奶茶現在是大眾流行的飲品,無論大人小孩都是喜歡。每每總有時候是想喝奶茶卻不方便買,在這裡一揮教你如果做家庭版的原味奶茶,因為家裡沒有珍珠,丸三所以只能教大家做原味奶茶。
奶茶必備品:紅茶葉糖水【糖水沒有可以用蜂蜜代替】,牛奶或者奶粉
一、紅茶一般家庭的紅茶都有那麼幾種,普洱,大紅袍,黑茶,紅茶包等,其實不管是什麼類型的紅茶都可以,可以混合泡也可以單獨一種茶泡根據自己口味愛好選擇。泡茶用量多少需要看你做多大杯的奶茶今天教大家的奶茶容量為500mL的規格。
原味奶茶
一杯奶茶500mL的取10克紅茶就可以了。
泡茶步驟:
1.先找一個容器放上10g紅茶。
2.把水燒開,倒少許開水衝洗一下茶葉,靜止一會,代溫度到90℃左右,再倒開水到容器上開始泡紅茶蓋上蓋子。浸泡3分鐘就可以把茶水過濾出來,備用。
3.將糖水或者蜂蜜倒到過濾出來的茶水中攪拌均勻備用,糖水或者蜂蜜用25mL的量就可以了。
4.用奶粉30mL將開攪拌開來,如果有牛奶這一步就可以省掉。把奶粉水或者牛奶倒到茶水一起攪拌均勻。
5.奶茶肯定是少不了冰塊,最後一步就是加上冰塊即可,冰塊的多少合適?直接加滿500杯子即可。放完冰塊還是需要攪拌均勻即可完成。
就這樣一杯家庭版的原味奶茶就可以出鍋了,在家也可以喝上一杯自己喜歡的飲品了。
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