高人氣《東南亞餐廳攻略》來了!拯救夏日味蕾!

2021-02-17 上海約飯局

一到夏天就特別想去海島度假

享!受!美!食!

這裡有不用坐灰機也能嘗到的

薩瓦迪卡味兒!

不出魔都帶你一站式體驗東南亞風情

▼▼▼

各種泰式經典菜系這裡一應俱全,宛如暹羅盛宴。味道也槓槓的,隨便點都不踩雷!

一盆上桌,濃鬱的咖喱香氣混合著椰香味飄來,聞著就很開胃。下飯神器,吃了會上癮!

一定要點一份白米飯拌著吃,咖喱汁包裹著米粒下口,才是最爽的瞬間。一口氣能幹掉10碗!


純蝦肉在蝦餅裡,12元一隻的價格性價比爆棚,出爐時圓滾滾的,要趁塌下去之前趕緊開吃,否則會影響口感!

外皮炸的超級酥脆,蝦肉也特別Q彈,沾上酸酸甜甜的醬汁,幾乎是每桌都必點的。

抖音網紅同款,椰汁還會爆漿!將泰國進口香米加水泡製4個小時後,將其包裹進蒸米布裡,運用古法隔水蒸20分鐘!


精心製作的椰汁泡入糯米飯中,搭配上每周從泰國進口的芒果,吃起來甜蜜可口。

每一粒香米受熱均勻,飽滿可口。還可以按照自己的口味,添加椰汁喲,炒雞貼心!

整齊乾淨的明檔,可以讓你親身看到燒烤等等的製作過程,感覺置身泰式當地的美食檔,眼前為實的安心。

踏進去猶如穿越到了泰國的曼谷鏤空木雕、富麗堂皇的工藝品…整個氛圍都散發著濃烈的泰國宮廷氣息。

曼遊記泰國街頭美食 📍


/環宇薈店/

黃陂南路838弄b1層b161號

/三林印象城店/

永泰路1058弄1-26號三林印象城5樓層508店鋪

/虹口店/

四川北路1350號利通廣場B2

/寶山店/

丹霞山路50弄B1 12-13號

/金虹橋店/

茅臺路179號B2樓層LG2-537號

松發就是肉骨茶裡讓人念念不忘的那個味道,從它潮水般的好評就能看出來!

為什麼松發肉骨茶的魅力如此之大?我想正是因為它崇尚用世代相傳的手藝,和對食物精益求精的古法匠心,做正宗的肉骨茶的初心!

松發的門店走的是復古風,據說這是延續了松發老店的設計風格。

本來以為吃肉骨茶再簡單不過了,不就是吃肉喝湯嗎!親自來了一趟才知道,原來吃肉骨茶是有儀式感的!

肉骨茶的招牌,非這碗特級龍骨湯莫屬!小份兩根肉骨,大份三根。熱騰騰的端上桌,有一種簡單但溫暖的感覺,很適合家人一起吃。

肉骨比小編的小拇指足足長了一倍!!

店員提示說肉骨茶一定要趁熱吃,而且松發的原湯都是免費續的!這肉質...酥爛到用筷子就能把肉骨上所有的肉捋下來~

都知道上海人喜歡吃油條,沒想到店員告訴我,油條居然也是松發肉骨茶的標配之一

不過這個油條和上海的油條很不一樣,它特別特別脆,而且這個油條的內裡紋路分布非常均勻。這樣的油條泡在湯裡能更充分吸收湯汁!

這樣一頓肉骨茶就結束了,吃完感覺全身舒爽!這樣的松發肉骨茶,你想吃嗎?

松發肉骨茶SongFa 📍


/浦東國金IFC店/

世紀大道8號上海國金中心LG2-57

/靜安嘉裡中心店/

南京西路1515號靜安嘉裡中心南區B1

/iapm店/

淮海中路999號環茂廣場LG2-228

/新天地廣場店/

淮海中路333號B2-20

/浦東嘉裡店/

花木路1378號浦東嘉裡城B111號

店內環境簡潔大方,沙發上的椰樹葉子的圖案、牆上的小壁畫、店中擺放的芭蕉葉,幾乎每一個角落……都彰顯出了普吉島的特色

如果你運氣好的話,說不定還能碰上普吉島小姐姐為你帶來當地的舞蹈表演呢!絕對能讓你一飽口福的同時,還一飽眼福!

正宗的芒果糯米飯,就要從椰汁開始精心製作!「普吉天堂」挑選當地的老椰子,運用純手工工藝,自己製作椰汁!

用挖出的老椰子的椰子肉榨出椰漿,這樣製作出來的椰漿和市面上罐頭的椰漿有本質上的區別,用肉眼就可以看得出!


糯米飯也不是普通的糯米飯,將泰國進口香米加水泡製4個小時後,包裹進蒸米布裡,運用古法隔水蒸20分鐘

將精心製作的椰汁泡入糯米飯中,再搭配上每周從泰國進口的水仙芒果!水仙芒果沒有普通芒果的絲,吃起來甜蜜可口

這樣美味可口的芒果糯米飯就完成啦!經過上百次實驗和調整,只為了還原當地口味!

咖喱味真的可以說是千裡飄香!聞到味道我就要流口水了,瘋狂被咖喱所覆蓋的蟹,說不心動是絕對不存在的!

超級吸引人注意的這兩個大鉗子,我已經注意了很久了,讓我們來把這個鉗子給打開看看!


飽滿的鉗子裡總是隱藏著超級豐富的蟹肉!蟹肉口感很好,甚至有一點水嫩有彈性,蟹本身的味道完全沒有被咖喱味蓋過,食材的新鮮一口就可以嘗的出來!

還有值得一提的是,有咖喱不來碗飯,我個人都覺得有點虧了!和蟹一起煮的咖喱鮮香可口的不得了,再搭配上泰國香米,這碗飯必須幹了!

肉蟹也是當天從泰國空運來的,挑選的都是紅鉗子的公蟹,而且蟹還是野生的!所以能吃到口感這麼好的肉蟹,可以說性價比很高了!

泰島·普吉天堂 📍

/世博源店/

世博大道1368號世博源1區1層1L109

/LCM店/

張楊路2389弄LCM置匯旭輝廣場1樓外嗨街

/萬嘉店/

東靖路1881號萬嘉商業廣場2樓210-211室

/第一百貨店/

南京東路830號第一百貨商業中心B館4層

/保利時光裡店/

瑞平路230號1層(凱濱路路口)

/維璟廣場店/

七莘路1507號維璟廣場1層


魔都少見的東南亞新式創意料理,一進店就是撲面而來的異域風情。落地窗邊東方明珠為你當背景,此刻「喵主角」就是你!

名廚專業調酒師坐鎮,一秒讓你的味蕾穿越到東南亞!

酸辣開胃的泰式檸檬蒸魚,一口就入夏了!上桌後還會不斷保溫加熱,保證魚肉的溫熱口感,讓香料更加滲入魚肉裡。

超大一條桂魚,小編超愛,再也沒有吐刺的煩惱了。滿滿的香料蓋在魚肉上,再澆上碗底的湯汁,沉醉在魚肉裡吧~

細嫩雪白的魚肉,沾點湯汁入口,酸辣的口感剛剛好。魚肉吃起來負擔,小仙女們可以放心敞開的吃!

吃完會變「黑」的海鮮面,小編卻根本不要形象的狂嗦面!誰讓喵音家的墨魚汁海鮮面這麼好吃!

蝦蝦,扇貝,杏鮑菇,小番茄,蛋皮等豐富配料,一碗都是海的味道,清爽有滋味。

每一根麵條都均勻的沾滿了墨魚汁,嗦一口,味蕾仿佛被帶到海洋,鮮美中透著微微甜。真的可以做到一直嗦面,一直爽

用完餐,夜幕也降臨了。此時高顏值小哥哥已stand by,為你在線調酒!在這裡我們有酒,你有故事嗎?

喵 音 The Maine Coon 📍


白玉蘭廣場L3-08

集萬千寵愛「漁」一身,這家【網紅海鮮火鍋】,曾經在成都破紀錄排隊2000+桌!

足不出滬就能感受超級地道的泰式海鮮,快來一站式打卡吧!

湯底是熬製4小時鯽魚湯加入香茅等秘制醬料,特色鮮椰子汁收尾,經典的冬陰功湯GET!小哥哥小姐姐全程操作!

即便不能吃辣也沒有關係~除了冬陰功鍋,還有多種鍋底挑逗你的舌尖,淡淡椰香味的鍋底你有吃過嗎?!

海鮮被鮮美又提味的鍋底煮沸後,不一樣的「味蕾撞擊」!加了香料洋蔥的椰香鍋,絲毫不會遜色經典冬陰功鍋哦~

配一臉的海鮮拼盤怎麼能少,超豐富的海鮮拼盤讓你分分鐘吃出大海的味道

鮮活躍躍欲試的海鮮上桌,海蟹都還有點控制不住自己了呢!不要著急,這場熱帶雨林盛宴開始啦!

聽說這幾個蘸碟都是年輕人愛的哦~酸甜辣都有!四川的辣味和泰式的特色口味,吃海鮮時的靈魂蘸料不容錯過,讓挑食星人再也說不出話!

這裡還有超多美味甜品等你打卡,簡直就是一家被火鍋耽誤了的甜品店!吃著火鍋的時候就推來一輛餐車,都!免!費!吃!

獨特的異域風情和滿眼的綠,有種身處熱帶雨林的既視感。門口的網紅拍照區域,更是吸引了無數小仙女前來打卡!

寬敞的就餐環境和舒服的空間感,一定要約上三五好友一起打卡。

集漁·泰式海鮮火鍋 📍/中山公園龍之夢店/

長寧路1018號龍之夢購物中心6樓6103-6109

/環球港店/

中山北路3300號環球港購物中心4樓

/中信泰富新城萬達店/

勝辛路447號中信泰富萬達4樓

吃了這口菠蘿炒飯!

味蕾已抵達東南亞海島

告訴我們你最喜歡今天推薦的哪一道菜

去酣暢淋漓的吃一場暹羅盛宴

刷我滴卡~


-End-

上海約飯局

圖片來源:潮生活新媒體

主編微信:lundaymm

商務合作:15921183670(微信同號)

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