9.9元抵200元代金券
(分別為4張50元的代金券)
滿100元可用1張
除酒水飲料、餐位費、調料除外
吃火鍋在四季都不會是一個「冷門」的聚會主題,特別是到了冬天,隔三差五就想邀幾個朋友一起去恰火鍋。禾牛社就是本次小編挖到的寶藏店鋪!
(圖片源於網絡)
來禾牛社讓你體驗什麼叫「一牛多吃」的快樂,渾身上下都是寶藏!在這裡一頭牛3小時就能賣光,不是吃貨太能吃,而是來的吃貨太多了!
每天早上現熬的牛骨湯,一斤牛骨三斤湯,不額外添加調料,靠著一點食鹽把牛骨的鮮味全都吊出來。這樣煮出來的湯底才清澈,滋味才夠鮮甜。
新鮮牛肉在牛骨湯的浸潤下,口感更加的嫩滑,鮮甜汁水讓牛肉各顯滋味。在涮肉前要先喝一碗牛骨湯,暖心暖胃,食物賦予我們的幸福感,就在這一碗湯裡了。
牛肉火鍋可以選擇的鍋底有很多,比如壽喜鍋、老酸菜紅湯鍋、特色鴛鴦鍋等。每一種鍋底的滋味都不同,大家可以按照喜好選擇~
潮汕牛肉火鍋標配沙茶醬,而這家牛肉火鍋可以配無菌蛋一起吃!無論是先蘸後涮,還是先涮後蘸,這顆神奇的蛋蛋總會給你不一樣的口感!
三花腱
三花腱位於肩胛骨裡側,因為有粗筋通過所以對刀工要求非常高,切開後的紋理像樹葉一般展開。
下鍋燙12秒就能獲得zui佳口感。脂肪含量極低的三花腱,緊實的肉質和脆筋入口彈滑,流出來的肉汁很甜~
匙柄
匙柄位於肋骨下方只帶著一根筋,看似平平無奇,實則兼具了軟嫩和韌彈雙重魅力,一口擊中吃貨們的狙向。
在滾燙的鍋底裡涮上10秒,入口柔軟又彈牙拉伸感十足,層次感滿滿!
五花腱
五花腱位於牛的後腿,筋絡明顯,獨特的花紋就是它的標誌啦~整頭牛中僅佔2%「珍寶選手」,去晚了還吃不上呢!
資深吃貨必點五花腱!爽脆中帶有一點韌度,彈牙的筋脆感讓你的味蕾瞬間得到滿足~
匙仁
匙仁肉位於脖子下方接近肋骨的部位,脂肪含量較高,口感是非常鮮嫩,所以在日式烤肉中也稱之為「上級肩肉」,聽起來好高級有沒有~
匙仁肉中帶著細細的肉筋,口感比較酥脆,燙個10秒就可以撈起來,吃起來是比較豐腴嫩滑der~
胸牛油
牛胸油看起來滿滿都是脂肪,女孩們大都避而遠之。事實上不是這樣的哦~
下鍋燙個半分鐘,牛胸油迅速捲曲,翹起的邊邊還duangduang的顫動。在蘸料裡轉兩圈,入口竟然是脆嫩無比,嘎嘣嘎嘣的響個不停,太讓人刮目相看了~
吊龍
鮮牛火鍋怎麼能少了吊龍啦!吊龍是牛脊背上一長條肉,這部分肉微厚,雖有些脂肪但是吃起來不會肥膩,女孩們放心點!
蘸上無菌蛋之後放入鍋裡燙約10秒後秒撈出。有了蛋液隔熱牛肉就會更加的鮮嫩,入口蛋香和肉香融為一體,口感溫潤沒有蛋腥味哦~
手打牛肉丸
純手打牛肉丸,吃牛肉火鍋不點上幾份虧的是你自己~Q彈脆口的口感是很多機器都達不到的效果。
有圖有真相!真實手打牛肉丸韌勁十足,外表還能看到真實牛肉。吃起來不鹹不淡,牛肉的鮮味都能存留在肉丸中,在別家你還吃不到這樣的味道!
什錦刺身拼盤
來日料店吃飯怎麼能不點刺身呢!厚切三文魚、脆嫩的貝肉、當然還有鮮甜的蝦……幾乎是「百寶箱」的刺身拼盤滿足了你所有的喜好!
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炙大蝦壽司/炙蟹柳壽司
壽司是我的心頭愛了!經過炙烤後的鮮蝦和蟹柳還存留著火焰的焦香,要一整塊都塞進嘴裡才不會讓美味流失。
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酸甜的撈汁八爪魚,香糯可口的紫薯糕,還有口感溫和的月桂……這些都是女生局必點的!幾個好朋友一起坐下來,吃吃飯也喝點小酒,生活的愜意不過如此。
日式奶茶
若是實在不想喝酒,店裡還貼心準備了自製珍珠奶茶!奶香味濃鬱且不會覺得膩,珍珠煮的圓潤Q彈很有嚼勁。上桌三分鐘就被我暴風吸入喝完了
想吃什麼隨便點,反正開業福利這麼大,現在就拿上這份菜單衝吧!
若說這家店是京都小肆大家都沒意見吧,反正小編第一次去的時候,就被這眼前的景象迷住了。
牆上貼滿了日本動漫和復古人物海報,一簇簇櫻花裝飾了整個環境,看起來浪漫極了。
總覺得日本女孩穿和服起來溫溫柔柔的,自己也超心動!告訴大家在這裡用餐還能穿和服拍照!10+款和服任你挑選,小松菜奈柳州分菜就是你們!
復古的日式霓虹燈牌讓我不禁覺得好像漫步在東京街頭,下班後想放鬆一會兒,轉頭隨意鑽進一間酒肆裡。來到這不必拘謹,不必帶著假面,滿滿足足飽餐一頓,為自己的內心充充電。
禾牛社鮮牛火鍋
營業時間
11:30-14:30
17:00-22:00
訂餐電話
0772-3716666
店鋪地址
桂中大道烏託邦音樂城一樓
一篇有深度的廣告
?? 編輯 / 沒煩惱
主編 / 斯嘉麗
模特 / 怪獸
攝影 / Black_white
視覺設計 / Lemon
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