高雄,你怎麼這麼迷人

2020-12-23 雲與單車旅讀紀
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高雄是除了臺北市外的第二大直轄市。作為南臺灣的文化中心,這裡充滿了藝術氣息,各色酒店、藝術區、咖啡店配合著迥異於臺北的散漫節奏,構架了文藝青年們的殿堂。

實質上高雄是個以依港口發展起來的城市。加工業亦很發達,加工電子產品,鑽石珠寶,名牌鞋包等。

在趕去西子灣的路上,太陽作勢漸漸收攏。靠近高雄港後,輪渡碼頭出現眼前。

高雄的港口是利用自然瀉湖修建而成的。港區的外側有一條天然沙洲——旗津島,成為一道天然的防波堤,為高雄港遮風避浪。因其優越地理形勢被稱為臺灣省海上運輸的最大門戶。

高雄開發的很早,與臺南、北港、嘉義、麻豆等地並稱為臺灣歷史最悠久的地方。這裡最早是平埔族原住民(馬卡道族)的居住地,因盛產竹子得名「takau」(平埔族語,意為竹林),漢語音譯為「打狗」,「打狗」便是高雄最早的名稱。

西子灣和打狗領事館是2個毗鄰的景點。

前清打狗英國領事館是建於1879年的英式建築,領事館位於高雄港口北岸的碼頭,是當時英國政府於打狗掌理領事業務工作的重要據點。也是臺灣目前現存的西式近代建築中年代最為久遠的。

自山下迂迴轉上,白色的階梯,夾道裡植滿的小花。攀到山頂,尋到領事館。此處的建築為後文藝復興時代巴洛克式建築風格,如今修葺完畢示於眾人,初衷的政治意味早已消散。

沿著階梯上去,經過小小走道臨海經營著一家咖啡館。名為「舌尖舞芭蕾Cafe"。你說在這裡,面著海景飲口咖啡,再咬一口鬆軟蛋糕,人生多美好。

自咖啡館轉出去,就看見舊日的官邸。

牆根邊的小花好似在表達,只要耐心等待,終等到這一日與你相遇。

官邸的原設計師來自英國,花欄石雕及圓拱,轉角的磚柱並立,配著黑色插銷的白色飄窗,百年來的光景仿佛在光線中流轉。

辦公室的飄窗,百年前望出去是怎樣的景象?藍眼睛高鼻子,混雜在裹著小腳細細眉眼的女人與蓄著長辮身著長褂的男人堆裡,板車與馬匹自這座山下行過......所有這些今日,都成歷史。

自山頂下行,西子灣已是一片霞光燦爛。

在國立中山大學站定,恍惚間手捏數學試捲走在放學途中無比苦悶,我就是那黃昏時分最為迷茫的人,如今方才知,那份數學試卷遠比我們的人生容易掌控的多。

城市光廊是高雄市中心的休閒公園,展現民生萬象。

我問老人這裡遛狗可有時間限制,他搖頭說隨時皆可,植入晶片,文明管制,人人自覺才能享受更多自由。

六合夜市早被我盼到脖子長,空腹前往才正好。

三步並為兩步,頭一攤的臭豆腐一定不可錯過。臺灣的臭豆腐除了油炸,也有別種方式製作。趁著還未出鍋的檔,又跑去邊上家買香腸,看見大大兩個字「黑輪」,榜上有名的招牌。

臺灣的香腸有種吃法稱為「大腸包小腸」,烤至差不多火候,切開外裹的糯米腸,淋上番茄醬,花生醬等口味調料,再裹進肉腸,一起入口,軟糯肉香,唇齒再觸到醬汁,真是美味之極。

嚼著香腸回到攤上,臭豆腐也正好出鍋,搭配上自家泡菜,中和掉油膩伴隨著爽脆清口,嗜辣的加上佐料,再蘸點湯頭滷汁,一大口下去,真是酣暢淋漓,從裡香到外。

再往前走,每個檔位的白熾燈都逐漸亮起來,而人潮也逐漸匯集。

有家主打海鮮產品,蟹腳,魷魚,都呈放大一號出現。凍蝦現烤,成份出售。

這家主打鴨脖,鴨舌以及鴨血糕一系列滷汁品。若覺得烹炸煮煎口感過重,邊上的水果攤上新鮮水果冰鎮出售,可以論斤稱,也有盒裝清洗乾淨去皮開蓋即食的。

再往前走,最出名的度小月擔仔麵,整條街上除了林立的小吃攤,也有各種小雜貨販賣。六合夜市的街不算長,走走停停,吃吃逛逛,很快就到街尾。

不老松目前在全臺有7家門店,裝修風格很講究偏日式。折合人民幣百元多的超划算價格特別適合吃好喝好走到乏氣漸生的遊客。

獨立的泡腳區配合可自行選擇的足湯和水溫,還有爹爹的臺灣話提醒你:深呼吸張開嘴,不要憋氣呦。結束之後的龜苓膏,瞬間將旅行的疲勞揮之而去。

大廈關聯一些樣品屋/屋子加上鐵窗防老鼠/槍聲響徹了六合路/誰把手槍丟進了澄清湖/於是我們歡呼/親愛的高雄市民/威風的高雄市/槍聲一響齊步走/大家團結一條心---羅大佑《超級市民》

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