小編最近一看到最新上線的餐廳們，就第一時間趕來跟大家分享啦！這一批新餐廳裡不僅有麻辣四川好滋味，油亮噴香的北京烤鴨，還有諸多最適合冬天吃的熱fu fu日式拉麵。那麼大家準備好跟我一起來看看新的菜品和餐廳選擇都有哪些了嗎？
🥟 Gyoza
前陣子小編宅家覺得寫稿子累了，想換換腦子的時候，就會看下飯神劇「孤獨的美食家」，跟著五郎走街串巷，一會兒來一碗天婦羅蓋飯，一會兒又去田間的鄉村風格餐廳來個山葵飯套餐。不過看了這麼多集，小編最難以忘懷的還是裡面的日式煎餃！對，就是那種底部煎出冰花兒，個頭是細長的，底部酥脆到不行，內餡兒香嫩綿軟的煎餃！還好有Chowbus，輕鬆下單就可以吃到五郎同款的美味煎餃。如果送到家從滾燙變得溫熱，但又偏愛吃幾乎燙口的溫度的煎餃的小吃貨們，可以用烤箱再加熱幾分鐘，會更美味哦！
小編曾經一度非常糾結要不要買個章魚小丸子的機器，可是想了很久，還是決定放棄了。這個在家裡肯定很難得做一次，備齊材料不容易，而且也不好一次吃一整鍋。Arashi Ramen的拿手菜裡可就有這道日本關西地區的庶民美食。外面帶點脆脆的口感，裡面是非常、非常綿軟，幾乎快到流心程度的麵糊狀，就是最美味的章魚小丸子啦！
🍜 Spicy Tantan Men Ramen日式拉麵想必大家都吃過不少種類了，但小編依然覺得值得隆重介紹一下日式的中華料理，其中就有這道香辣擔擔麵拉麵。好奇擔擔麵和拉麵的組合？嘗嘗這個就知道啦！迎合了日式口味，擔擔麵的辣度肯定要相應降低一點，但那濃鬱的鹹香風味和面滑滑的勁道的口感可是完全不會打折扣的哦！
🍛 Curry Bowl
金黃色的咖喱，配上剛蒸出來顆粒飽滿的米飯，再加上酸甜的紅姜 – 同時滿足你大快朵頤咖喱的願望，而且紅姜還是完美的幫助解膩的小幫手。
西雅圖地區喜歡吃米線的小夥伴好幸福，米線的選擇越來越多啦！
🍜 酸豆角肉末砂鍋米線小編非常熱愛帶酸辣、酸甜口味的米線，也極力想推薦大家嘗嘗這一款酸豆角肉末砂鍋米線！酸豆角帶來的酸中帶著鹹香的口感非常開胃，再加上肉末帶來的獨特香氣，這一鍋米線10分鐘內「解決戰鬥」不是問題。
🍜 雞肉過橋米線店裡的人氣米線風味之一，把撕好的雞肉拌入熱氣騰騰的米線湯裡燙的熱熱和其他食材一起吃，冬天裡整個人都覺得暖暖的。
🥔 土豆絲別看土豆絲這道菜平平無奇，甚至還有些過於接地氣，但在家裡一個是切絲切得不太均勻，而且炒出來和餐廳的味道總是差了好大一截。炒的鹹香再帶點辣，軟硬度適中的土豆絲的最下飯啦！
🥛 旺仔牛奶對，你沒看錯，就是童年時代印象最深刻的飲料之一的旺仔牛奶！每次看到這個易拉罐造型，腦海裡都馬上浮現出：「看什麼看？再看就把你喝掉！」甜甜的旺仔牛奶不僅適合配著熱乎乎的爽口米線吃，而且還很適合做飯後甜點哦。悄悄地說，小編最近還嘗試著用旺仔牛奶加吉利丁片做成旺仔牛奶果凍 – 結果是出乎意料的好味道！
🍗 北京烤鴨作為一個人生有一半是在北京度過的妹子，在北京的時候倒沒有那麼迷烤鴨，偶爾去一趟大董也是心血來潮，不料這齣了國以後反而對北京烤鴨是越來越迷戀啦。可能就是吃不到的就是最好的，越是人在他鄉越想念家那邊的美食吧！店家的北京烤鴨味道正宗，材料有烤鴨醬，烤鴨餅，黃瓜絲，蔥絲，鴨架，咬上一口就停不下來！
🥯 金銀小饅頭在小編長大的北方地區，金銀小饅頭是給小朋友作為小零食的菜，不過一直到快奔三了，小編對金銀小饅頭的愛從未變過。無論是蒸好的軟軟嫩嫩的，掰開可以清楚看到發酵好的麵食的漂亮的組織結構的銀饅頭，還是炸的酥脆金黃的金饅頭，蘸著煉乳吃簡直太幸福啦！
🥬 手撕乾鍋包菜吃了不少主食和肉類，想了想，怎麼也得配個菜。乾鍋包菜的精髓在於火候，既不能太生這樣會導致口感過硬，也不能炒的太軟導致營養成分都流失了。口感帶點韌勁兒的包菜，加上香辣鹹香的風味 – 怎一個下飯了得！
Hurry Curry of Tokyo - Seattle
🦑 Fried Calamari – Ika Furai炸的酥酥脆脆的魷魚，咬一口能同時嘗到油（熱）脂（量）在嘴裡化開和魷魚獨特的Q彈的口感，是不是想想都流下了口水？小編最喜歡吃細細的魷魚須子的部分啦，結束一天的辛苦寫稿工作，坐下來喝口啤酒或熱茶，配著炸魷魚圈簡直不要太幸福！
🍱 Fried Chicken Karaage
只用炸魷魚圈下酒好像單薄了點，那麼來份一直在人氣榜至首位之一的日式唐揚雞塊吧！炸雞塊好吃與否的關鍵不僅在於表皮的酥脆，更在於調味是否精確 – 太多了則齁鹹，太少了則寡淡。店裡為了方便各位小吃貨們按照自己的口味進行搭配，特意準備了兩種蘸醬，方便大家大快朵頤。
🍟 Tokyo Curry Cheese Fries比薯條更好吃的是什麼？那必須是在已經淋上厚厚的、融化的奶酪醬汁兒上面，再「狠狠」淋上一大勺鹹香風味的咖喱醬的 – 咖喱芝士薯條啦！這層層口感的疊加，想必不用我多說，各位小吃貨們也幾乎能聞到這個香味了吧？
🍛 Chicken Cutlet Curry – Katsu Curry看這家店的名字就能發現他們的招牌菜-那肯定是咖喱無疑了！難怪這裡的炸雞排咖喱如此受歡迎，畢竟是店裡大廚的拿手菜嘛！大份的雞排經過油炸，表皮變得酥脆，而裡面的肉質經過精心料理卻能保持軟嫩溼潤的口感，這是炸雞排美味的秘訣。根據Bon Appetite雜誌的報導，在美國最受歡迎的口感之一便是酥脆 – crunchy和crispy啦！對美食的追求全球相通，難怪炸物在全球各地都這麼有人氣呀！
🥟 手工水餃立冬的時候，家裡人關切地發來信息，說立冬要吃餃子，讓我趕快準備一下，可小編也很委屈有沒有，畢竟速凍餃子吃多了都吃傷了，根本不想看到超市賣的那種袋裝的了好嘛？還好麻辣誘惑的手工水餃即使出現了，不得不說這種店裡自己手工包的和外面買的那種機器做的口感真的有質的區別，只要吃過就能發掘，不僅皮比較勁道，內餡兒調味更加鮮美，而且完全不會有吃多了油膩的感覺。說了好多主食，怎麼也得來個「綠色」健康的，那就說說小編的心頭好 – 皮蛋拌豆腐香蔥吧！皮蛋這個食物很神奇，在超市賣的明明普普通通，但拌上了醬汁兒再加點香蔥調味，那味道就上了好幾個臺階。再搭配上豆腐的絲滑柔軟的口感，這道健康開胃菜簡直太絕啦！
什麼？有鮮肉月餅賣已經夠神奇的了，這家居然還有肉粽子？- 想必一些小吃貨們看到這裡跟小編的第一反應肯定一樣。黏黏的糯糯的糯米飯裡裹著軟嫩多汁的肉，無論是當早餐還是正餐的主食都是餐桌上相當搶手的菜品
不瞞大家說，小編是來美國讀書後才發現了一個「美國特色美食」 – 只有在美國的日本料理店才能如此頻繁地在菜單上看到深度油炸的壽司，而且出乎意料的是，聽起來雖然有點像熱量炸彈，但實際味道還真的不賴！
比如Orenji Sushi的熱門壽司單品之一就是Las Vegas 壽司卷(Deep Fried Roll) ，裡面可以說是餡料滿滿啦，從三文魚，螃蟹，飛魚籽，奶油奶酪到鱷梨，醬汁兒呢包括辣味美乃滋和鰻魚醬，這些豐富食材的組合真的很美味！不妨嘗嘗看哦
🍤 Tempura Mix什錦天婦羅
一道經典美味的日本料理，在家裡完全無法複製餐廳的美味，所以小編每次外食或者外賣都會點一個天婦羅解解饞。
🍜 Sapporo Miso Ramen
札幌拉麵作為日本拉麵的一個特色分支十分有名氣，到了北海道不能不來一碗札幌拉麵，不過現在疫情肆虐，都不要說國際旅行了，就連去趟家樓下的超市都得「三思而後行」，唉！還好動動手指，在Chowbus下單就能吃到北海道同款美味。味增湯湯汁濃鬱，在寒氣逼人的雨天裡，呼嚕呼嚕邊喝湯邊吃下一大碗拉麵，整個人從胃裡到心裡都暖和起來啦！
🍚 Katsu Chicken Rice
炸到金黃酥脆的雞排，淋上醬汁再切成條狀，整齊地擺在熱氣騰騰的米飯上，是不是想想都很心動？
🍱 Unagi Don
經常讀小編寫的稿子的小夥伴們肯定已經發現了，對！小編就是個不折不扣的鰻魚飯迷，無論走到哪裡，只要菜單上有「鰻魚飯」這三個字，必點！軟軟嫩嫩，淋滿了香甜甜的濃稠醬汁兒的鰻魚鋪滿了顆粒飽滿、形狀胖嘟嘟的米飯上，最上面作為點綴還擺了幾片薄薄的軟軟的雞蛋片。來一口鰻魚，在來一大勺米飯，絕對是胃和心靈的雙重撫慰。
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十九金麻辣湯餃
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