今天，農曆二月初二，是「龍抬頭」的日子。
「龍抬頭」，其實是指「青龍」七星開始出現在東方，萬物此時開始真正甦醒，春天真的來了。
二月二，龍抬頭，
風雨順，又豐收。
大倉滿，小囤流，
好年景，春開頭。
在北方，二月二又叫「龍抬頭日」，亦稱「春龍節」。在南方叫「踏青節」，古稱「挑菜節」。大約從唐朝開始，中國人就有過二月二的習俗。
從節氣上說，農曆二月初，正處在「雨水」、「驚蟄」和「春分」之間，我國很多地方已開始進入雨季。古人認為，這是「龍」的功勞。而且，龍在中國人的心目中有著極高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風化雨的主宰。因此，便有了「二月二，龍抬頭」之說。此外，農曆二月初二，春回大地，萬物復甦，蟄伏在泥土或洞穴裡的昆蟲蛇獸，將從冬眠中醒來，傳說中的龍也從沉睡中醒來，要在這天抬頭升天，故有民間信奉的「龍頭節」，又稱「春龍節」等。
這一天過後，農村逐漸進入繁忙的春耕時節，選種、踏田、開犁……正所謂：
龍夢醒，天暖正早春，
龍抬頭，填倉風雨順。
龍尾擺，田間起花雲，
龍鱗閃，五穀進家門。
傳說武則天稱帝，惹怒了玉皇大帝，下令龍王三年不得降雨。龍王不忍百姓受災挨餓，偷偷降了一場大雨。玉帝得知後，便將龍王壓於大山之下，並告示天下：「龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。」
人們為了拯救龍王絞盡腦汁，直到第二年二月二，一位婦女背著一袋黃豆走親戚，途中不慎將黃豆撒了一路，陽光下，這些黃豆閃閃發光。人們看見後高興地說：「這不就是金豆嗎？炒熟了不就開花了嗎？」於是，家家戶戶把炒好的、開了花的黃豆供在當院，龍王因此得以回歸天庭。後來，人們為了懷念、紀念龍王，便在每年的二月二炒黃豆，一邊炒，嘴裡還念叨著流傳的俗語：「二月二，吃（黃）豆花，大人小孩給一把。」明朝玉米傳入中國，之後，人們又用香噴噴的爆玉米花祭祀龍王，一直流傳至今。
二月初二春遊踏青之俗，傳說始於唐代。當時，長安的人們為了活躍生活，便乘二月二之時，三五成群地來到郊外踏青，有些婦女還提籃執鏟去挖鮮嫩的薺菜佐食。
有何意義呢？首先是遛百病。冬季過去，春季來臨，能到田間走一走，對恢復體能、陶冶性情大有好處。其次是農田生產勞動。春遊時挖野菜的民俗大多在田地裡進行，可以藉此除去田間的雜草，保證麥苗的正常生長。其三是民間飲食習俗。民間稱吃野菜為「吃青」或「吃鮮」。據說，春季麥田裡的薺菜，不僅營養豐富，還可清熱敗火。
白居易（唐）
二月二日新雨晴，
草芽菜甲一時生。
輕衫細馬春年少，
十字津頭一字行。
二月二日
李商隱（唐）
二月二日江上行，
東風日暖聞吹笙。
花須柳眼各無賴，
紫蝶黃蜂俱有情。
萬裡憶歸元亮井，
三年從事亞夫營。
新灘莫悟遊人意，
更作風簷夜雨聲。
俗話說「龍不抬頭，天不下雨」，龍是祥瑞之物，又是和風化雨的主宰。農曆二月二，人們祈望龍抬頭興雲作雨、滋潤萬物，素有「二月二剃龍頭」的說法。中國民間普遍認為在這一天剃頭，會使人紅運當頭、福星高照，因此，民諺說「二月二剃龍頭，一年都有精神頭」。每逢二月二這一天，家家理髮店都是顧客盈門，生意興隆。
我國北方大部分地區在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家裡便點燈、燒香、上供。舊時，人們把這種儀式叫做「引田龍」。其目的是祈求雨水普降，消除蟲害，五穀豐登。 二月二這一天的民間飲食多以「龍」為名，如吃水餃叫「吃龍耳」，吃米飯叫「吃龍子」，吃餛飩叫「吃龍眼」，吃麵條叫「扶龍鬚」，蒸餅也在面上做出龍鱗狀來，稱「龍鱗餅」。這些習俗寄託了人們祈龍賜福、保佑風調雨順、五穀豐登的美好願望。
今日天氣
26日20時至27日20時，新疆西部、內蒙古東北部、黑龍江西北部、青藏高原東南部等地有小雪或雨夾雪；西南地區東部和南部、西藏東南部、海南島東部和臺灣等地有小雨或陣雨，部分地區有中雨。
多鍛鍊
到陽光充足、綠化好的地方活動，多做些深呼吸，給大腦提供新鮮充足的氧氣，使人心情舒暢、精神振奮，從而可提升自身免疫力，抗感冒。
宜清淡
飲食宜清溫平淡，宜溫熱，忌生冷。應少高脂肪油膩食物，因為油膩的食物食後容易產生飽腹感，人體也會產生疲勞現象。
龍抬頭日，
祝您一年好運從這頭到那頭！
來源：人民日報微信（ID：rmrbwx），綜合新華網、內蒙古日報、西安晚報、古詩文網、儒風大家微信號、中國食品科技網、中國天氣網等
本期編輯：胡程遠、趙雅嬌
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