得慢醒得快」的產品特性，為消費者謀福。此外，還設立溫和獎學金資助貧困學成完成學業，擔負起自己的社會責任。
短短的幾個月內，溫和酒業實現了從一個默默無聞的地方小酒廠到行業黑馬，可以說是地方酒企轉型的典範。「高性價比」是溫和酒業的標籤，消費者可以用中檔酒的價格喝到高檔酒，用低檔酒的價格喝到中檔酒，讓利消費者，這是溫和酒業成功的原因之一。此外，這是一個注意力經濟時代，酒香也怕巷子深，好的產品也需要被人廣泛知曉，溫和酒業通過跨界營銷做到了這一點。「這些工作的成功開展，再加上今天又隆重推出了溫河王1號，為白酒界再添新秀，我們看到了溫和發展的光明前景。」 中國酒類流通協會常務副會長、秘書長劉員這樣說。
「我從歷史中走來，又向歷史中走去。」用這句話形容今天的山東溫和酒業最貼切不過。70年前，溫和酒業的前身費縣酒廠誕生，歷經歲月烽火成為沂蒙文化不可或缺的一部分；70年後的今天，溫和酒業引進戰略投資，開啟轉型升級之路，創造明天的歷史。
著名白酒專家、陝西白酒協會會長白希智對溫和新產品進行評價
中國白酒營銷專家、盛初諮詢董事長王朝成先生發表演講