藍莓的清甜是初夏特有的記憶抿一顆冰涼的藍莓輕輕咬破薄薄的表皮清甜的汁水充盈在唇齒間帶著驚喜的甜藏著一絲嬌滴滴的羞澀……
藍莓在國外被稱為」神奇漿果」、」聰明果」,而在歐洲,更是被稱為」口服的美容液」。近幾年,藍莓更是成為了最受追捧的水果之一。小小的藍莓果中富含大量花青素,對於改善睡眠、增進視力、增強記憶力、美容抗衰老有著神奇功效!
白領的健康漿果
年輕的白領一族因為長時間面對電腦的關係,經常感到眼睛乾澀發癢~o藍莓中的花青素作為一種天然抗氧化劑,能幫助眼球回復彈性,緩解視力衰退。除此以外,花青素還有具有改善睡眠、促進血液循環的功效,對於長期飲食不規律、缺少運動的白領來說,是最好的健康水果。
可是對於整日在座在辦公室的白領來說,怎麼樣才能把藍莓吃得簡單又優雅?
來看小編的誠意推薦!
藍莓酸奶
取藍莓果粒20粒,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量),浸泡10分鐘,即可食用。簡單又健康哦
減肥的好幫手
藍莓不但營養豐富,而且低熱量,高果酸,一碗藍莓才等於小半碗米飯的熱量哦~(約110大卡)絕對是各位愛美妹紙和想健身的漢紙的首選水果~誰說減肥人士只能吃雞胸肉喝白開水這麼單調乏味?我們的減肥餐不僅要美味可口,還必須要養眼。比如這杯顏值超高的思慕雪,絕對是味蕾和視覺的雙重絕妙體驗!
藍莓思慕雪
1、將藍莓放在冰箱冷凍幾分鐘後和檸檬汁放入攪拌機打碎;2、將香蕉去皮切塊後,和酸奶一起倒入藍莓汁,最後依據自己的口味加入適量牛奶就可以啦!藍莓奶昔甜酸適口,清爽宜人,解暑、美容還能養眼。
萌寶的成長小夥伴
對於萌萌噠寶寶來說,藍莓更是絕佳的」智慧漿果」。它含有19種胺基酸,有著增強記憶力、預防近視的功效~在炎熱的夏季,寶寶總是缺乏食慾~試試這道專門為寶寶準備的開胃又營養的藍莓山藥泥吧
藍莓山藥泥
1、將去皮洗淨的山藥切小段,放在蒸鍋中,隔水蒸熟後趁熱用勺子把山藥壓成山藥泥,在山藥泥中加入適量鹽和牛奶後團成球狀2、將藍莓放入榨汁機榨成藍莓果醬,加入蜂蜜和水調味後均勻地撒在調好的山藥球上就可以讓寶寶盡情享用啦~
還有
炎熱夏季怎麼能少得了美味又清涼的冰激凌呢!
1、將蛋黃、細砂糖、牛奶倒入奶鍋攪拌均勻,用小火加熱不斷攪拌,然後倒入冷奶油並攪拌均勻;2、把藍莓裝入保鮮袋子裡,攆壓成漿,再把漿倒在漏勺裡過濾掉藍莓的皮。3、等煮過的混合物徹底冷卻後,將新鮮藍莓漿倒入並攪打均勻,將冰激凌液放入冰箱冷凍;冰激凌液冷凍到開始結冰以後,取出來用打蛋器攪打2分鐘再放入冰箱。再過1個小時後取出來繼續攪打到體積膨脹,奶油打至發泡狀;4、最後將打好的冰激凌放回冰箱冷凍5-6小時,等到冰激凌完全凍硬,就可以吃啦~
小編介紹了這麼多吃法,
你有沒有更加愛上藍莓呢?