進入三伏天,臺青在廈門打拼「消暑」事業

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臺海網7月27日訊 據海西晨報報導 7月中旬，進入三伏天，熱辣的暑氣讓不少廈門民眾窩在空調房裡不願外出，但有這麼一群臺青，在炎炎夏日使勁拼「消暑」事業，迎來了不少客流。「85後」臺灣中醫師林書安與前來貼三伏貼的民眾分享消暑小妙招；遊泳達人王駿廉與孩子們在泳池裡快樂教學玩耍；有著咖啡夢的青年吳書維則打造特色咖啡館，每日前來喝冰飲的客人並不少。

他們直言，雖然今年受疫情影響，不少「登陸」臺青創業者的事業或多或少受到影響，但好在大陸的防疫管控有效且令人安心，讓他們的事業能在這個夏天有所發展甚至迎來黃金期，日後他們在鷺島的創業腳步也不會停下。

中醫傳人紮根廈門 傳授消暑妙招

臺中醫師林書安在為患者進行診療。海西晨報記者 潘薇攝

進入「三伏天」以來，來瑞來春堂中醫館就診的患者日漸增多，來自臺灣彰化的「85後」小夥林書安，每天都在醫館裡忙碌著。他出生於臺灣中醫世家,是第七代傳人，一直嚮往著能和父親一樣，落地廈門發展中醫事業，於是等到學業有成後，他就決定紮根大陸。

看診現場，林書安不忘與前來診治的民眾分享消暑妙招，他說醫書上記載中藥有1000多種，到了夏天特別適合吃石斛類、沙參類的藥材，像天冬、麥冬等養陰清熱，可幫助人們度過炎熱夏天。

提起中醫，林書安侃侃而談，生在中醫世家的他，自幼耳濡目染。2013年，林書安報讀福建中醫藥大學中醫學科，後又到湖南中醫藥大學深造，獲得碩士學位。在今年6月取得大陸中醫師資格證後，他跟著父親來到廈門瑞來春堂中醫館擔任中醫師。能夠繼續傳承中醫技術，林書安覺得自己很幸運。

林書安說：「我覺得能有這個機會，可以跟著父親學習中醫技術真的受益匪淺，在家裡還有爺爺那一輩留下來的古書，裡面記載的中醫知識的筆記對於我來說，是非常珍貴的財產，中醫可以說是中華傳統醫藥文化的體現，很值得研究推廣。」

林書安表示，中醫博大精深，讓他受益頗多，同時也能幫助更多的人。在此次疫情發生後，3月份他返回廈門，和父親共同研發可提高人體免疫力的中藥茶包，同時他們不斷地在線上推送中醫保健知識。他說：「我們有兩個微信群，裡面有900多人，經常會有患者諮詢我們怎麼抗疫、怎麼避免感染、怎麼調理之類的，我們也不斷推送相關信息，可以透過泡腳、艾灸及一些推拿方式去提高自身的免疫力。」

在林書安看來，大陸民眾對於中醫的接受度比臺灣高，且越來越多的年輕人看重中醫理療。林書安表示，未來他將一直紮根在大陸發展中醫事業，這裡是施展才華的大舞臺。他說：「廈門中醫氛圍比臺灣還濃厚，這幾年大陸也在大力推行中醫，我覺得在大陸有更多可以學習及臨床發揮的地方，很有挑戰性也有發展空間。」

咖啡愛好者開新店 拿下咖啡熱門榜首

吳書維開設的咖啡館迎來不少民眾。海西晨報記者 潘薇攝

今年對於餐飲行業者來說是最具挑戰的時期，臺青吳書維卻毅然決然從臺北來到廈門，籌備開自己品牌的咖啡店。他表示，大陸防控疫情的高效率，讓自己待在這裡很安心，也有信心經營自己的咖啡館事業。

這位1987年出生的小夥一直懷揣著「咖啡夢」。六年前，吳書維便在臺灣開創了兩家品牌咖啡店，不滿足現狀的他，2018年到廣州開創第三個品牌，開了兩家分店。但吳書維一直嚮往著品牌能落地在咖啡氛圍濃厚的廈門。吳書維表示，廈門咖啡店的密度是大陸最高的地方之一，咖啡文化比較濃厚，來這裡繼續發揮專長再合適不過了。

今年正月初五，吳書維不顧家人的反對，按照原計劃，從臺灣來到了廈門籌備開店事宜。「我發現大陸這邊疫情防控非常快速，而且很到位，讓我覺得在這邊創業很安心，所以到4月中旬的時候，我找到店面就馬上裝修完，5月底就正式開業。」

吳書維向記者介紹咖啡館裡的每一個小細節。「這家咖啡店是我自己親自設計的，我想要打造比較年輕時尚的感覺，不想讓大家感覺咖啡店都是懷舊復古的樣子，甚至想辦法進口臺灣的原物料，讓大家品嘗飲品的時候，口味上會更貼近於臺灣的產品。」

在廈門開設的新店也是吳書維開創的第四個品牌，便取名為「第肆咖啡」。他表示，原本以為餐飲業受疫情的影響大，回溫相對較慢，但沒想到開店的第一個月就盈利了。僅用兩個禮拜的時間，「第肆咖啡」就一舉拿下大眾點評廈門咖啡熱門榜的第一名。

在吳書維看來，這不僅說明了廈門抗疫的堅實成果，更證明了他到大陸發展是正確的選擇。如今，吳書維也在準備開分店。他說：「我們計劃打造品牌連鎖店的模式，在直營店和加盟店方面做區隔，直營店主打早午餐店的模式，加盟店則是快飲式咖啡店，現在我們都積極尋找適合的門店，想打造一個工廠跟培訓中心，希望接下來能和更多志同道合的人，一起實現咖啡館創業夢。」

遊泳達人開遊泳館 夏日小粉絲漸漲

遊泳達人王駿廉與孩子們在泳池裡快樂教學玩耍。海西晨報記者 潘薇攝

疫情不改臺青紮根大陸的創業信心，擅長於遊泳運動的「90後」臺青王駿廉，在5月份的時候，便決定從臺北返回廈門，繼續夯實自己的創業路，抓住健身產業的發展機遇。

在遊泳館裡，500多平方米的泳池劃分為多區域，每個時間段限制上課人數，做好防控。目前王駿廉招聘了7位遊泳教練，學生有300多名，這裡成了夏天最熱鬧的地方之一。

一陣歡快的口令聲集結了不少小朋友，大家紛紛跟著眼前的大哥哥做起熱身運動。「待會兒所有人把手放在浮板上面，手伸直，肩膀放在水面。出發的時候踢腿加上劃手，先不換氣，可以嗎？」小朋友一邊準備下水，一邊應答道：「可以。」

眼前這位跟孩子互動的青年就是王駿廉，從小熱愛運動的他，在高二的時候拿到了臺灣遊泳教練證。25歲時，他選擇從臺北來到大陸，從事遊泳教練職業。在此期間，王駿廉看到大陸的廣闊市場，以及對臺青創業大力支持的政策，在2018年底，他便在廈門承包一家遊泳館開設遊泳課，開始了自己的人生創業路。

王駿廉說：「廈門扶持臺青創業力度真的很大，有住房補貼以及創業啟動金的支持，對於我們初創青年來說，壓力會減輕不少，而且這幾年廈門不斷推廣全民健身，大家鍛鍊的意識很強，我們推廣少兒遊泳培訓課程也容易些。」

受到此次疫情影響，王駿廉的遊泳館被迫停業三個多月。之後他通過各渠道，了解到大陸的疫情防控成效顯著，便決定5月初回到大陸，恢復泳池營業。王駿廉表示，今年是他發力之年，由於遊泳正式進入2020年大陸中考考核項目，加上「後疫情時代」全民健身運動氛圍濃厚，為他帶來了更大的發展機遇。

他直言，疫情過後是一個蠻大的商機，大家注重健康生活，一開始營業的時候，人其實非常少，現在到了暑假時候，培訓行業開始慢慢回暖，人流量達到之前的預期量，甚至還在不斷增加中。王駿廉說：「大陸的遊泳培訓市場比臺灣廣闊，且我們的教學模式結合臺灣的教學法，有別於其他遊泳館，受到了家長及小朋友的肯定，也逐漸推廣開來，後期我也計劃拉一些臺灣朋友過來，一起把事業繼續做大。」