河蟹大閘蟹麵包蟹已經吃的口腹無感
帝王蟹雪蟹紅毛蟹隆重登場!!!
霸道拿下味蕾的整座城池
✔日料店主廚坐鎮
✔日本空運冷鏈直達到店深海蟹
✔現選現撈,一蟹多吃
杭州的日料店很多
但敢以蟹作為主角的料理店
是對店裡的食材有信心!
料理人是日料店的靈魂
它家靠一隻蟹在杭州闖出一片天地
由此可見它家的蟹闊si不一般
擁有了它家的蟹,就坐擁了海域的半壁江山
「蟹屋」每天蟹的儲量要保持在200到300隻
因此在店內設置了堪比水族館
並且1:1還原深海水溫及鹽度的活蟹池
| 新鮮是日料的精髓 |
雪蟹是老闆引以為傲的主打
來「蟹屋」隨時都能吃到高品質的生鮮蟹肉
冰鮮鎖鮮的滋味自然是不言而喻
將日本2000m以下深水海域の
三大名蟹✔帝王蟹✔雪蟹✔紅毛蟹
齊刷刷的從日本空運冷鏈直達到店
輕鬆幫你省掉去霓虹國的機票錢好嘛~
一隻活蟹足有6種完全不同風味的吃法
蒸、煮、烤、炸、焗、刺身......
每種蟹都有對應適合的吃法
在「蟹屋」你都能get到!
把杭州吃貨們的挑剔味蕾伺候的服服帖帖
蟹的鮮美在料理師的手中
將被演繹成一道味覺的傳奇
只有想不到,沒有吃不到
一站式滿足你對蟹的所有想像
深水海域的蟹
嚴格控制水溫和鹽度的海鮮池
如此營造海底深處
才能養活這些遠道而來的「外來蟹」
緩緩掰開蟹殼,蟹肉的肉身是通體白色
入口既可以感受到肉質的甘甜柔美
腦海中突然出現大海的模樣
吹來一陣海風,十分舒服
值得一提的是:店內的三大深海蟹
都是一種無法人工養殖的海物
生活在千米米深的海域天然生長的ta
就能搶到價值517元/657元的
蟹屋·深海蟹料理壽喜燒/雪蟹火鍋套餐
3店通用!
來福士旗艦店、濱江天街店、蕭山萬象匯店
購買日期:即日起-2020年5月9日
發碼日期:即買即發碼(簡訊通知)
使用日期:即日起-2020年6月20日(2020.5.20不可用)
預約方式:需至少提前一天簡訊網址預約
溫馨提示:
▷ 營業時間:周一至周日 11:00-14:00;17:00-21:00
▷ 需至少提前一天簡訊網址預約
(預約≠預留座位,高峰期需正常等位;周末客流量較大,每日預約名額有限)
▷ 周末通用不加價,特殊節假日:2020.5.20不可用
▷ 特價定製產品,不退不換,使用期內未核銷可轉贈親友
▷ 本套餐每桌限用1張,不可疊加和拼桌,限堂食
▷ 超出套餐內容部分,按店內原價補予差價,本套餐不與店內其他優惠同時享受
購買期間如有任何問題,請聯繫客服:客服電話13047660352;13065715727;13282029590
冰鎮鎖鮮,把來自深海的凜冽和鮮美原封不動的呈現到帶上了呷客面前。
湯底乍看以為是清水,實際是以昆布和鮮蟹湯熬製而成,鮮美的蟹肉和蟹腿,精選的當季時蔬,還沒下鍋就想像得到的鮮甜。
冬日湯食能暖腹,在熱氣的不斷氤氳之下,將湯底的精華全部鑽進蟹肉中,一切渾然天成,鹹甜可口的滋味,真的曼妙至極~
雪白的蟹肉將輕薄的外殼撐的滿滿的,還未入口,一陣陣的海味早已撩撥神經,鮮甜的深海蟹就能滿足你的口腹之慾。
嗦其原味是對鮮美食材的大尊重,直接感受來自深海的鮮味,唇齒緊閉的一霎那,回口的鮮甜恰如其分擁抱味蕾,盤旋在腦海,佔據所有思緒。
還能把米飯和雞蛋一齊倒入鍋中,小火慢熬,米湯交融,柔膩如一,淡薄中孕育的滋味,滿是深情,下肚,用大海的滋味喚醒味蕾的每一寸細胞。
牛肉、青蔥、蔬菜、蒟蒻、豆腐等食材與醬汁交融,肉色鮮紅且均勻,肉質有光澤,細而緊密有彈性
要知道蛋是壽喜燒的靈魂,濃香撲鼻,手法簡單,卻充滿日本料理的簡約精煉精神。
上選西冷牛排,紅豔豔舒成誘人顏色,入口滿足,原味蘸醬鮮香。日式西冷牛排彰顯它美味,舌尖划過,牙齒咬斷纖維,而後由味蕾能感受愉悅。
新鮮食材,直火烘烤,僅以一撮海鹽調味,便能彰顯食物的本真風味,讓味蕾感受食物在炙烤中能神乎其神的細微變化。
當精緻的餐點上桌,在日式裡,炸蝦天婦羅是必點,有時候是大蝦,有時候是什錦。酥鬆脆嫩的口感,和著淡醬油與高湯的鮮味,還有蘿蔔泥的清香。
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來福士旗艦店
地址:江幹區富春路與新業路交叉口來福士廣場7樓
電話:0571-87187612
濱江天街店
地址:濱江區江漢路龍湖杭州濱江天街2樓32號
電話:0571-86617747
蕭山萬象匯店
地址:蕭山區金城路927號萬象匯2層L269號(金城路和市心中路交叉口)
電話:0571-82395517