轉載自環球藝術網
在新型冠狀病毒肺炎的防控期間,上海樂宜社工服務中心社工為了保證學員的培訓就業路不受阻礙,幫助學員在家中也能夠得到學習和成長,特藉助「釘釘」這一軟體,搭建浦東新區區級陽光基地的線上培訓平臺,為學員開展個性化培訓,提升學員求職就業的綜合水平,目前已正常開展一周的時間。
截至3月3日晚總觀看量達到了500人次。線上培訓微信推文閱讀數突破了4000+
每日上午,樂宜社工們為學員播放就業方面的相關課程,涵蓋就業素質、簡歷撰寫、職業規劃、禮儀培訓等內容,不僅僅幫助學員學會撰寫自己的專屬簡歷,完成自己的職業規劃,同時還學會了在以後的工作生活中如何友好和諧地與他人相處。視頻內容來源於「上海市殘聯」關於簡歷特訓的系列課程、中國人民大學金正昆教授在《百家講壇》關於禮儀方面的培訓以及各大院校老師的名師講壇。
浦東陽光基地開通培訓直播
每日下午的課程更是形式多樣。在社工前期通過分析不同課程由線下轉化為線上的可行性後,經過多次與個性化培訓老師就課程內容、上課方式等方面的溝通及指導。現每周安排中式麵點、西點烘焙、茶藝、保潔、辦公自動化、美甲等課程並取得了良好的反饋。
在推進線上培訓的過程中,藉助直播這一新形式,使學員之間通過彈幕互動得以及時解答相關問題,以及在釘釘群內根據時間截點完成任課老師的作業。雙重結合確保教學質量,達到培訓目的。
如今藉助「釘釘」這一媒介,搭建浦東新區區級陽光基地的線上培訓平臺,在保證教學質量的前提下,與多位個性化教師聯繫,現安排中式麵點、西點烘焙、茶藝、保潔、辦公自動化,五門課程線上開展直播教學。通過彈幕直播互動問答、基地社工旁聽、布置課後作業等多種方式有效結合,保證課程質量,驗收學員學習的成果。
值得一提的是在中式面點課後,學員們都會紛紛曬照,展現自己的廚藝。為了鼓勵他們的積極性,社工目前正在積極籌備第一屆區級陽光基地線上烹飪大賽的趣味活動,讓我們共同期待吧!
在大力推進線上培訓,夯實學員就業道路的同時藉助浦東新區陽光基地微信號的推送,也吸引了許多基地外的服務對象前來聽課,我們也希望通過釘釘線上培訓這一載體突破傳統維度限制,能夠將培訓內容輻射更多服務對象,哪怕在這一特殊時期也能找到適合他們學習成長的加油站。
陽光基地攜手麗思卡爾頓酒店
2020年3月25日,經浦東新區陽光基地邀請,麗思卡爾頓酒店與陽光基地聯合為基地學員開展線上活動。通過線上直播,由酒店大廚為學員示範特色菜餚的製作,酒店經理進行食品安全處理的講解,並與學員進行互動問答。此次活動邀請了區級基地的70餘名學員共同參與。
麗思卡爾頓酒店一直與陽光基地保持良好的合作關係,每季度都會帶領公司志願者前往陽光基地舉辦活動,而本季度因為疫情原因,無法前來基地開展活動,所以在樂宜社工的邀請下,決定通過線上直播與學員互動。由於這是第一次的線上直播互動,為確保直播正常運行及效果,樂宜社工與麗思卡爾頓酒店的工作人員進行了多次的協商溝通。
下午一點,活動直播正式開始。首先就是由酒店大廚包師傅帶來地三鮮和酸菜五花燉粉條的製作方法,從切配到炒菜的每一個步驟,包師傅都耐心地為學員一一講解,及時解答彈幕上提出的疑問。隨後酒店經理還為各位同學講解了食品安全處理的重要性及疫情防控期間的防護問題,並與同學們進行了互動問答,學員們也積極提問。直播的最後包師傅還對學員參加的烹飪大賽的作品進行了點評,肯定了學員在做菜方面的能力,並鼓勵學員繼續努力提升自己。
此次與麗思卡爾頓酒店開展的共建活動,突破傳統形式,對於酒店方面也是一個全新的嘗試,包大廚更是直言自己也當了一回「網紅主播」。直播過程中穿插解答了學員對於餐飲行業的疑問,刷新學員對於行業方面的認識,為今後走向職場做好一手準備。
第一屆浦東新區陽光基地線上烹飪大賽
浦東新區陽光基地為了提高學員在餐飲行業就業機會,特開設了中式面點和西餐培訓課程。疫情防控期間,線上烹飪培訓課堂更是獲得了學員們的一致好評,還吸引了基地外的學員共同參與其中。為了驗收學員的學習成果,上海樂宜社工服務中心社工組織浦東新區陽光基地及街道學員開展了第一屆浦東新區陽光基地線上烹飪大賽。
此次烹飪大賽以雞蛋為必要食材,鼓勵學員發揮創意,通過短視頻或照片的形式呈現菜品的製作過程和成品擺盤,並配以文字解說,最後由烹飪課程專業培訓老師根據菜品的菜名、擺盤、創意程度及美觀度選取12名優秀作品入圍,再由大眾投票選取5名獲獎作品。
活動召集令一經發出,就吸引了基地內學員和街道學員的興趣,不少退出基地外出就業的學員也紛紛前來諮詢報名事宜,大家都想要一展身手,秀出自己精湛的廚藝,曬出了自己的作品,一道道精美的菜品通過屏幕呈現在眼前,讓人垂涎欲滴。最終,在經過7800餘名大眾評審的投票後,5道菜品脫穎而出,成為本次線上烹飪大賽的優勝菜品。
部分優秀作品
作品:慈母心
作品:毛毛蟲麵包
作品:咖喱蛋包飯
疫情防控期間,浦東新區陽光基地學員居家戰「疫」,樂宜社工希望通過開展一系列的線上培訓及活動,豐富學員的居家生活,提升學員的生活及就業技能,為今後更好地融入社會奠定堅實基礎。