洗碗布應當每月更換
虹曄
有研究顯示，20%的洗碗布內都隱藏著如大腸桿菌、沙門氏菌等足以導致疾病的細菌。用這種洗碗布洗餐具，非但起不了清潔作用，還可能造成二次汙染。
因此，每天刷完鍋碗瓢盆後，應該將洗碗布打上肥皂，用清水徹底衝洗然後掛在通風處自然晾乾，如果有條件的話在每餐過後最好將洗淨的洗碗布放在微波爐裡加熱兩分鐘。美國佛羅裡達州立大學環境工程系的一項研究發現，微波加熱洗碗布可以殺死或者抑制其大部分的細菌、病毒和寄生蟲。不過即使這些都做到了，洗碗布也最好每月更換一次。
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