剛剛過去的2019年，體育題材劇尤為火爆，「高甜」+「高燃」的特性，讓電視螢屏一時之間好不熱鬧。進入2020年，體育題材持續升溫，特別是隨著2022年北京冬奧運的臨近，一大批以「冰雪運動+甜蜜愛情+熱血青春」為主脈絡的劇集紛紛「搶灘登陸」。
作為冰雪運動題材的先行者，由朱銳斌執導，吳倩、張新成領銜主演的《冰糖燉雪梨》正在江蘇衛視熱播。秉承著匠心製作的理念，《冰糖燉雪梨》不僅用高專業度發酵了好口碑，還為影視文化與體育運動搭建起了溝通的橋梁。豆瓣開分7.9、微博主話題閱讀量突破13億、#冰糖燉雪梨#、#武大靖演技#等話題頻繁打榜微博熱搜，《冰糖燉雪梨》用高專業度為中國體育題材劇賦能。
文體不分家，搭建影視文化與體育溝通的橋梁
作為國內首部涉及冰上題材的電視劇，《冰糖燉雪梨》自籌拍之日起就備受各方關注。此前，國內電視螢屏其實也不乏體育題材劇，但是難免落入「包裹在體育競技外殼下的偶像劇」的窠臼。但似乎《冰糖燉雪梨》巧妙地避開了這一「雷區」，這從觀眾反饋就能看出一二。
「演員們的技術動作不要太專業，說沒有基本功我真的不信！」「這個冰場真的非常可，看個電視劇竟然看出了國際賽事的觀感。」諸如此類，不勝枚舉。而這一切，都得益於主創團隊在前期做的大量工作。
在陣容方面，劇方邀請武大靖、李紅爽等200餘名專業運動員助陣。據了解，《冰糖燉雪梨》是目前國產電視劇中，邀請專業運動員人數最多的一部。專業運動員的加盟，為冰上競技提供了有力的技術保障，也最大程度地為劇集的專業度保駕護航。
在內容上，專業的冰上指導讓演員每一個動作的呈現都非常標準。據悉，《冰糖燉雪梨》開拍之前，包括主演吳倩、張新成在內的所有演員，都進行了為期幾個月的突擊訓練，由專業教練員一對一執教。高強度的封閉式集訓，讓演員們從冰雪運動的「門外漢」搖身一變成為水平頗高「業餘選手」。所以，這才有了吳倩在直道上的加速超越，也才有了張新成瀟灑的壓秒絕殺。
在製作上，劇組一方面堅持實景拍攝，花費大量人力、物力、財力搭建了一個30米乘以60米，符合國際專業賽制的冰場；另一方面，還購買了掃冰車、大型冰上除溼器等專業設備，每一處細節都竭盡所能做到了「不將就」。另外，由於冰上運動速度極快，拍攝難度大，為此，劇組還特別趕製了許多特殊的冰上拍攝器材，以保證演員腳步、臉部特寫的高清晰度。
在總製片人劉寧看來，《冰糖燉雪梨》雖然不是行業劇，但是冰雪運動的特性讓劇集的行業門檻甚至更高。「所有的一切都是符合國際賽事標準的，『專業度』是我們始終放在第一位的。」劉寧表示。
而另一方面，專業度就意味著演員的高難度。從這個角度來看，《冰糖燉雪梨》所有演職人員表現出了超乎尋常的敬業精神。吳倩自嘲自己是劇組進醫院最多的演員；張新成因為冰上訓練累到虛脫；周曆傑一個跳躍動作反覆了幾十次，情緒幾近崩潰依然咬牙堅持……「匠心出品，真的不是說說而已。付出與回報，永遠是成正比的。」有觀眾評價稱。
做體育題材劇的先行，用高專業度來發酵好口碑
作為北京冬奧會的獻禮劇，製作方秉持著嚴謹的態度：影視劇作為大眾傳播的窗口，應該傳達最精準、最有效的信息，尤其在涉及專業領域的時候，更是要嚴格要求自己，把控每一個細節。「堅持專業」不僅是對影視劇的尊重，更是一種向體育運動致敬的態度。《冰糖燉雪梨》也是希望通過劇中的內容，向觀眾傳達最熱血的體育精神。
正所謂「念念不忘，必有迴響」，《冰糖燉雪梨》的高專業度，也得到了行業內外的高度評價。北京市廣播電視局局長楊爍在前期探班中盛讚《冰糖燉雪梨》是中國體育競技題材類電視劇的先行者，稱只有好主題、好題材、好製作，才能最終呈現好劇目。
與此同時，《冰糖燉雪梨》還得到了來自體育界專業人士的認可。人民日報體育官方微博3月25日報導：中國女子冰球崑崙鴻星萬科陽光隊在2019/20賽季WHL決賽戰勝對手，成功拿下了中國職業冰球歷史首冠。目前，隊員們已經回國進行居家隔離，而陪伴她們度過這段特殊時期的螢屏「伴侶」正是《冰糖燉雪梨》。
劇集播出之後，更有不少「冰迷」在線打call，稱《冰糖燉雪梨》是一部上佳的冰雪運動科普之作。「短道速滑、冰球、花樣滑冰，真的是力量與技術的完美結合。看樣子《冰糖燉雪梨》又要掀起一陣冰雪熱潮了。」「在北京冬奧運還有不到兩年的當口，《冰糖燉雪梨》的播出真的恰逢其時。希望越來越多的電視劇能夠把鏡頭對準運動場，也希望越來越多的孩子能夠參與到冰雪運動中去。」觀眾紛紛表示。