Cookies QuarTeT的中文名稱是曲奇四重奏，香港稱Cookie為曲奇，曲奇四重奏在香港設有四間店舖，不只蝴蝶酥，也販售多種口味的手工餅乾。這裡的手工餅乾除了袋裝外，也有精美的鐵盒裝，鐵盒雖然增加了重量，但大老遠攜回較不易碰碎，送禮也非常體面。
香港曲奇餅比較有名的是Jenny Bakery跟這間曲奇4重奏，不過後來開的曲奇4重奏 也很有名聲，主要是用料上乘，手工製作，加上還走健康路線，推出不少高纖曲奇餅，而大受歡迎啦。
曲奇以全手工製作，注重工序細節，果仁在加入曲奇前始慢慢烘至香氣散發、香料烤香後現磨成粉，保留食材的天然香氣。上選優質美國有機麵粉，是更健康的選擇。選用法國、紐西蘭優質牛油，曲奇散發淡淡天然的牛香。
加入健康元素，選用營養豐富的亞麻籽、葵花子、玉米粒、芝麻、榛子、合桃、夏威夷果仁等。採用全天然食材如果皮茸、天然香油、純正咖啡粉，帶出食材的真正風味。帶微甜，糖的份量剛好。
分店地址/營業時間
曲奇四重奏在香港一共有四家店鋪，分別位於香港的九龍城、尖沙咀、銅鑼灣、沙田、新界屯門。
1）九龍城店
地址：九龍城獅子石道9A地下
電話 : 2382 2817
傳真 : 2382 0917
營業時間﹕11:00 - 21:00 (星期一至日)
2）尖沙咀店
地址：尖沙咀加拿芬道10B嘉芬大廈地下E號商舖
電話 : 2311 5119
營業時間﹕11:00 - 21:00 (星期一至日)
3）銅鑼灣店
地址：銅鑼灣軒尼斯道432-436號人和悅大廈地下1號商舖
電話 : 2382 2827
營業時間﹕11:00 - 21:00 (星期一至日)
4）沙田店
地址：新界沙田新城市廣場第一期地下133號商舖
電話 : 2575 2282
營業時間﹕11:00 - 22:00 (星期一至日)
5）屯門店
地址：新界屯門屯門鄉事會路83號V city MTR層M-36號商舖
電話 : 2813 6098
營業時間﹕11:00 - 22:00 (星期一至日)
招牌推薦
蝴蝶酥（108港幣）
打開蝴蝶酥，蓋子邊緣以膠帶黏得牢靠，打開後上層覆著防震的氣泡墊，餅乾四周再以烘焙紙和鐵盒相隔，如此縝密，一口咬下，層層薄脆的酥皮和牙齒滋生出愛苗，一層下還有一層，這是牙齒左擁右抱的時間吧！牛油香氣明確，嚐來卻不讓人感到負擔。這盒蝴蝶酥淨重約250克，疊了四層，不過我沒去細數有幾片，這樣一盒的售價是HK＄108。
雜錦曲奇（148~178港幣）
9味分別是牛油杏仁片、牛油酥條、朱古力曲奇、高纖五穀籽曲奇、黑白芝麻曲奇、咖啡合桃曲奇、川椒榛子曲奇、夏威夷果仁曲奇和蛋香曲奇。置於中間的牛油杏仁片和朱古力曲奇最上頭的那片都刻意畫上笑臉圖案，底下的就沒有笑臉，因為要畫上笑臉之故，最上頭的牛油杏仁片外表並無布滿杏仁顆粒，所以一開始怎麼數都覺得有10味。這盒9味雜錦曲奇淨重約500克，售價是HK＄148，另外還有售11味的雜錦曲奇，售價是HK＄178。
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