很高興回答這個經典奶茶怎麼做的問題？在年輕人的圈中，流行這樣一句話「何以解憂，唯有奶茶」，說奶茶是他們的「續命水」一點也不為過。加班累了，來上一杯奶茶追劇休閒，來上一杯奶茶逛街吃飯，來上一杯奶茶心情不好，來上一杯奶茶考試複習，來上一杯奶茶…………中國的奶茶很有可能起源於唐朝，據說是文成公主和親松贊幹布時，帶去大量中原特產，其中就有茶葉，文成公主傳授當地人烹茶技術，並且還用牛奶來熬煮茶葉，產生了奶茶這種飲品。由於歷史久遠，真假很難分辨，不過在中國，奶茶確實是遊牧一族的飲茶習俗。
尤其是現在的蒙古族，特別喜歡喝奶茶，習慣於「一日三餐茶，一頓飯」，還有「寧可一日無食，不可一日無茶」之說。一杯濃鬱的奶茶，體現著蒙古人的生活習慣和民族風情。之前奶茶只在遊牧族流行，現在奶茶在全世界流行，成為一種比較時尚的飲品。回顧奶茶的製作發展過程，最初的奶茶就是由糖、紅茶、奶製作而成，現在的奶茶，豐富多彩，為了吸引顧客眼球，又是復古、又是流行等各種風格元素的加入，五花八門，做出了珍珠奶茶、絲襪奶茶、焦糖奶茶……無論奶茶再怎麼變化，萬變不離其宗，都離不開最初的原味奶茶，它永遠都是奶茶中的經典，只有把最簡單的原味奶茶做好了，打好基礎，其他的奶茶也才能好喝。
想要要熬出一壺醇香沁人的經典奶茶，茶葉、水質、奶以及火候等都很重要，都有要求。我們知道，熬奶茶要選擇的是紅茶，除了紅茶顏色熬出來好看外，還有就是紅茶本身性溫，口感醇厚香濃。水、茶、奶都有一定的比例，也不是奶越多越好，火候更要到位，才能讓茶和奶完美的結合。經典的原味奶茶怎麼製作？【準備材料】:8克紅茶、80克純淨水、250克純奶【製作過程】:第一步:把80克的純淨水倒入小奶鍋中加熱煮沸；（選擇純淨水和礦泉水都可以，最好不要用自來水，煮的時候容易產生水鏽，影響口感）第二步:把8克紅茶倒入煮沸的水中，煮上2分鐘，，來回的攪拌下，然後關火燜10分鐘；（在煮的時候，不停地攪拌下紅茶，然後燜10分鐘，可以讓茶葉的味道、顏色以及香氣充分的融合到水中去）第三步:把250克的純牛奶倒入煮沸的茶水中去，小火慢加熱，不停地攪拌，直到牛奶煮出小氣泡來，在加熱1分鐘關火；（煮的時候不停攪拌一是防止牛奶沉澱物粘鍋，二是為了茶水和牛奶充分的混合；煮沸後繼續煮一分鐘，有利於蒸發下奶茶中多餘的水分）第四步:可以根據自己的口感往裡添加適量的白糖，攪拌均勻，然後通過過濾網，把茶葉過濾出去，盛到杯子中就可以喝了。
（過濾網最好選擇空比較小的，過濾出來的奶茶比較細膩），愛吃、愛美美食、更愛生活，希望能尋找出各種食物最適合的做法，把最美味的食物傳遞給你、我、他。關注我，讓我們一起去尋覓和挖掘食味、食趣、食慾。