LG首個送餐機器人落地!旗下餐飲機器人大軍又添一員

看點：LG又推服務機器人，落地首爾餐廳，這次是送餐機器人。

智東西2月3日消息，繼廚藝機器人後，LG電子又推出一款送餐服務機器人Cloi ServeBot，並已在首爾一家餐廳投入使用。LG的送餐機器人Cloi ServeBot有四層託盤，具有自動避障功能，還可以將收餐時撤下的餐盤送回後廚。Cloi ServeBot已經不是LG推出的第一款餐廳機器人了。去年11月，智東西就曾報導過LG電子與韓國上市餐飲企業CJ Foodville共同研發的Cloi Chefbot的廚藝機器人，它可以在1分鐘製作一碗麵條。智東西一直在持續關注服務機器人產品的落地商用，此前我們曾對國內的餐飲服務機器人進行了落地情況調查。我們發現，大量餐飲企業開始引入機器人提供服務，雖然其中有些是為了追趕潮流，但大部分企業還是看到了餐飲服務機器人在效率上的優勢。

餐飲機器人正在成為服務機器人品類新的落地風口，現在這股風已經吹向了全球市場。LG和韓國餐企業的合作也進一步驗證了這一趨勢。

四層託盤設計，送餐收餐功能合一
LG電子的Cloi ServeBot是一款送餐機器人，它有上下四層開放式的託盤，能同時送達多份菜品。與國內送餐機器人類似，Cloi ServeBot也有一個顯示屏，可以做出各種面部表情。Cloi ServeBot在送餐途中會播放音樂，以提醒人們它的存在，避免發生碰撞。如果遇到無法提前繞開的障礙，它還會及時停下，再繞行。國內的送餐機器人分為送餐和收餐兩種，大部分送餐機器人設計為三層託盤，收餐機器人的託盤數量和容積都大於送餐機器人，以便於最高效率的完成收餐服務。與國內送餐服務機器人略有不同的是，LG的Cloi ServeBot直接將送餐和收餐功能合併在一起，採用了4層託盤設計，可以同時滿足大容量的收餐服務。

成立機器人事業部，下一步開發家用機器人
使用機器人是為了提高效率，同時解決對人類員工來說有難度的問題。對此，LG的相關負責人表示，機器人可以運送太熱或者太重的食物，這些對人類服務員來說相對困難的事情機器人可以輕鬆完成，甚至同時完成幾個這樣的運送任務。LG電子的機器人部門在公司CEO Koo Kwangmo的推動下於2018年成立。

去年11月推出的麵條機器人Cloi Chefbot是LG電子第一次對外展示餐飲服務機器人。並首次公布了「LG Cloi」這個機器人品牌名稱。Cloi Chefbot製作麵條的流程非常高效，一分鐘就能完成。從投放使用到現在，Cloi Chefbot還沒有出現過失誤。廚藝機器人Cloi Chefbot投入使用後，LG和CJ Foodville兩家公司希望繼續在機器人領域合作，挖掘更多餐飲機器人的應用場景。

從噱頭到實用，機器人服務更高效
從外形上來看，LG推出的送餐機器人與國內企業的產品類似，都是多層託盤設計，更具穩定性和實用性。從實用性來看，機器人送餐的效率比人類更高，可以同時運送多份菜品，還可以運送太燙和太重的菜品，避免了人員送餐可能造成的危險。雖然機器人送餐有很高的效率，但同時也存在碰撞、與顧客交流不暢等問題。這些問題都需要機器人企業不斷提高機器人的導航、避障、交互等功能。同時，餐廳的空間部署也給機器人送餐造成了一定困難，機器人的通過空間有一定要求，過於狹小的通道會對機器人的導航和避障造成幹擾，機器人也無法像人一樣側身靈活通行。我們曾調查過的餐飲機器人企業負責人也談到過，會在視覺、雷達等方面進行改良，不斷提升機器人在複雜環境中運行的能力。

結語：LG全面布局機器人領域，服務機器人前景廣闊
機器人在各行各業的應用越來越多，LG作為韓國老牌電子企業也看到了機器人的廣闊前景，成立了自己的機器人事業部，開始布局服務機器人和工業機器人領域。去年11月LG已經推出了能快速做麵條的廚藝機器人，幾個月後又推出了送餐服務機器人，從後廚到前廳都在逐步完成自動化、智能化。雖然目前廚藝機器人能完成的菜品和廚藝水平還有限，送餐機器人也有尚未解決的問題，但各行各業對機器人應用越來越重視，機器人技術也在不斷提高。可以遇見，未來機器人與人工智慧的結合將給我們的工作和生活帶來更多便利。