近些天我翻看自己在畢業實習結束寫的實習報告,這裡承載著我對園藝理論知識的實踐,也影響著自己毫不猶豫的進入了花卉行業。轉眼間也有5年時間了,如果要談感觸,估計1正天也說不完,有時間在做分享吧,今天結合我的實習經歷,來帶你們認識一下紅掌,和現代溫室在養護上是怎麼樣下功夫的,。
我們所實習的公司基地廠址位於北京市延慶縣,延慶的四季花海你們去過沒?基地就在四季花海旁邊,有時候我和另一個實習的同學溜達著不到15分鐘就到到了。昨天我父母和其他幾個老鄉自駕遊正好去了那邊,也是勾起了我自己的回憶,想著今天就寫一下關於自己實習養殖紅掌的經歷。
市面上的紅掌,最多也就10幾種,只看顏色也就5-6種,其實紅掌雜交被命名並被作為種苗專利記錄的有上百種多,只是有的品種問世時市場反應不好,就逐漸淘汰了,但是在紅掌家譜種還是有記錄的,。舉個例子吧,大家有沒有看到過一種紅掌是紫色的舌狀花,我在15年做批發生意的時候,我們自己給亂起的名字叫香妃。。我還有個圖片給大家看下。(紫色系列也有好多種,另一種大葉的叫卡瓦裡。)
卡瓦裡這兩年可能你在逛大型批發市場的時候能偶爾遇見,但是香妃這款小舌狀基本就在市場銷聲匿跡了。大花少兒大,小花品種小而多,。我非常喜歡這個香妃品種。。這兩盆花是我15年做生意的時候親手栽的,在我自己空間相冊裡好容易翻出來。
當時特地查了下,我實習的公司於2010年建成投入使用,並於2012年註冊公司。基地佔地總面積80畝,連棟溫室面積6000平方米。栽植的花卉主要以紅掌種苗為主,成品為輔,年產量成品10萬株,種苗、半成品90萬株。顏色有紅色、粉色、白色,具體品種包括『大哥大』、『粉冠軍』、 『驕陽』、『皇冠』、『阿拉巴馬』等十餘個品種。2014年6月至2015年3月,我在此地進行為期九個月的專業實習,全面參與了紅掌的栽培、管理、銷售等生產環節。
大家在花市看到的我們所認識的紅掌的花其實是屬於花託,學名叫佛焰苞。中間長的柱頭才是花柱。如果你養的時間長,可能會看到花柱長出像玉米粒那樣的,就是紅掌籽了。。紅掌按照「葉→花→葉→花」的規律循環生長,新葉從形成到成熟需要45±3d,花序從開始發育至完全成熟需要47±3d。
大家如果想要見識更多品種,想欣賞,可以自行百度 安祖紅掌 主頁- Anthura,去查看欣賞更多的品種,你真的會感嘆大自然的鬼斧神工。
話說9月16號—18號就是2年一屆的園藝博覽會了,在北京順義舉行。我早已經和家人說好帶他們去觀賞花卉了。喜歡花的人一定不能錯過這園藝盛會,。比你逛遍各個景區,看遍你關注的園藝up主的所有視頻,也抵不過這一次遊覽。愛花的朋友去過一次,就會期待著下一次的盛會。、
跑題有點多了,有想去看的花友我可以告訴你具體地址。
接下來我們說一下現代溫室管理養殖紅掌的技術吧,看完之後,你會對家庭養花有更深的理解。許多的養護問題也會迎刃而解。
設備配置
聯棟溫室設計,就是一個超大的大棚,溫室整體呈東西走向,棚頂為拱棚,兩層遮光幕,一層隔溫幕,,雖然犧牲了一部分的光照,東西走向的大棚要比南北走向的大棚接受的光照時間更長。棚裡主要是兩個聯棟溫室,分別是紅掌種苗區和紅掌成品區。
往往我們養花棚都是南北走向的,為了是接受陽光多,。老闆這種動作走向的設計適合大型的聯棟溫室。可想而知,這些大老闆們為了養好花真是費勁心思。也側面說明了持續且充足的陽光照射對於花卉生長的重要性。。
有的花友就喜歡抬槓,自己室內養盆茉莉三角梅,養的不行,和我溝通,我說家裡的光照不足,他就說自己的花在陽臺上,光照好得很。那你為啥養開花植物養不好呢?。這也是很多花友的誤區。我們說的光,一說光強度,而說光照時間。。
植物不僅需要光夠強,還有照夠時間,。光的攝入積累到一定的值才行。。而我們室內就算是陽臺,也不能像室外一樣可以全天且全方位的接收光照。就算你是陽臺養的再好,。其他條件相同的條件下,室外養出來的花狀態完全是兩個感覺。
這個對陽臺光照夠好的誤區千萬不要有了,如果不信,自己親自去做個對比試驗一下。
控光設備
控光設備主要是內遮蔭和外遮蔭,外遮蔭同時還具有降溫的功能,因此主要是夏天用外遮蔭,冬天不用外遮陰。
控溫設備
控制溫度的設備主要分為升溫設備和降溫設備。升溫設備主要是暖風機風袋系統和暖氣管道系統,降溫設備是風機、溼簾和循環風機。
紅掌的生長習性
紅掌喜歡溫暖溼潤氣候,宜半陰,不宜強光直射。
適宜的光強範圍是16000-27000lux(勒克斯),光照過強,會發生灼葉;過於蔭蔽,葉柄會變得很長,觀賞性差。生長適宜晝溫是18-30℃,夜溫17-23℃,大多能耐7.2℃低溫,4.4℃會受到凍害,低於12℃產花少或不開花;忌炎熱,溫度超過35℃不開花,生長不良。因此,冬季越冬不宜低於15℃,夏季不宜高於35℃。紅掌喜歡較高的空氣溼度,以75%-85%為宜;要求腐殖質豐富,肥沃疏鬆排水良好的壤土。
以下的介紹就是我截取我實習報告9個月的管理和養護經驗。算是生肉吧。有興趣的花友可以試著讀一下,最近比較忙,我今天來不解配圖文了。我會抽空把這些東西詳細全面的做成熟肉分享給大家。
4.2.1 種苗栽植
應選擇生長健壯無病蟲害、高3-4cm、有3-4條完整根系的優質種苗進行栽植。移栽時,輕輕取出組培苗,放入清水中,洗淨根部培養基,再用800倍或1000倍百菌清溶液浸泡5-6min,之後立即栽入穴盤內,1穴1苗,種苗要分級處理,大苗小苗分開栽植,栽植深度以埋住根系不倒伏為宜,輕輕壓實,防止淹苗或浮苗現象。栽好後將穴盤置於苗床上立即澆透水(林緯,2012)。旭世新華栽植種苗的方法和上述方法基本相同,只是分級情況更細、更專業,太小的苗子直接用盛滿營養土的平盤栽植,這樣更利於種苗適應過渡期。另外,紅掌種苗栽植時,一個紙缽只栽一株種苗,這樣栽植更利於商品苗的出售,節省人工成本。
4.2.2 小苗階段管理
小苗生長階段的肥水管理有舉足輕重的作用。組培苗出瓶後根系脆弱,分布較淺,不耐乾旱,應每天噴水2-3次,保持基質溼潤,以促發新根。上盆一個月後進行葉面噴肥,使用0.05%花無缺紅掌專用A,B肥,EC值約為0.5ms/cm。溫度一般控制在日溫25-30℃,夜溫20-25℃,栽植初期溫度要求比平時略高3℃。最適溼度為晴天大於50%,陰天70-80%,夜間小於90%,以減少病害發生機率。同時應當增加光照,使光照強度保持在5000-8000lux,促進其生長(林緯,2012)。小苗最好不要太靠近水簾,以免受溫度變化過快的影響。大棚內要保持通風透氣。當晴天氣溫較高時,應及時使用遮陽網,防止日光灼傷葉片;同時要防止過度遮陰,以免發生徒長。此外,還要經常向大棚空間及小苗葉片噴霧,以保持穩定溼度,防止葉片失水皺縮(韋小蓮 等,2009)。
4.2.4 換盤與換盆
紅掌種苗盤規格有兩種,一種是平苗盤(此盤可緊密排列220顆紙缽苗),一種是105孔苗盤(每顆苗相互獨立,可裝105顆紙缽苗)。經過兩個月左右,由於生長造成紙缽苗相互遮擋,此時期根據小苗的大小分級於105孔苗盤中,不夠分級規格的返回到平盤中排列整齊。換盤時首先進行側芽處理,長有側芽要拔掉,病苗爛苗變異苗扔掉,長勢相同的放到一個穴盤中,最大葉片葉尖朝向相同。紙缽輕按即可,太靠下會生長根系在後期受到擠壓。種苗經歷大約三個月左右(冬季需四個月左右),苗子就可以搭配成雙株苗換90#杯子,換杯用土是浸泡過的粗草炭,浸泡過的草炭充分發漲,防止造成用乾草炭栽後澆水擠壓根系,換杯時土不要擠壓的太滿太實,否則易傷根。之後長大繼續按這種方法換更大的盆子。
4.2.4 倒床
由於各個溫室的結構不同,導致其溫度、光照、溼度各不不同,同一個溫室的各個部位情況也有差異,比如靠近水簾的地方就比中間部分溼度大,溫度低;靠近風機溼度小,呈階梯式溼度遞減。為了給種苗最適合的生長環境或更好地管理同類型的種苗,有時需要進行倒床。通過倒床,可對植株進行分類管理,這樣既便於提高效率,又便於對植株進行更好地調控。倒床前,先將種苗挑出,用多層車將其運往他處,冬季應加一層塑料布,防止植株被凍壞。
4.3 溫室生產管理
4.3.1 溫度
紅掌生長適宜溫度是18-30℃,夜溫17-23℃,能耐7.2℃低溫,4.4℃會受到凍害,低於12℃產花少或不開花,忌炎熱,溫度超過35℃不開花,生長不良。因此,冬季越冬不宜低於15℃,夏季不宜高於35℃(包滿珠,2003)。根據研究,6℃低溫脅迫48h後,『阿拉巴馬』新葉顏色稍有變紅,基本沒有冷害症狀;『粉冠軍』冷害表現最重,溫度回升後葉片大量枯死,導致整株死亡;『大哥大』冷害表現居中,新葉萎蔫(田丹青 等,2011)。從形態和生理指標綜合來說,『阿拉巴馬』抗寒性以最強,『大哥大』次之,『粉冠軍』最差。由於溫室各部位溫度不同,因此,在生產中要根據各個品種耐溫特性合理安排擺放位置。
春末夏初,北方乾燥高溫,九點以後光照開始變強,溫度開始升高,此時應適時拉開溫室內保溫被和內遮陰。中午時應該拉開外遮陽網,用來遮擋陽光,以達到降溫的效果。若溫度持續升高,應打開風機水簾系統。在炎熱的夏季,紅掌容易出現「綠耳」現象,通過設施降低溫度及減少氮和磷肥用量,增加鉀、鈣元素的施用量有利於抑制紅掌生產中「綠耳」的發生(李崇輝,2013)。水簾常開既可以降溫又可以增加溼度。到下午溫度下降時適時關閉遮陽網及大風機,開啟內循環風機。下班之前將內遮陽和保溫被展開,用於晚間保溫。有研究表明,溫溼度的相關性表現為:同樣的高溫條件下,當溼度較低時,容易發生熱害;同樣的低溫條件下,當溼度較高時,易發生冷害(鄭愷宇 等,2008),因此應堅持高溫要高溼度、低溫低溼度原則管理。
到了冬季,溫度低於最適溫時應適時通知鍋爐房開啟暖風機自動循環系統或手動加溫。
4.3.2 光照
紅掌的生長階段不同,所需的光照強度亦不同。幼苗所需的光照較弱,需4000-
6000lux,中苗、大苗和成苗則較喜光,要有適當的陽光照射。光照太弱會造成徒長及影響開花。光照與溫度之間也相互作用,低溫條件下可忍受較高光照,但以葉片發熱為最低限度,否則容易灼燒葉片;而高溫則須採用較低光照。一般中大苗區採8000-12000lux。控制光照的最有效的辦法是拉遮陽網,可使用光度儀來確定遮陽網展開的幅度。植物都具有一定的向光生長特性,經過一段時間的生長後,紅掌植株向光的一面長勢會相對好一些,從而容易形成偏頭(鍾竹意,2013)因此一段時間後要調整植株擺放方向。不同的遮光率對盆栽紅掌的生長開花影響差異非常顯著,以遮光率30%下表現最好,其次為50%,70%表現最差(田丹青 等,2009)。
4.3.3 水肥
紅掌水分管理一般採用見幹見溼的原則,水分散失後, 需要及時澆水,澆水可結合施肥同時進行。夏季白天均可進行澆水,但中午不能澆水。冬季儘可能在上午澆水,夜間應儘量避免葉片上殘留水分。澆水施肥時還應該考慮植株大小,小苗需水量較大苗少。新栽的苗應在缽內水分散失掉時澆水,且不能澆太多,否則易爛根,應使水肥滲透立即停止澆水。澆肥營養生長使用15-5-15通用肥,開花期使用20-20-20肥,EC值在1.3-1.5之間(張春英,2001),ph在5.5-6.0之間。在澆完後三天再測EC值,來觀測肥料吸收情況,並做好下次澆肥的調整。
4.3.4 溼度
紅掌喜歡高溫高溼且通風的環境。要求空氣經常保持溼度70%左右,並且保持空氣流通。夏季溫度高、光照強,應適時在地面灑水增加溼度或打開溼簾,可快速降溫增溼。
4.3.5 病蟲害防治
紅掌病害的發生大多由於高溫高溼、空氣不潔和通風不良所致。陽光不足的陰雨天,也容易發生病害,也最易感染。病害防治應採取預防為主、綜合防治的原則,日常中保持栽培環境清潔衛生,及時清理枯枝殘葉,減少病原菌汙染,加強通風。下面是紅掌常見病害的症狀及防治方法。
4.3.5.1真菌性病害
(1)根腐病
根腐病是由於基質過幹和過溼或過冷等極端狀態下容易發生的真菌性病害,致使葉片的邊緣變黃,病柔軟下垂,根呈棕褐色,局部腐爛壞死。
防治方法:在栽培管理過程中改善栽培環境,避免澆灌的基質過幹過溼,要保持溫度均衡穩定,發病期可用呋霜靈或70%甲基託布津800倍液灌根,也可在發病部位塗300-500倍多效黴素。
(2)炭疽病
高溫環境是炭疽病發生的主要原因,病菌初期沿著葉脈形成圓形或橢圓形棕色病斑,後期病斑擴大形成棕黃色邊緣的大病斑,在剛展開的佛焰苞基部和肉穗花序上會出現棕色壞死小斑點。
防治方法:在栽培管理中要注意通風透光,避免澆水時濺到葉片上,應及時摘除病葉,用80%的炭疽福美500-600倍液進行葉面噴霧,或採用百菌清300倍液噴施。
4.3.5.2 細菌性病害
(1)枯萎病
主要發生在葉片和花朵上,形成水漬狀斑點,邊緣呈黃色,病斑周圍失綠,該病害擴展速度極快,變現在葉莖從植株上脫落,葉柄折斷,生長點迅速腐爛,維管束變黃從而導致整個植株死亡(沈野磊 等,2015)。
防治方法:加強栽培管理,保持環境清潔,及時清除病害植株或將其隔離,儘量少施氨態氮肥,一般是發病初期噴施72%鏈黴素4000倍液或新植黴素5000倍液交替使用,每7天噴一次。
(2)葉斑病
該病主要表現在葉片和花上,在發病初期感染的組織呈現水漬狀斑點,後期葉緣出現褐色斑點,斑點中間乾枯,外圍有黃的暈環,當細菌侵染到莖上又通過維管束侵染到細胞中,從而阻止體內流動與營養的運輸,使表皮產生黑褐色板塊,病菌會在較短時間內通過風,水或昆蟲傳播到葉片和花上,從而導致花梗和葉片脫落,生長點迅速腐爛。
防治方法:加強溫度控制,細菌理想繁殖條件是30℃,做好栽培環境衛生,在植株生長中儘量不用高銨態氮肥,及時去除染病植株,剪株的刀具應使用高錳酸鉀消毒,防止病毒交叉感染。發病初期用80%的克菌丹600倍液進行噴施,或50%苯菌靈可溼性粉劑1000倍液體,交替噴灑,7天1次,連續14-21天(金玲,2011)。
4.3.5.3蟲害
紅掌蟲害主要是線蟲和蚜蟲。防治線蟲的方法是栽種前栽培基質要蒸汽消毒,或選用全新基質,購買抗病害的苗株,嚴格衛生操作規範。防治蚜蟲噴施吡蟲啉,5天後再噴一次。
以上。紅掌養護知識。