成都|10家超有味的東南亞餐廳,在炎炎夏日拯救「苦夏」的你!

2021-02-27 成都食肆

酷暑難耐,高溫暴雨循環

連胃口都變得不好了...

這時候,只有色彩鮮豔、酸辣清新的東南亞菜

才能拯救我們「寡淡寡淡」的胃口!


一般說約去吃泰國菜,朋友就說去泰香米啊!就有這樣的有魅力~ 而且這裡頗受泰國留學生的歡迎,還接待過泰國前總理阿披實、曼谷市市長等重量級大咖。

泰香米泰國餐廳是傳統泰北口味,廚師是來自泰國的老師傅,各種菜隨便點都不會踩雷的。

▲咖喱皇炒蟹&咖喱皇大頭蝦

咖喱皇系列製作的菜品要比普通的咖喱更加的香濃,炒蟹和大頭蝦是這家店的頭牌,這道菜必點一下。蟹個大肉多,厚厚的一層咖喱醬,吃完了海鮮,點一碗米飯把剩下的咖喱拌飯吃,特別香,一不注意幾碗飯就下肚了!


▲冬陰功湯

泰香米的冬陰功湯真的是說起就留清口水,湯頭特別濃鬱,裡面的蝦個頭特別大,酸甜之中又融合著香辣,讓人胃口大開。

選擇困難症患者專屬拼盤,集合了:沙嗲豬肉/雞肉串、仔骨、鮮魷魚、豬頸肉、雞中翅等豐富菜品,連蘸碟都有4種口味!

人均:115元

成都群光店地址:錦江區春熙路南段8號9F

阿諾泰·泰國餐廳可以說是成都泰式餐廳的鼻祖,在2000年以「泰國魚翅館」之名開張,2015年才改名為「阿諾泰·泰國餐廳」,開了整整17年,現在在成都已經有四家店。

小編最愛去高新店,環境都美得不要不要的,菜品主要以「綠色,環保,健康」為主!總之在這可以吃到地道的泰國味~

▲鮮蝦刺身鮮蝦去頭去殼,開背鋪滿了細碎佐料,連著汁水一起的放入口中,好像一顆來自東南亞的鮮辣炸彈在口腔中爆炸。飽滿Q彈的蝦肉混合著泰椒的辣味以及各種調料的香味,瞬間腦海裡只有貧瘠的三個字,好好吃!!!

▲冬陰功湯

這個其實有南北之分,阿諾泰所選用的是南部比較偏酸的冬陰功湯,都是選用最新鮮的食材製作而成。椰漿味道也很濃,喝湯要趁熱,涼一點感覺更酸。

▲明爐烤魚

魚很新鮮,吃的時候蘸一下爐子裡酸辣的湯汁,好吃的十分乾脆--辣得純粹,酸得迷人!

人均:133元

高新店地址:益州大道中段盛邦街88號匯錦城廣場9棟(匯錦廣場c座對面)

集漁的裝修,算得上很用心。小清新的工業風,進門擺放的各種鮮花,讓你一年四季都能體會到鮮花的浪漫和風情!想來老闆也是一個清新文藝的人,隨便一個轉角,也精心放置了擺設,看上去溫馨、大氣!廚具餐具都是用的豪華的雙立人,就一個字:「豪」!

既然是海鮮火鍋,吃貨最關心的當然還是海鮮本身。老闆曾耗費半年時間考察並精選了全球各產區的優質海鮮,並且每天早上從各地空運過來,鮮活品質自然沒的說~


▲鮑魚

這個活鮑魚基本是刷爆了朋友圈,去吃的必拍小視頻。上桌是還能看到蠕動的肉身,有些女娃娃可能還會怕,哭笑。就是這樣…直接下鍋…吃的時候記得把內臟扯來扔了,肉質彈牙,滿口都是鮑魚肉,好爽。


▲帶籽筆管魚

這個在沿海很常見,但成都卻很少,因為很容易變質,所以運輸成本也相對較高。味道跟魷魚差不多,他家的還能吃出一些海的鹹鮮,裡面的籽香糯可口。


▲海鮮炒飯

除了因為它家的泰式海鮮鍋夠爽,更是耐不住這「無限量贈」送的小食和甜品。這個海鮮炒飯就超級給力,一勺下去好幾個大蝦仁,搭配青紅椒和雞蛋,很有小時候愛吃的醬油飯的感覺。

人均:100元

地址:科華街5號附2號(藍色加勒比廣場附近)

店裡的裝飾很有泰國風味。牆上的而筆畫,可愛別致。這裡的服務員很多事來自泰國的萌妹子~說話的聲音軟萌軟萌,很可愛。柔和的燈光,有種溫馨的感覺~

草藥烤肉

草藥烤肉是別家沒有的,很獨特!雖然名字較草藥烤肉,但事實上沒有草藥的味道。烤肉肥瘦均勻,吃起來不會很油膩,佐上特製的酸辣醬汁,更符合四川人的「重口味」。


海鮮炒飯

炒飯吃起來很香,而且米飯吃起來不油膩。上面搭配的蝦肉和魷魚也是增色不少~如果喜歡吃辣,加上一點辣椒醬,會有意外的驚喜~

椰皇西米露

只想感嘆一句:和平時在飲品店買的西米露差別太多!!!椰香味超濃,西米露放得很足。喝起來略微有一點點鹹味,搭配上Q彈的西米露,飯後喝上一碗,飽感立馬就會出來!

人均:99元

地址:棕南正街7號附7號(保利中心、沸城棕北小學南區)


太古裡這家越南料理生意一直火爆,口碑也hin好。店鋪的裝修非常上檔次,寬大明亮簡潔,與印象中的越南小店相差甚遠,人氣爆棚,去晚了就得排上好一會。


總體來說菜式比較海派,無論是沙拉、主食還是湯,調味都異常濃鬱。


▲原個椰青海鮮焗飯

最上面是一層蛋絲和幾枚大蝦,下面是椰青焗的飯,飯的軟硬和鹹淡程度都非常合適,裡面還有炒蛋那種油香結合椰青的清新濃鬱的風味。


▲峴港明爐辣味海鱸魚

海鱸魚肉嫩刺少,用了東南亞那邊特有的酸辣調料,青檸+辣椒的搭配,加上魚肉本身的鮮香,非常好吃。

▲米紙卷

薄薄的米紙卷上各種蔬菜,蘸點醬,一口咬下去,酸辣清爽,非常適合夏日。

人均:171元

地址:錦江區中紗帽街8號遠洋太古裡L1-1306

阿玉蓮西貢餐吧是西南地區第一家越南文化主題餐廳,用越南當地最常用的女性名字「阿玉」和越南的國花「蓮花」來命名。

▲越醬炒花甲

除了花甲,還有蝦、魷魚等海鮮,配上濃濃的越式醬汁,口味一流。

▲芒果糯米卷

香糯的糯米,加上甜甜的芒果,真的是甜到了心上,還有芒果糯米飯,切得薄薄的芒果擺成心形,中間是軟軟的糯米,味道非常贊。

▲越式烤雞排

看擺盤就很漂亮有沒有,恰到好處的火候,配上越南的特色醬汁,吃上一口,滿口留香。

Pho就是越南河粉,大概在很多越南人心裡,Pho就是那種有「家的味道」的食物,樸素又實在的河粉也有慰藉人心的力量。

Pho一般都是配牛肉的,在越南美食裡算是很清淡的一種了。這家叫「PHO東田越南粉」的店是個吃越南河粉的好地方,首先店內外的環境就特別舒服,很適合和朋友一起邊吃邊聊。

越南牛肉粉碗大粉不多,配的牛肉和牛丸。牛肉很好吃,但是牛丸就是速凍牛丸的口感,湯非常好喝!檸檬、香菜和蔥可以按自己喜好加。

越式海鮮炒飯

每天每餐每道菜,似乎已經成了工作黨生活中最大的困擾之一,你不妨來份炒飯,海鮮蔬菜煎蛋營養均衡,清單不油膩,每吃一口都透著大大的滿足。

人均:73元

地址:東大街99號下東大街段晶融匯1樓112商鋪

說起新加坡,大家的第一印象就是獅城,但是說起新加坡的美食,就很迷茫了。想要了解,就一定要來這家八棵樹。

這家老字號西餐廳,開在教堂附近,別有一番風情。

▲海南雞飯

到了新加坡一定會吃的就是海南雞飯,雞肉確實鮮嫩,而醬料也是原汁原味。混合幾種不同味道的成品放在口中一咬,細膩奇妙~

▲獅城叄巴烤魚柳

醬料是新加坡的特別叄巴醬,類似於中國的老乾媽,當地人特別喜歡並隨身攜帶的醬料,表面裹滿醬料的魚肉很嫩,魚肉完全沒有刺,超級入味~


▲新加坡馬來咖喱牛肉

牛肉完全泡在濃濃的醬汁裡,這裡的咖喱不是特別濃鬱,反而少了一點辛辣,突出了牛肉的新鮮和香~

人均:94元

地址:西華門街25號平安巷9號(天主教堂,房產交易中心)

南洋裡位於成都大悅城5樓,靠近樓頂花園,一進門就感受到熱辣清涼的島嶼風格,清新優雅的藍色調很養眼,既有清新的浪漫,又有豔麗熱情。

主打東南亞菜,各類南洋特色風味美食匯聚一堂,色彩繽紛的顏值讓人記憶深刻。

新加坡肉骨茶

十幾種藥材讓整個湯頭氣味濃鬱,燉出來鮮嫩沒有油膩感,一口喝下去能讓你溫暖一個晚上~

鮮蝦春卷

用透明的米皮包裹著新鮮蝦仁和胡蘿蔔絲等各種青菜絲,搭配著大廚秘制的蘸料,吃上去清清爽爽,酸辣可口,餘味也有一絲甜香,蝦肉Q彈鮮嫩,宛若出水芙蓉。

這是家馬來西亞美食店,致力於提供正宗的馬來美食。環境說不上多好,非常簡單質樸的一家小店,店內牆面上有許多復古的南洋風情彩繪。

這家店的老闆就是馬來西亞人,各種正宗的馬來美食,吸引了很多吃貨前去打卡。

椰漿飯幾乎是進店必點菜品,椰漿和米飯一起煮了後,再搭配泡菜、油炸花生米、炸翅根、蝦片和半顆水煮蛋,配上海鮮辣醬(裡面還有小魚乾)拌勻了一起吃,味道很不錯。

作為馬來的一大特色,店內的榴槤美味也挺多的。有榴槤配伽椰、榴槤味拉茶、貓山王榴槤白咖啡等等。推薦榴槤皇后配伽耶吐司脆片,外面酥酥脆脆的,裡面夾的榴槤很新鮮。

沙丁魚旋風脆

店裡秘制的改良版本,吃起來不柴不膩反倒魚鮮十足。

人均:50元

科華街6號附26號(藍色加勒比廣場,川大南門)

不行,小編寫完這些餐廳

無力了很久的胃已經開始蠢蠢欲動

大家也找個時間去酸爽一夏吧~

圖片整理於網絡

來源:潮妹兒吃成都

相關焦點

  • 炎炎夏日,這幾家餐廳拯救你的味蕾
    夏天總會有些讓人食欲不振不過既好吃又健康的菜可以拯救你的胃現在讓品味君帶你來看看這幾家高顏值餐廳吧成為品味TasteCard VIP尊享包括以下餐廳在內全國近300家精選餐廳總價值超過5萬元貴賓禮遇火熱的夏天怎能沒有生蠔相伴,炭烤生蠔,個頭絕對驚豔到你,和他家的調料配合烤制出來味道很棒,肉質鮮嫩。查看餐廳頁面,於本公眾號對話框發送:小座音樂餐酒吧 即可
  • 寧波10家素食餐廳,人均最低20元任性吃!
    已經進入8月,卻依舊在三伏天裡煎熬苦夏苦夏惹得人不思飲食又容易瞌睡
  • 炎炎夏日只有冰淇淋和冰沙可以拯救世界了
    炎炎夏日,感覺連自己都快要融化了!還有什麼可以拯救這個世界啊?答案呼之欲出,唯有冰淇淋和冰沙可以拯救烈日下的我們了!人均:42營業時間:13:00-23:00交通:廣州地鐵一號線&三號線體育西站再步行10分鐘左右地址:廣東省廣州市天河區天河南一路94號巴根達什麵包&蛋糕冰淇淋
  • 8家新餐廳上線 | 夏日清爽開胃菜 你被饞到了嗎?
    看看這些新上線餐廳有什麼適合夏天爽胃的菜式~在Chowbus APP中,點擊上方"新餐廳火熱上線" 這個 banner,就可以隨時隨地找到近期最火熱上線的餐廳!在「孤獨的美食家」中,大叔想安慰一個失落的小女孩卻不知說什麼好的時候,給她送了一份章魚小丸子。女生吃下這份美食,原本灰暗的心情竟一下子靚麗了起來,可知這份小吃的美味帶來的力量。麵粉裹著Q彈的章魚碎,燒好後淋上濃鬱的醬汁兒跟美乃滋,簡直不要太開胃好嘛!
  • 讓你胃口大開的夏日美食攻略
    7月的炎炎夏日,氣溫不斷攀升,我們的胃口也難免會因溽暑悶熱而下降。此時正在韓國工作生活的你,是不是也和小編一樣每天都在為「吃點什麼好」而煩惱著呢?美味面家盤點那些和冬天最配的韓國街頭小吃藍莓紅參,寵Eye你的每一天拯救美味,十家必打卡的「白種元的小巷餐廳」(上篇)拯救美味
  • 炎炎夏日中,成都這些小區遊泳池為何不「香」了?
    四川在線記者 文強 文/圖炎炎夏日,下樓在小區的遊泳池中暢遊一番,想來是一件暢快的事。曾幾何時,新建住宅小區修建遊泳池是「標配」。01開發商——曾經的「標配」營銷的噱頭8月3日下午5時許,記者來到一個位於成都瑞聯路171號的小區內,小區內有一個遊泳池,不少居民正在這裡遊泳。這個泳池不僅為本小區居民提供服務,也對外開放。
  • 度過炎炎夏日(2)
    新華社/歐新新華社照片,外代,2020年8月9日 (外代二線)(8)度過炎炎夏日 8月8日,人們在賽普勒斯普羅塔拉斯的旅遊勝地無花果樹灣度假。 新華社/歐新新華社照片,外代,2020年8月9日 (外代二線)(15)度過炎炎夏日 8月8日,人們在賽普勒斯普羅塔拉斯的旅遊勝地無花果樹灣度假。
  • 馮驥才:苦夏
    回憶過去,誰都有過一段自己稱為「苦」 的經歷,每每提起它,你不再像經受它時那般難過,反而是心懷自豪和慶幸。所以才有人說,你吃過的所有的苦,都會變成平坦的基石,鋪在你未來的路上。把馮驥才的這篇《苦夏》,分享給那些正在奮鬥路上揮汗如雨的人,也分享給正處在高考備戰最後時刻的學子。這一日,終於擱下扇子。
  • 高人氣《東南亞餐廳攻略》來了!拯救夏日味蕾!
    魔都少見的東南亞新式創意料理,一進店就是撲面而來的異域風情。落地窗邊東方明珠為你當背景,此刻「喵主角」就是你!名廚和專業調酒師坐鎮,一秒讓你的味蕾穿越到東南亞!味蕾已抵達東南亞海島告訴我們你最喜歡今天推薦的哪一道菜去酣暢淋漓的吃一場暹羅盛宴吧刷我滴卡~-End-上海約飯局圖片來源:潮生活新媒體
  • 宋代也苦夏!新天龍帶你圍觀古代人的消暑大法!
    最近的天氣可謂是驕陽似火,雖然現代科技讓我們在大多數時候都免受酷暑的煩惱,可"苦夏"這件事情卻在所難免。現代的夏天都這麼難熬,那麼古代人夏天的時候都是怎麼度過的呢?這不,前段時間《新天龍八部》網遊就和開封博物館來了一次深度合作,展現宋朝的大家是怎麼應對炎炎夏日的。
  • 夏日炎炎,兒子最愛這下飯神器,拌一拌就上桌,清爽不油膩
    到了6月底,這天氣是越來越熱了,每到中午,那烈日曬的可厲害了,騎了一路自行車,回到家兒子總是滿頭大汗,吆喝著不想吃飯了。到了夏天,很多人人體新陳代謝旺盛、體力消耗大,很多人都會出現「苦夏」的症狀,覺得全身乏力、食欲不振。
  • 甲米東南亞創意餐廳夏季鉅惠來襲!
    海濱六路甲米東南亞創意餐廳擁有十七年從業經驗的大廚朋哥帶你在炎炎夏日享受獨特泰國菜
  • 三臺一方|夏日炎炎,你想吃柴還是吃豆腐?
    老人們總說,到了這時,最難捱的便是苦夏。蒸籠般夏天的難耐與難熬,與熱烈的陽光形成了強烈的反差。你有多久,沒有好好吃一頓飯了?苦夏時分,更多的人厭惡著大魚大肉,反而去思念掛著水珠的田園野食。然而現實中,他們總是受困於都市,日復一日與工作生活的壓力周旋,那山間野外的閒適生活,變作一個可望而不可及的泡影。
  • 成都這家少數民族的烤肉,2017必吃榜餐廳,曾上過天天向上
    成都那麼大,烤肉哪裡吃呢?成都的特色烤肉店非常之多,不過我推薦的是正宗西昌火盆燒烤,店名叫醉西昌,主打的是少數民族的烤肉,大眾點評2017必吃榜餐廳,上過天天向上,可謂是成都的網紅餐廳醉西昌最大的特色就是烏金小香豬,這是在大涼山特有的高山放養小山豬,其肉質細膩,香甜可口,肥而不膩。
  • 成都白領就餐指南:100家「職人優選餐廳」新鮮出爐!
    成都白領就餐指南:100家「職人優選餐廳」新鮮出爐!通過30位「職人美食家」推薦、6大人氣網紅博主打Call及網絡徵集,今日,100家「職人優選餐廳」正式出爐!(排名不分先後)「職人美食家」每日親測環境究竟如何?菜品是否好吃?是否真的適合上班族消遣聚會或商務宴請?必須親測!我們優選了其中30家餐廳進行線下體驗。
  • 30°的夏日來了!解鎖3家開在成都的西班牙冷啖杯!
    今兒團長就給大家推薦3家開在成都的西班牙Tapas餐廳開啟夏日冷淡杯的全新篇章!這簡直是網紅潛力款,高逼格利器。發了一張照片在票圈,99%的人都以為它是冰淇淋!其實人家是牛油果和大蝦做的慕斯醬。不僅顏值高,味道更是超棒。
  • 炎炎夏日來啦!放肆嗨!水上團建遊戲pick,你玩過幾個?
    毋容置疑肯定是水上活動作為吸引人們的眼球了,而且一到夏季,各個水上樂園的遊客幅度也會不斷地大量增加~也足夠證明大家對於炎炎夏日水上的渴望是有多麼深切了~,是大家想要減肥運動的首選~最近成都的氣溫也是不斷攀升,最高溫度達到了34°,小路表示有點撐不住了~
  • 肖戰滿滿正能量藝人,你的笑容像陣陣清風,帶走了炎炎夏日的酷暑
    肖戰滿滿正能量藝人,你的笑容像陣陣清風,帶走了炎炎夏日的酷暑肖戰滿滿正能量藝人,你的笑容像陣陣清風,帶走了炎炎夏日的酷暑肖戰滿滿正能量藝人,你的笑容像陣陣清風,帶走了炎炎夏日的酷暑肖戰滿滿正能量藝人,你的笑容像陣陣清風,帶走了炎炎夏日的酷暑
  • 炎炎夏日,西瓜的到來,願你這個夏天不再孤單寂寞
    炎炎夏日,只有爐火般燒烤,卻沒有達到純青。夏天使每個激情澎湃的少年心黯然失色,很多人寧願做「家憋子」,也不敢出門「享受」這日光浴。對於這個可怕的夏天,我們也有抗「日」神器,那就是西瓜,清涼爽口的冰鎮西瓜是我們的最愛,今天編主介紹西瓜的其他吃法,願你這個夏天不再孤單。
  • 炎炎夏日,你家的空調清潔了嗎?可不單止清洗過濾網這麼簡單
    炎炎夏日,現在正是我們使用空調的季節,有些人開玩笑說:我這條命都是空調給的。可想而知,空調,是夏日的必備品。但是,你很難想像,長期未清洗的空調裡面究竟有多髒!打開很久未用過的空調,是不是會有一種夾雜著「黴味」和「塵味」的風迎面撲來?