【美食】蘇州刷爆朋友圈的20家火鍋店,有一家簡直是火鍋中的「愛馬仕」!

2021-02-25 蘇州去哪逛



降溫了!降溫了! 降溫了!

重要的事情說三遍

近一周蘇州的天氣都在10度左右徘徊

就一個字冷!冷!冷!


除了必備秋衣秋褲

有一個地方一定是你這個冷天的

必去之地

.

火!鍋!店!


小編想說

冷成狗的天氣不吃頓火鍋

對的起蘇州這麼低的溫度嗎?

首先看這環境就是沒話說啦,裝修是中國風,古典氣息濃厚,服務生也是非常的熱情,這家店在美食網站上火鍋類排名也是居於前列哦。

喜歡吃火鍋又吃不了那種火辣鍋底的就有福氣啦,可以選擇這種白胡椒豬肚雞鍋底,吃之前可以先喝一碗湯,營養又美味。


肉肉肉,看著一盤肉的分量,看著就覺得滿足啊,放在鍋裡涮一下,又嫩又鮮,不說了,口水滴下來了。


地址:華池街新光天地4樓、 李公堤四期影院樓棟103,203號、蘇州金閶區廣濟南路258號百腦匯2樓

人均:115元(不同門店價格有異)

這家火鍋店可以稱得上是火鍋店中的愛馬仕,價格是比較貴的,店的裝修風格非常高大上,連餐具都是如此高逼格,這家店在網上也是好評如潮喲。



傳說中的火鍋愛馬仕,價格絕對不含糊,服務環境和菜品也都是一級棒的,4A級和牛片肉、響螺片、黑雕魚刺身、斑節蝦、法國生蠔,潮妹算了算,這一頓吃下來也不虧呢。



這家火鍋店是由民宿改造的,單看的話你還真看不出來它是一家火鍋店,能在一家如此文藝的店裡吃火鍋,應該又是另一番享受吧。


鍋子是碳燒的,像以前的銅鍋款,因為裡面的位置很少,最好是先預約一下。鍋底是自己熬出的湯底,味道比較偏淡,價格很便宜,芝士丸裡面真是滿滿的芝士。適合口味清淡的。


店鋪在斜塘老街,復古的中國風環境,很有感覺。旺府的毛肚、黃喉、腸類吃起來特別過癮。還有吃不完的冰淇淋,最好提前訂座。


辣味十足,每種菜放在各種顏色的盆裡,新鮮看得見。菜分量足,環境很有四川特色,性價比高。


非常正宗的臺灣風味火鍋,店內的環境也很臺式哦,比較簡約,衛生也很乾淨,這家店在火鍋底料上特別的講究,吃了就知道啦。

麻辣鍋裡的鴨血是這家店的特色主打,不僅嫩,涮在火鍋裡味道還特別棒,而且不配調料吃完全沒問題。



地址:月廊街8號誠品生活廣場B106

人均:122元

厲害了,我的火鍋!這是一家泰式風味的火鍋,泰國的火鍋會是什麼味道呢?相信你也一定很好奇,去吃一次就知道啦。


暹羅酸辣鍋,正宗的冬陰功湯的味道,顏色橘紅,酸辣味十足,越到後面味道越濃鬱。蘇州能吃到冬陰功湯湯底的火鍋還真不多,這個冬天不妨去試試看。



海底撈火鍋是一家川味火鍋店,服務員的態度如傳說中的一樣棒,食料也很新鮮,推薦。


採用川渝獨有的紅油湯,將牛肉牛筋牛肚等一鍋燉,又爛又辣很入味;加上吸油的蘿蔔,吃起來不會很油。味道很贊!


地址:木瀆鎮珠江南路788號東門町商業廣場10棟201號

人均:106元

這家店開的時間不久,但在蘇州已經很火了,性價比也很高,是特色的潮汕風味火鍋。


比較推薦的是它家的鮮牛仔鴛鴦鍋,也是它家最受歡迎的一個鍋底。牛雜的鮮味和火鍋的辣味融為一體,簡直好吃到沒朋友啊。


它家的牛肉切的很薄,夾著牛肉往鍋裡涮30秒左右就可以吃了,也有各種不同味道的調料可以選擇蘸著吃。


提到火鍋怎麼能不提德莊火鍋呢,這家德莊火鍋開在長江路,裝修風格也很簡約清新,喜歡吃火鍋的可以來嘗試下,吃了一次會想來第二次的哦。


德莊火鍋最出名的就是它的火鍋底料了,一直都有很多人排隊,估計天冷去吃的人就更多了,記得提前預約哦。


就問這滿滿的一盤牛肉你看到心動不心動,分量十足吃到爽!


這裡的房子好像是用以前老廠房改造的,房子外觀很有時代感。這家火鍋店是蘇州比較出名的潮汕牛肉火鍋,以牛肉為主。


老闆很任性,雪花,胸口朥、牛舌是限量供應的,售完即止。配菜間裡切牛肉的情形都能看的清楚。



地址:盤胥路859號姑蘇69閣文化創意產業園D8號

人均:107元

典型的四川特色火鍋,很受蘇州人的歡迎哦,每天店內的人都是滿滿的,裝修風格比較偏中國風和四川特色。


來一張鍋底的特寫,反正就是夠辣,夠味,就是正宗的四川火鍋,喜歡吃辣的人千萬不要錯過啦。


火鍋店門口有好多露天的座位 可以在外面用餐的。店內走的是自助形式,選好鍋底以後就自取材料,結帳的時候看盤子顏色和數量去選菜品。


地址:高新區新區運河路5號獅山永利廣場

人均:89元

御榮府火鍋應該算是蘇州比較老牌的火鍋店了,一般蘇州人都知道,店內的裝修也很精緻,火鍋的味道也是非常不錯的。


主要吸引的還是牛油鍋底,雖然辣,可是不燒心,他家的毛肚,酥肉都還不錯。最人性化的應該是鍋底了,兩個人完全可以點個小鍋,菜也能半份點。



秦媽火鍋是重慶三大火鍋之一。喜歡川味的吃貨們反映,絕對是正宗的重慶火鍋口味,紅鍋的麻味比較重。


店裡有八種鍋底,主打的是秦氏無渣鍋,不用為吃到花椒而麻了半天舌頭煩惱。

在大多數人的印象裡火鍋都是鮮辣口味重的,沒想到還能健康養生,那你就一定要來白甘蔗看看了,它一定會顛覆你對火鍋的傳統看法。


白甘蔗的招牌鍋都是用乾貝、昆布慢火熬製的。涮菜前先來了一碗原湯,鮮的眉毛要掉下來。這家的湯底都是非常的養生的,有生薑老母鴨湯,姜味濃鬱,另外還有西式牛奶湯,和傳統的以辣為主的火鍋還是有很大區別的。



這是一家日式火鍋店,裝修風格也是日式的,有典型的日本風格,有興趣的可以嘗試下日本風味的火鍋哦。


這家的鍋底是比較清淡的,菜品不是很多,但很精緻,質量味道都是不錯的。海鮮類都是無限量點,文蛤真的又大又鮮甜,牛肉口感也不錯,就是地方比較難找。


地址:蘇州工業園區星海街163號浦發銀行二樓

人均:124元

所有愛吃火鍋的人應該都聽過劉一手火鍋,典型的重慶風味火鍋,寒冷的天約上閨蜜朋友,火鍋涮起來,包你吃的滿頭大汗。


醇正紅湯鍋就算是微辣的級別也是非常辣。光是毛肚就分了幾個級別,菜量算是蠻多的了。服務很好。


地址:長江路與金山路交匯處獅山石路國際生活廣場

人均:94元

裝修的古色古香,重點九宮格的鍋底非常辣,喜歡吃辣的話一定覺得不虛此行。


九宮格可謂天府之國火鍋的代言人,每個吃貨還可霸佔一小格,有幾人能抵擋如此誘惑?它到底有多好吃?自己來感受下。


這家店裝修不錯,中國風十足,走到門口就覺得很喜慶,適合吃火鍋的氛圍,菜品裡面紅糖餈粑值得推薦。


西瓜燒酒可以說是這家店的特色,吃完火鍋後,喝幾口西瓜燒酒,透心涼心飛揚啊。


地址: 旺墩路金雞湖商業廣場南廣場F101

人均:109元

這家店在很多地方都很有名,主打海鮮火鍋,從菜品到環境都充滿「格調」。廚房是開放式的,讓人吃的放心。


跟其他火鍋餐廳不同的是,店裡的顏色以白色為主,乾淨高雅,很有格調。菌菇湯鍋底味很鮮美,要細細品味,刺身、蝦滑、鮑魚、肥牛在涮熟之後味道很鮮,性價比很高。


地址:園區蘇雅路318號賽格數碼城3樓

人均:82元

獨特的海盜船造型超級惹眼,服務也很細心,在這裡吃飯很享受!大渝已經火到上電視了。


大渝火鍋在蘇州吃貨們心中簡直是殿堂級的存在,毛肚可以一人吃幾盤。火鍋的味道非常棒。


地址:人民路3188號萬達廣場B1樓 

人均:102元

來源:蘇州潮生活,素材來源,大眾點評網、網絡。

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