天冷,不喝豆漿牛奶也要多喝它,熬一熬5分鐘就出鍋,絲滑又糯甜

2020-12-23 喵小廚美食記

甜品一直是人們日常飲食中,或多或少都會吃到的一種食物類別,不管是炎熱的夏季還是寒冷的冬季,每一個季節都有這個季節專屬的小甜品。都說吃點甜的食物能使人心情愉悅,雖然只是一種說法,但是吃點可口的小甜品,有時候確實能帶給我們一種莫名的心理滿足感。比如說小時候,能吃到甜甜的糖果類的食物,應該是最能使小朋友感到興奮的事了。

甜品一年四季都能吃,但是到了冬季,多喝一些溫熱的甜湯類的,對於大部分人來說都是個不錯的選擇。天冷,這湯可是個好東西,熬一熬就出鍋,暖胃驅寒,比豆漿牛奶強。沒錯,下面就給大家分享一道特別適合冬季吃的一款小甜湯,入口絲滑香甜,而且製作也很是簡單,我們只需要準備幾種日常生活中常見的食材即可,紅糖,牛奶,木薯粉和紅豆,鍋中熬一熬就可以出鍋,很是方便簡單。

紅豆和紅糖都是兩種比較補養的食材,女生平時多吃對身體或者氣色調養都是會有很大好處的。這幾種食材搭配一起,不僅口感豐富,營養也是滿滿的,紅豆的糯甜,加上熬製的麻薯的絲滑,這樣來上一碗,比單單的喝豆漿牛奶要好多了。天冷,不喝豆漿牛奶也要多喝它,熬一熬5分鐘就出鍋,絲滑又糯甜。

食材:

牛奶,木薯粉,紅方糖,蜜紅豆,清水適量

步驟:

第一步:首先準備純牛奶250毫升,木薯粉25克,紅方糖3-4塊或者紅砂糖2大勺就可以了,再準備適量的蜜紅豆,蜜紅豆超市有賣現成的,當然自己也可以做,把紅豆加白砂糖煮熟煮爛就可以了。材料準備好後,第一步就是將準備的木薯粉倒入一隻大碗中加入250克的牛奶,攪拌到無顆粒。

第二步:然後起鍋,將攪拌好的木薯牛奶漿倒入鍋中,開小火熬煮,注意這裡我們要全程開小火,要一邊煮一邊攪拌,防止粘鍋。一直煮到如下圖所示的黏稠狀態就可以了。然後關火。

第三步:將熬煮好的麻薯倒入一隻大碗中,自然冷卻一會兒,因為現在天冷,不需要放冰箱,自然冷卻一下就可以。或者將其直接保持在溫熱狀態下備用。

第四步:另外起鍋,鍋中加入1碗水,放入適量的紅砂糖或者紅糖塊,開小火,慢慢將紅糖熬製完全融化。

第五步:完全融化的紅糖水,趁熱的時候給它倒入熬煮好的麻薯中,再放入適量提前準備好的蜜紅豆,這樣一碗軟糯拉絲,超級順滑的蜜紅豆水麻薯就做好了,幾分鐘就搞定了,方便簡單,冬季天冷,隔三差五喝上一碗,暖胃又驅寒,尤其是女孩子在特殊時期的時候,很補的哦。

小貼士:

這份小甜品,冬夏都適合食用,夏季天熱,可以將熬煮的麻薯放冰箱冷卻,然後紅糖水熬煮好後也可以冷卻一下,冰涼爽滑甜絲絲的,天熱的時候食用很是爽口,那麼現在冬季,天冷同樣適合食用,熬煮好的麻薯和紅糖水不需要冷卻,保持溫熱狀態就可以了。天冷喝下一碗暖暖的,甜甜的,也是很舒服哦。煮這份小甜品建議用紅方糖或阿膠紅糖,補養效果和口感都比紅砂糖要好些,女生可以日常備上一些哦。

以上就是今天和大家分享的一道特別適合冬季食用的養生小甜品,製作很是簡單,食材也簡單,在家隨吃隨做,幾分鐘就能搞定,冬季天冷又吃得油膩,這款小甜品一定不容錯過。天冷,不喝豆漿牛奶也要多喝它,熬一熬5分鐘就出鍋,絲滑又糯甜,快來試試吧。如果大家對以上分享的內容,還有其他的疑問或想法,歡迎在下方的評論區留言,感謝支持和關注!

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