唐朝農業生產中的龍頭斧頭
唐朝是中國歷史上的一個繁榮時期，統治階級對農業的重視導致社會生產力的提高和生產關係的進步，從而促進了種植，林業，收割和農業副業等農業職業教育的迅速發展。在過去的經驗的基礎上，內容，思想，方法，資源等也不斷得到改善，農業職業教育學校的雛形正在出現。
回顧中國古代農業職業教育的發展，唐代人口眾多，耕地面積大，為農業職業教育的發展提供了有利條件。在統治階級的重視和社會生產的促進下，種植，林業和採伐業等行業的職業教育取得了一定的發展。以獸醫為代表的畜牧職業教育已開始採取狹義的農業職業教育形式，並將唐代的農業職業教育發展到了一個新的高度。但是，由於時代的特殊性，從嚴格意義上講，此時的農業職業教育仍嚴格屬於職業教育範疇。
唐朝鐵農具
一、唐朝農業職業教育的發展原因
（一）統治階級的思想驅動法院對農業的重視促進了農業職業教育的發展。唐太宗時期，他認為糧食是民生之本，治國之重。教育人民要保證糧食生產，注意農業發展。武則天把開墾，糧食和農業之間的關係視為建國之她在位時期為鼓勵人們積極參與農業生產，她還親自編寫了農業相關的書籍。
當時，它被發給各個朝臣使節，以將法院的農業職業教育思想傳達給各個政府和州的鹹總。唐玄宗採納了於文榮的建議，法院一步步說服十名農業相關的官員，開展並負責起了相關的工作，這些官員大多都負責查田儲，招門戶，即查明登記領域的狀況，招募人民歸化，為發展農業職業教育提供有利條件。
（二）社會生產的現實驅動生產力和生產關係的進步為農業職業教育的發展奠定了基礎。貞觀年間之後以後，唐代人口不斷增長，農業職業教育的教育對象也擴大了。耕地面積明顯增加。 相關的史料記載，唐天寶年內耕地面積至少為8-8百萬公頃，比漢代從50萬增加到90萬公頃，這是耕者受益的場景，四海之內，高山林立且巍峨，並形成了豐滿的天然屏障加以保護。
唐朝畜牧業
人們迫切需要學習農業知識和農業生產技術技能。此外，唐代的耕作工具已從直拉犁改良為彎拉犁等農具陸續出現並得到廣泛使用，大大提高了農業生產率。在生產關係方面，唐朝已發展為土地所有者土地的私有制。房東可以自由選擇僱人或者租田，農民也因此就獲得了土地，他們學習農業知識和技術技能的熱情迅速提高。
上層建築的完整性為農業職業教育的發展提供了保證。首先，唐朝統治者頒布了相關的初級土地令以保護農民的土地和財產，並制定了《唐法典》以保護穀物的生產和儲藏管理，同時為農業生態環境；其次，從中央到地方形成了一套相對完善的農業管理體系：法院設立了最高級別的農業管理組織-內務部，負責管理該國的土地，稅收，戶口，倉庫，轉運等事務方面，水務部和工業部的屯田司負責該國的屯田，水利事務，當地各州和縣都設有倉庫，家庭和田地等職位，以管理土地和監督農業生產。
二、唐朝農業職業教育的發展狀況
唐朝農業水利灌溉
（一）種植業職業教育《四時纂要》中"擇大小麥熟穗,曝幹,白艾雜之,大約麥一石,艾一把,藏以瓦器"。
唐代的農戶已經掌握了小麥種子的選擇和貯藏知識，即必須選擇成熟的大麥穗，將其乾燥並與白愛一起放在小棚裡。複種方法也已逐漸普及。每年八月農民收割水稻後，他們在秋天和冬天之間在稻田裡種植大麥。到次年的三月和四月，大麥已經成熟，並且繼續種植水稻。 "添加糞肥"，然後繼續採取"每次割肥都添加糞肥"等做法。通過口耳相傳，將生產工作中形成的知識和技術技能傳授給下一代。
（二）林業職業教育相關的史料記載，對高一尺，需要上糞土一遍，在四五尺的地方，也可以只需要在背陰的地方，時常進行澆水是最好的。二月中旬在樹下和北邊的地方開坎，寬三尺，深一尺，煮熟再挑開，在糞和土之間這樣就是最好的。
在唐代，林業職業教育主要通過農業書籍或家族史學習了桑樹，茶和其他種植知識和技術。就是說，桑樹種植少，要注意施肥，桑樹喜歡遮蔭，需要多澆水。它還首次記錄了茶的種植技術：包括茶的種植時間，播種方法，基肥的施用以及許多其他方面。林業職業教育的內容日益豐富。
（三）採捕業職業教育唐《北戶錄》記載："恩州出鵝毛脡……取不用網,夜乘小艇,張燈其中,魚見燈光輒上，須臾而盛。"
採捕在唐朝已成為一個固定職業，主要通過家傳的方式向後代傳授燈光誘魚的捕撈技術，此法大大提高了捕魚效率，也是促使漁民為獲豐收積極進行知識技術的學習與創新的體現。
我國古代小農經濟根深蒂固
（四）農副業職業教育陸羽在《茶經》中記載："茶有千萬狀，有如竹籜者，枝幹堅實，艱於蒸搗。"
唐人已經掌握了用於加工和儲存水產品的鹽醃技術。隨著茶樹的廣泛種植，唐代茶葉加工成為一個獨立的產業。園丁通過諮詢經驗豐富的農民，家族史，閱讀和自學來掌握茶的知識。採摘，日光凋謝，炒，蒸等工藝技術，人們還積累了代代相傳的豐富烹飪經驗，例如章魚用鹽醃製，烤制而成的美味食品魷魚， 選擇去乾薑醋食品等。
（五）畜牧業職業教育出於鞏固政權、抵禦外國侵略和發展生產的需要，唐朝在掌輿馬及馬政的太僕寺中設立了獸醫學校。太僕寺獸醫學校的出現也成為我國古代農業職業教育中狹義職業教育的雛形，較之法國巴黎的農業學校和奧地利維也納農業學校要早一千年左右。
其中教育者稱作農業博士，多為平民中有威望、博學多識的人，以推選的方式進入太僕寺；學校教材為《司牧安驥集》，採用學習加上實踐的教學方法，向學生傳授飼養及治療牲畜疾病的知識和技術，如"象、馬、騾、牛、駝,飼青草日,柔豆各減半……粟豆依舊給"，為防止馬匹之間相互傳染，還教授學生"取槽結法",即通過手術去掉化膿的淋巴結，以防疫病；在考核上規定"凡補皆以庶人之子,考試其業,業優長者進為博士"，重視對農業人才的選拔和培養，並根據學生學業的優劣為其分配相應的職位。
唐朝農業職業教育
三、唐朝農業職業教育的發展特徵
（一）基礎的農業職業學校教育的出現唐代大埔廟建立的獸醫學校是中國古代歷史上第一所官方的農業職業教育學校。它的規模和教學水平是前一個朝代所無法比擬的，而且獸醫教育首次以官方制度的形式被規定。儘管宋代取消了這種獸醫培訓制度，但它標誌著農業職業教育的迅速發展和當時的正規化趨勢。它在中國古代農業職業教育發展史上具有劃時代的意義，同時也正式奠定基礎。
（二）系統的教育管理唐代實行以統一管理為主，平行管理為對等的教育管理模式。在當時中央朝廷的協調下，各州，縣，鄉鎮被評為基層的農業職業教育管理單位，農業職業教育的力量逐漸下降，使更多的人參與農業職業教育。此外，他們負責分布在全國各地的畜牧業監督員和農林監督員，並敦促所有農業教育官員和機構履行職責。
（三）教育內容的實用性現代農業職業教育的內容是不同的。唐代的農業職業教育主要側重於農業發展的實用技術和方法。例如，種植業的職業教育的內容是教導和指導農民使用農業工具和耕作方法，以便農民可以將其知識直接應用於實地的農業生產，仔細學習羊的繁殖和交配知識。
唐朝農民插稻
（四）教育思想的前景唐人的先進教育思想在農業職業教育中得到最鮮明的體現。建國之初，他吸取了前朝的教訓，提出了防災救災，造福寧邦的完美構想。建立了一個相對完整的農業教育系統，以教育人們注意自然災害或戰時緊急使用情況下的糧食儲備。
在整個唐代，當時農業富裕和強大發揮了重要作用。統治階級也重視馬，牛等的軍事和農業力量。它規定：除必須擁有畜牧業生產設施外，未通過考試的人，不能夠進行畜牧業的基本生產。獸醫學校的建立奠定了基礎。此外，唐朝的統治者還通過頒布唐律和唐代六典來教育公眾保護森林資源。他們在資源保護，恢復和維持生態平衡方面有一定的遠見。
（五）教育方式的多樣性唐代的農業職業教育有多種教育方式，如推廣教育，豐富和發展農業教育詩歌和農業諺語。唐太宗正式積極推動和改革"平均耕作制度"，以確保農民腳地的授予，增加土地產值，努力擴大耕地的範圍，獎勵人民擴大土地和開墾土地，以及然後發行《季天照》、《訓桑》，並在受災年份親自耕種農業推廣教育。
開墾土地的基礎教育
在私營部門，基礎的農藝學家通過"樂經"等農業相關的基本書籍積極地對農民進行了教育。在獸醫職業學校中，辦理農學的方法主要用於教給學生家畜飼養的知識和技術，而私人獸醫則通過父子的形式將獸醫的知識和技術傳授給人們。
（六）教育資源豐富唐代農業書籍數量眾多，內容全面，基本涵蓋了農業（種植業），林業，畜牧業，漁業和漁業等許多領域。據不完全統計，有代表性的農業著作有：武則天的《兆人本業》、陸龜蒙的《耒耜經》、陸羽的《茶經》、韋行規的《保生月錄》、韓鄂的《四時纂要》及後期的《司牧安驥集》等，其中《司牧安驥集》是我們國家第一部有關禽獸救治的百科全書，也是後面幾個朝代必要參考的書籍和文獻，內容豐富充實，不僅僅有理論基礎，同樣有臨床實踐。
唐朝農業職業書籍是巨大的歷史遺產
結論
唐代主要以經濟產出和地域擴張為重點，輔以強大的軍事力量，使唐代文化在當時展現在世界的面前。唐朝擁有最大的領土。唐朝的土地在西方和北方都超過了現代中國的疆界。唐代的科學，技術，文化，經濟和藝術都具有多元化的特徵。
唐朝文化的發展影響深遠，唐代對和服的影響主要是日本秘書的衣服，例如圓領長袍和冠冕。古代的日本茶道是為了貴族提高平民使用率。例如，他們不並沒有受到唐朝文化的影響，但受宋代文化的影響很大。甚至當時使用的貨幣都是宋代的貨幣。它不受唐朝的影響的原因是起初，日本盲目地複製了唐朝的強大力量。聯合國目前使用六種工作語言：英語，中文，法語，西班牙語，俄語和阿拉伯語。
唐朝經濟穩定繁榮
唐代的農業職業教育成就斐然。種植業，林業，採伐業和副業的職業教育逐漸深入。獸醫學校開始採取現代職業教育的形式。但是，由於其傳統的封建社會，農業職業教育尚未成為一種制度。但是，不可否認的是，探索唐代農業職業教育的發展對於如何推廣農業生產技術和開展多種形式的農業職業教育仍具有一定的參考價值。值得我們認真思考，繼承和發展。
參考文獻
《舊唐書》
《茶經》
《北戶錄》
《四時纂要》