工作久了之後, 常常覺得,在經過一天和各種deadline交涉、和自己的負能量各種搏鬥後,每天最自由的時刻,就是思索晚飯吃什麼的那一瞬間。那一刻,感覺我就是世界的主宰,想吃什麼,自己決定!對吃飯的選擇,是絕不能拱手相讓、絕不允許妥協的那最後一點點自由。
「不被時間和社會所束縛、幸福地填飽肚子的那一瞬間,又變得隨心所欲,重獲自由,不為他人打擾、無須顧忌、大快朵頤。這種孤高的行為,正是所謂現代人被平等賦予的最佳治癒。」
嗯,在忙了一天後,這時來一碗龍蝦意粉,是TA叔能想到最崇高、最奢侈、最瘋狂的治癒!最近人氣大熱的龍蝦麵在抖音已經火到不行,但多數是配中式米粉,我剛發現的這家店,竟然喪心病狂配了意面,更喪心病狂的是,還要會員價只賣¥118!(會員門檻也極低:只要充值¥300即可成為會員,還送¥75,超值!)
龍蝦賣這個價,TA叔一開始也以為用的肯定是雪貨啦,海鮮價一時一個價,畢竟也要算成本啊。
我要求進廚房看看,結果發現這些波士頓龍蝦,全部是身體健壯遊水猛貨!
這些「海洋界的大塊頭」個個都像奧運會體操健將一樣,肌肉度堪比彭于晏,旋轉翻騰跳躍、單槓雙槓都不在話下,生out out舉著大鉗子!哇!滿滿的一幫子,震撼!
就是這麼豪!
霸氣網紅龍蝦意面只賣¥118!
真的是一整隻龍蝦!
問了才知道,這家外表看上去超級低調、路過一百次可能都不會留意的「凱施餐廳」竟然大有來歷,屬於東海海鮮酒家旗下,又一家大牌粵菜的副牌誕生了!還有你們熟悉的「皇后餅店」其實也是來自這個東海海鮮酒家旗下,相當厲害了。
遊水波士頓龍蝦全部當天從東海海鮮酒家新鮮運貨,新鮮到你難以想像!
原價¥268,會員價¥118
遊水波士頓龍蝦意粉MENU上原價要差不多¥300,現在會員特價才¥118,就是這麼任性!每天限量供應,先到先得!
每隻龍蝦都足足一斤三兩,不多不少、個頭均勻健壯到像選美模特一樣。豪邁地端上來,見多識廣的TA叔都忍不住哇一聲,真的是一整隻大龍蝦,足足一整隻!紅彤彤的大鉗子還栩栩如生,那龍蝦佔了大半個碟子,霸氣到上天!
一般波士頓龍蝦都是芝士蒸或蒜蓉開邊,再不濟也要姜蔥炒,這次直接返璞歸真,清蒸好就直接上碟,敢於素顏示人,味道也是非一般的鮮。
用附上的工具將龍蝦一一分解,很有行為藝術風範。大鉗子上的肉尤其誘人、飽滿的不得了,雪白龍蝦肉鮮甜彈牙,這是只有新鮮波龍才有的口感,錯不了!
記住一定要蘸師傅特調的秘制醬汁,能讓龍蝦肉鮮上加鮮,贊爆!
很多人吃完這隻「大將軍」已經飽了,別忘了旁邊還配了西式肉醬意粉和玉米,一直吃到身心都飽足了,負能量在這拆解、攪拌、啃咬的過程中也被消化了,嗯,一個人也可以很幸福!
超多無國界人氣菜系、飲品,
名貴食材平民價完美hold住!
除了極震撼的網紅龍蝦意面,這裡還有大量無國界菜系,無論中西還是東南亞,一家大小來總能找到心頭好。據說每一兩個月還會更新菜牌,大部分是當下熱門的人氣流行新菜,可以保持熱戀的新鮮感!最重要的是「名貴食材平民化」,菜式單價都不貴,人均五六十就搞掂,簡直庶民同樂!
¥58
海南島版的酸湯,裡面有黃燈籠椒,辣到神清氣爽、不拘一格。
帶著晶瑩肥美「油邊」的肥牛浸滿了每一滴汁水散發酸辣鮮,在口腔爆裂,底下的芽菜、金針菇、粉條一樣精彩!
¥36/只
這乳鴿不得了,看外表平淡無奇、連皮都不像外面餐廳那樣焦紅,吃了才發現不一樣。服務員自信地說,「承諾一定爆汁」!一定要整隻撕,才能感受到爆汁的快感,別怕髒,用手撕扯最Happy!從大腿位置撕開,汁液四濺、有種暴力美學的意味,皮脆、肉嫩、骨都有味,肉汁在舌尖跳躍。
蘸點五香味的淮鹽也別有風味。
¥68
石板鮑魚不算少見,當鮑魚遇上牛,才是真的牛!
鮮鮑魚、不用醃製就很有肉香的巴拉圭牛肋條在滾燙的石板上共舞,鮑魚的鮮和牛肋條滿滿的肉香互相浸潤,帶出完全不一樣的奇妙味覺!
¥78
Wow,真的是好大一塊翅,好像不要錢一樣放!,好多人過來都會點。「咕嘟咕嘟」冒著泡端上來,口水都流了。
金黃的濃湯熬足20個小時,裡面放了老雞、排骨、豬手、火腿,趁熱喝一口,鮮到眉毛都掉了!腸胃已經是盛夏,暖乎乎的安逸。
¥38
絲絲瑩潤的米飯、粉紅蜷曲的鮮蝦,在陽光下晶瑩剔透。
加入特製的泰國桑巴醬翻炒,每一口都有蟹籽爆裂開,不夠喉還有酥脆蝦片,好吃到忍不住隨風搖擺。
¥36
不敢吃生醃蝦的可以點這個,造型十足吸睛,像雞尾酒蝦一樣精緻。
吸足了泰汁的清甜酸辣,蝦肉依然彈牙,一口一個最爽,最後把汁液一口悶,在炎熱的夏天整個人翻曬來!
¥13,¥16
下午茶時段過來,還可以點份下午茶套餐,這裡的包全部是東海集團旗下「皇后餅店」出品,相當有保障!
菠蘿包是360度無死角,全部烤的相當酥脆,剛剛出爐的溫度,黃油一鋪上去就融化了,絕對人間美味。
煙肉蛋夾在酥脆牛角包中,配一杯茶味濃、奶順滑(黑白淡奶)的地道港奶,聊聊八卦花邊,這個下午已經足夠安逸。
水吧出品也比較精緻,整體水平不錯,推薦巴提三檸七喜,足足放了青檸、黃檸、鹹檸三種檸,「檸」味爆棚,清新到不像話!
墨西哥咖啡也很有趣,外面還沒見到過。先把咖啡高溫加熱再急速冷凍,帶出了特別不一樣的醇厚咖啡香,接近冰沙的口感,爽!
芒果椰汁西米和冰爽水果茶都是夏日必點,一個溫柔綿軟、一個激爽清新,隨便點都不會踩雷!
門面低調、裡面大有乾坤
這家餐廳,你光看門面怎麼都想不到裡面還有這麼大!簡直是曲徑通幽,劃分了好幾個區域,小清新的、溫馨的、簡約的,牆上海報寫滿盞鬼文字,好玩。
一個人的美食、兩個人的撐抬腳也好、朋友聚會也好,都適合!
裡面還藏了一個鑲金的女神像,據說看到會有好運!
地理位置也相當便利,體育中心地鐵站A出口出來就是,附近就是天河CBD最繁華商圈,逛完街、中午下班、晚上聚會過來吃個飯都不錯。
再提醒一下,網紅龍蝦意面限時會員價¥118,只要充值¥300即可享受勁爆會員價,還送¥75!想吃的快來!!
這城市也許很大,孤獨感也許隨時會隨著疲勞湧上來,不怕,我們還有美食可以治癒自己。
凱施餐廳
地址:天河路外經貿大夏1F
(地鐵體育中心站A出口)
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