Hello Kitty 向來是女生的最愛，這隻小貓伴隨著一代代人走過了她們的童年。當kitty貓化身小農夫，陪你親近大自然，會更加無法抗拒它帶給你的無窮魔力。
2014 年，全球都在慶祝Hello Kitty 40周歲生日，而在香港元朗錦田四排石村，一座以Hello Kitty為主題的有機薈低碳農莊「Go Green」也開幕了。
RaymondCheng 曾在一家企業工作，一次跑步的時候，他發現了這片田園，忽然勾起了自己的種植興趣，於是利用業餘時間，創辦了這座有機薈低碳農莊。
「四年前，我在其他地方工作，因為壓力太大與睡眠不足的緣故，我的身體很差。」他說。「所以我租了一塊地給自己放鬆用，想在周末做一個農民，種植一些有機作物，畢竟在中國，食品安全是個大問題。」
後來，Raymond Cheng 辭去了工作，專心經營自己的農場，並且決定開放農友租田服務。
「香港有很多農場，但目前還沒有一家有什麼特別的主題，能夠吸引顧客，」 Raymond Cheng 表示。「然後我就思考我能不能做一些特別的東西來吸引更多的家庭？我想要更多的孩子來到農場，了解什麼是綠色和有機。」
去年，Raymond Cheng 從 Hello Kitty 的版權擁有者三麗鷗公司拿到了授權，推出了全球首個 Hello Kitty 主題農莊，而整個農莊包括 Raymond Cheng 在內，僅有兩名員工。在新主題農莊開業數月後，Raymond Cheng 也承認這真是個不錯的主意。
「在引入 Hello Kitty 主題之前，農場在周末最多也就能夠接待 100 多名客戶來這裡租田種植或是購買一些有機作物，而現在，周末一天能接待 500 名客戶，有時甚至超過1000 人。Hello Kitty 的力量是非常強大的。」 Raymond Cheng 透露，他有時不得不請一些顧客離開，下次再來。
雖然農莊注入了Hello Kitty元素，但整體改變不大，農地出租服務依舊，園工仍替「租戶」的田地澆水，待他們來播種、除雜草、收割。保留以往風格之餘，農莊亦為合作搞出不少新意，例如他們正在試種「Kitty西瓜」供遊客採摘，做法是把貼紙貼上瓜皮，被遮蓋部分避免接觸陽光，令瓜皮出現Kitty樣子。
有機小農夫計劃是農莊重點推介的活動，既能讓小孩親近大自然，又能讓小孩親身體驗有機耕種的樂趣，家長們定會把握這個讓孩子輕鬆學習的機會。
只限十五歲以下小朋友參加，參加者將會得到Kitty圍裙及手套等用品，以及小農地一塊，並有專人教授農耕知識，最後更把親手種植的蔬菜，製成沙拉給父母品嘗！
炎炎夏日耕地之辛苦，孩子們會明白何謂「誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。」不浪費糧食的傳統美德就這樣慢慢養成了。農莊中設有不同種類的指示牌，用於教授耕種小常識，讓孩子們在愉快玩耍中學習農知識。
農莊內放置以農夫為造形的Kitty 公仔和紙牌，供遊客合影留戀。
來到Hello Kitty農莊，當然要帶可愛的Kitty回家。場內有機商店，有不少坊間買不到的紀念品，包括Kitty造型的農夫和稻草人公仔、環保袋等。此外，還有有機農產品，如農莊種植的有機蔬果、香草制的蚊怕水等。
農莊設有一個小「羊舍」，飼養多隻山羊，它們主要任務，是吃掉田野的雜草，遊客亦可購買飼料餵飼。
蓋一個Kitty章，證明我們來過。
玩累了想「醫肚」？農莊與社企合作，在場內開設Cafe，提供田園菜式、甜品及餐飲。
有機健康餐，滋味砵仔糕。
免費種植班、缽仔糕製作、手工藝班、餵飼山羊以及燒烤服務等項目，既可以帶著自己的孩子租借一塊 1 平方米的小農地培育時令菜苗，也可以與親友來此共聚燒烤時光。去慣了迪士尼樂園、海洋公園等各種主題公園，相信這樣的新去處會給遊客的周末增添無窮的樂趣。
據報導，Raymond Cheng正在考慮農場的擴大計劃，還將提供Hello Kitty主題的農場婚禮。
不過，鑑於原址空間有限，Raymond Cheng也正在考慮在中國內地拓展業務，「香港土地稀缺，我們正考慮在內地開設另一家 Hello Kitty 主題的有機農場。」
「有機薈低碳農莊」獲Hello Kitty「拔刀相助」後，與其說是「有Hello Kitty 的農場」，倒不如說是「有農田的Hello Kitty Land」，因為其營運模式已變得跟主題樂園較接近，收入來源不少是來自紀念品店和入場費，不再是單靠出租農地或出售農作物以維持。
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