在吃貨的世界裡
蝦，是一個自帶食慾的字眼
看到就難以抑制唾液分泌
只要有蝦的地方就能誕生一桌盛宴
STOP！口水流一地，趕緊吃蝦去
蘇珊家，專業做蝦20年，僅憑一鍋噴香撲鼻的香辣蝦，就俘獲了千萬吃貨挑剔的舌頭。
去蘇珊家，必須帶上PLUS胃去大吃一場
蘇珊家招牌香辣蝦，一鍋看似簡單的蝦卻要用30來種專用的調味品，更為講究的是，核心調料都是取材於民間及市場，運用民間的食療配方萃取出48味中草藥，這樣烹製出來的蝦鍋香辣又不燥。
選用的蝦也是十足的講究，必須是個頭大的明蝦，那一股微辣是香辣蝦鍋底的精髓，半湯鍋的特色，一大鍋油光發亮的鮮蝦被湯汁緊緊擁抱，口感鮮香麻辣，味蕾不自覺就上癮了，嘴巴完全停不下來。
然而，如何優雅的吃蝦是個大問題？Don’t Worry，蘇珊家每一隻蝦都經過開背，蝦線也都剔除乾淨，輕輕一撥蝦殼就剝乾淨了。蝦殼經過煸炒，外殼酥脆，燜煮後的蝦肉緊緻Q彈，在舌尖上來回摩擦，超級過癮！
來蘇珊家一定要知道，秘制湯汁和白米飯簡直是絕配！舀上一勺湯汁澆進米飯，每一顆米粒飽含湯汁，二話不說一碗米飯已經扒個精光。一口蝦肉一口米飯，衝這好吃程度，目測三碗米飯不在話下。
吃完蝦鍋覺得還不過癮，火鍋涮起來啊！精選大棒骨經過長時間熬煮的大骨湯底，骨頭精華全部入湯，濃鬱鮮美，如此大好鍋底涮什麼都好料。
純手工打制的蝦滑，點綴著枸杞，營養又好看。煮熟的蝦滑口感爽滑，鮮彈有嚼勁，蝦滑真的是人類史上值得誇獎的發明，吃蝦完全不費勁。
雖然是吃蝦，但是蘇珊家的毛肚一樣很正，燙個15秒後夾起，吃一口就忘不了那爽脆的口感。溫馨提示一下，毛肚一定要蘸上醬料才夠味哦。
乾淨整齊的醬料臺，各種調料一一俱備。沙茶醬花生醬，再加幾把香菜蒜蓉，最後淋上一勺辣椒油，嗜辣者必須有辣才滿足。
一頓大快朵頤之後
再來幾道涼菜順順口就更棒
小賤苦菊
苦菊甜中略帶微苦的口感
給炎夏帶來了一絲清爽
配上肉汁滿意的牛肉絲
既可以滿足無肉不歡的
還能滿足素食的健康主義者
泡椒魚皮
涼拌菜中的佼佼者
魚皮和泡椒完美結合
肥厚的魚皮，爽滑Q彈
帶著辣味串入味蕾
這百分百的酸爽一定要試過才知
芒果鮮蝦沙拉
沙拉就像飯後甜點一樣重要
還不用擔心熱量高會胖
芒果和鮮蝦絕壁是夏日cp
濃鬱香甜的芒果味
混著緊緻的蝦肉襲擊味覺
豐富的口感，好吃到飛起
再來上一杯冰冰涼的酸梅汁
絕對大呼過癮！
酸酸甜甜的酸梅汁
瞬間掃去夏天的酷熱
有一種任性
叫不管春夏秋冬就要吃蝦
有一種心情
叫別管我反正就要吃蝦
嘿，你們愛吃嗎？
組隊吃蝦去！
蘇珊家——漳州萬達店
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