聖誕馬上就要來了 新年快到了 大家還好嗎
Saying goodbye is to die a little
——2020.12.15
許久不見，展信佳。
上一次更新是2個月之前，鴿掉的原因主要是北京太冷了。我的生活兜轉了一圈，發生了許多事情，又好像什麼都沒有發生。北京太冷了，我討厭寒冷。
最近的愛用好物是ios14的入寢設定。今早清晨喚醒的時候，手機鎖屏上赫然寫著：
早上好，北京 零下12度。
一瞬間我有些晃神，想起昨天剛剛給月季剪了枝條，這下怕是要凍死了。做貓真好，冬天貓的毛蓬蓬鬆鬆的，有的時候芝麻和桃子溫柔的蹭蹭我，感覺整個人都柔軟了。
人類每天都在做選擇和決定，雞湯文學喜愛宣揚決策的重要性。在我的價值觀裡，有時候跟自己和解更為重要，which means，了解自己、傾聽自己、愛自己並尊重自己的選擇。
我特別喜歡逛超市和菜市場，穿著厚厚的羽絨服蹦蹦跳跳，挑挑這個，看看那個，心情很好。我的朋友橘子有個自詡原創的大道理：
「你知道人在逛超市的時候為什麼會感到幸福嗎？因為你在規劃接下來幾個小時，或者是幾天後的生活。未來的生活可控又充滿選擇。」
年底了，公司喜歡做各種規劃，peer review，okr review，okr設定，三年規劃，12Q預估。上市公司的目標一般都很簡單粗暴，一切跟利潤掛鈎。
我有時候在想，如果給人生設定okr，by季度review，生活會不會過得更好一些。會不會像逛超市一樣，充滿期待和活力。
那麼，人生規劃多久才是合適呢？
天氣冷了，大家最近還好嗎？這個月其實也有超多要跟大家分享的！老貓12月推薦如下~敬請閱讀！
本期清單：
【食】汕頭八合裏海記/悠航漢堡/蘇蘇
【替】吹風機/咖啡機
【技】小熊圍巾
【劇】后翼棄兵/欲望都市/Apple TV
【汕頭八合裏海記（清河店）】
推薦指數：★★★★★
優點：好吃，環境好，門口能停車
缺點：要排隊，稀缺部位經常售罄
冬天肯定是要吃火鍋的，汕頭八合裏海記，如此網紅店應該是無人不知無人不曉了。我17年專門去廣東的汕頭吃過，當時環境比較差，沒覺得好吃。
周末堵車在G6上，正值飯點。一尋思，心想：「這不巧了嗎」。直接網上拿號，等堵到了，正好排上。
北京的八合裡環境比我想像的好很多，人生鼎沸。吊龍、五花趾、三花趾、嫩肉、牛肉丸、蝦滑各來一盤。炸腐竹皮、西洋菜、粿條來一份。
先喝湯，再涮肉。嚴格把控8-12秒，口感會很嫩，時間超了就是普通牛肉的味道（因為老了）。炸腐竹皮和西洋菜後放，最後下粿條，吃一碗胃熨熨帖帖。
我認為潮汕火鍋比較適合2-4個人來吃，那天吃的很開心，改善了我在汕頭覺得「一般般」的想法，推薦大家都吃吃看。八合裡在北京已經是連鎖了，找家附近的就行。
小Tips，三花趾，胸口油來晚了就沒了。吊龍一桌只能點一盤，五花趾也容易沒~一定要早來！可以先拿號！
【悠航鮮啤 Slow Boat Brewery（燈市口店）】
推薦指數：★★★★
優點：食物好吃，份量適中
缺點：排隊不值得，座位略擁擠
2017年之前，我在燈市口附近上班。19年左右，看到slowboat從屯裡開到了原來上班的地方其實是有點小激動的，只可惜一直沒有機會拔草。
周末中午在金寶匯剪頭髮，出來是下午三點多，晚上約了裡昂餐廳去吃法餐。想找個地方，吃點薯條，喝點啤酒什麼的墊墊肚子，直接就想到了悠航，步行不到500米。
悠航著名的是金獎薯條漢堡不能不點，還點了愚夫移雞、炸紅薯條。來悠航也不能不喝精釀吧，一杯猴拳、一杯麥霸。居然沒有一個踩雷的。
說到漢堡，我個人有奇怪的偏好。不喜歡那種壘的高高的，看起來king size的大漢堡。喜歡用手壓一壓，一口一口吃不會掉配料的小漢堡。悠航的漢堡，正是我喜歡的大小。
燈市口這家店很暖和，悠哉一個下午感覺平和舒適。相比悠航，大躍的風格更美式。喜歡悠航，喜歡這種一切剛剛好的風格。
後來6點半，人多了，門老開，冷嗖嗖的。排隊的人四下張望，給我一種強烈不適感，快速跑了。
我很想念那個下午。
【蘇蘇（隆福寺店】
推薦指數：★★★
優點：不錯的越南菜，環境好
缺點：性價比較低
蘇蘇在北京有些時間了，我前前後後去了幾次，感覺還是適合2個人去，上周末和朋友一行5人，聊天多菜容易冷，聊天少菜不夠分。
蘇蘇屬於越南菜裡的網紅餐廳了，基本挑不出太大的毛病。越南火車頭河粉、十號香雞是必點，其他就隨便吃吃。如果不想吃，點些喝的也可以，雞尾酒比較規範，屬於偏創意類型。
我最推薦的吃法，是一個人來吃。一碗火車頭，一份佛手瓜鮮蝦沙拉，一份鮮米紙春卷。
2020年簡直是我的修補大年，認識我的朋友都知道我開的是一輛非常經典的美式老車，已經陪伴了我21萬公裡。
我的車已經壞了太多零件了，好多次被扔在路上壞掉，嚎啕大哭，也讓我從小白變成了專業人士。
車壞可以理解，但也就是這個月，我的T3吹風機和nespresso咖啡機突然也壞了。我的天都要塌了。
生老病死是人生打擊，工作生活不順是階段性打擊，像這種小挫折是瞬間打擊。重合疊加，具有加倍效果，火上澆油。
我突然意識到這個道理。
機械零件會壞、橡膠密封條會老化失去彈力，食物會過期，去年買的衣服今年不想再穿，人生本來就是在更新替換中日復一日，生活是需要維繫的。
你要做的，是去當機立斷勇敢面對解決，拒絕拖延。（此處無限引申
「有什麼吹風機推薦嗎？」
「當然啦，有錢的話買戴森，不過戴森太貴了，T3和松下吹風機都不錯。」
這一段對話大家熟悉嗎？就在這段慫恿下，我即買過松下，也買過T3。T3的賣點一直是蓬鬆，把頭髮吹得很多，似乎很適合我這種偏細軟的發質。
我因為養貓，很早就入手了戴森吸塵器，沒覺得好用。現在很多髮廊也用戴森，覺得也就正常效果，當時義無反顧吧，就選了T3。
然而，T3在今年12月某個我剛洗完頭髮溼漉漉的夜晚，突然壞掉了，搞得我第二天偏頭痛嚴重十分影響工作。後續T3吹風機時好時壞，我研究了一圈，發現維修機制十分不完善，居然需要保留外包裝盒。問了一圈周圍的朋友，大家的T3吹風機都在購買後1-2年左右，有間歇性不工作的問題。
今年我終於換了戴森。（絕對不是廣子！！！
使用第一天，悔不當初：」戴森還是戴森。戴森真好用，T3果然不行。「就像摩託車裡的哈雷戴維森，鉛筆裡的輝柏嘉
戴森的特點是，吹乾真的很快！！手感好。
維修2年，微信小程序一鍵捆綁。不需要保留盒子、說明書、質量保證卡，找維修點。
最近快到新年了，看到了一個限量款新配色我還挺喜歡的，紅色機身，金粉風口，限量1000臺。我覺得這個挺好看，後悔買早了。據說還可以刻字，很適合作為聖誕/新年禮物。
戴森也有缺點，就是頭髮吹得過於柔順，比較塌。但這是我的錯，不是戴森的錯。(Ｔ▽Ｔ)
小的時候讀巴爾扎克傳，裡面說」巴爾扎克一生因為寫作喝了太多咖啡，骨骼都是黑的。「真實性有待考究，但給我留下了深刻的印象。
老貓可以說是咖啡重度患者，家裡有大大小小的各類咖啡機設備，冷萃原液、手衝。
作為一個每個月喝的咖啡數量遠大於30杯的人。過去兩年裡做意式咖啡最快的方式是nespreeso打一個shot。12月第一個周六，我的nespresso突然打不出咖啡了。
以下是key learning，都是我摸索的，服務廣大用戶：
放入膠囊不出咖啡，發現膠囊戳開不充分：
故障原因猜測：咖啡粉覆蓋戳針
簡易處理：拿小刷子把戳開的地方刷一刷
升級處理：簡易方式若無效果，購買咖啡機清洗劑
不放膠囊不出水，或者出水極少
簡易處理：檢查下水箱，不要放開水
升級處理：簡易方式若無效果，購買咖啡機清洗劑
我的咖啡機老了，需要維護了。我用乾淨牙刷對各個細節縫隙進行了全面清潔，目前出水還是不太理想。但怎麼說呢，一個800塊的咖啡機，堅決不會購買官方150兩個的清潔劑的，tb了一個30多塊錢的。如果還修不好，不妨直接換掉。
附：周末用nespresso做的桂花拿鐵
老貓是一個從來不做手工的人，這輩子從來沒想過會嘗試織圍巾。周圍很多朋友喜歡做手工，我向來是空羨慕，戲謔地自我調侃兒時經歷。
「我特別不適合做手工，小學勞動課上勾毛線我好像掛了，高中通用技術課做木箱子我敷衍了事。閨密們特別喜歡給男朋友做各式各樣的用心禮品，我就做不來這個活。」
However，萬事難料，朋友Mona從小R書上看到一個超可愛的小熊圍巾，說是織起來很簡單，抱著嘗試的態度，我就上手了。沒想到！！！沉迷！！！
可寬可窄，可送可留，可給貓。
一行只需要14針哦。
對於新手而言，確實上手很快。
我可能發力不太對，最近感覺手腕酸痛。
以下是我進行中的成品
↓↓↓
20年不太能出門，整理了一些今年看的劇安利給劇荒的大家。主要是人人視頻和Apple TV上能找到的，方便大家打發時間。
【后翼棄兵（The Queen's Gambit）】
推薦指數：★★★
天才女主爽劇類型，大概就是你也不知道為什麼，但女主就是很牛逼，天賦異稟，孤兒院長大，被挖掘出天賦，後續總能輕易獲勝西洋棋界諸多大牛。
大火的原因我個人認為是製作精良，劇本其實比較一般。顏值層面女主古靈精怪不做作，專業層面西洋棋棋局沒有明顯紕漏，引經據典。
Netflix出品，一共7集。
能堅持追著看下去，但看完沒啥感悟。
【欲望都市】
推薦指數：★★★★
目前人人視頻上有六季全集，屬於很老的經典之作。我也是突然想起來就開始看的。
欲望都市很難想像Sex and the city是1996年的作品，裡面四位女主角性格塑造和認知變化曲線做的很好，價值觀放在2020年也是很前衛拔高的。
96年我剛出生沒多久，很驚訝地發現這麼多年，這部劇的時尚仍然不過時。比2020年另一個熱播劇「艾米麗在巴黎」的土氣不知道高出幾個層次。
怎麼說呢，直男不太容易喜歡這部劇。（就不展開說了
【amazing stories】
推薦指數：★★★★
Apple TV沒啥好看的劇，選來選去選了史蒂芬·史匹柏作為總導演的amazing stories（中文名：驚異傳奇）。
這部劇一共5集，每一集是獨立劇情，與其說是美劇，不如說是帶有主題的微電影。涵蓋愛情、親情、平權等多個維度，融入了時間穿梭、次元重疊、超能力、外星人等多種元素。
我非常喜歡The Rift和Dynoman and the Volt這兩集。
【the morning show】
推薦指數：★★★★
Apple TV上榜第一名的高分劇，一句話點評的話，算是「出現F Word最多的正劇」。
老友記之後第一次看到Jennifer的劇，驚訝確實風格轉變較大，多了些苦相，倒是適合這個劇的風格。
話題是職場騷擾和權利交錯，從當事人、旁觀者、受害者等多個角度都有細膩的呈現。
不牴觸正劇的可以看看，製作也還不錯。
好啦~
最近老貓還跟芝麻去拍了藝術照~~
偷偷閃現給大家分享一下
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愛大家~mua~~