分享會 | 跟酒隱雞尾酒學調馬丁尼

2021-02-17 末末很會吃

「馬天尼,要搖勻,不要攪拌。」

"Shaken, not stirred."

在電影《007大戰量子危機》中,這段臺詞被無數人模仿,可見像詹姆斯邦德一樣鎮定從容,順便還帶著點兒挑剔和講究,是多麼令人著迷。

馬天尼(Martini)被稱為「雞尾酒中最佳傑作」雞尾酒之王。有人說:「雞尾酒自

酒開始,又以馬天尼酒告終。」馬天尼酒的原型是杜松子酒加某種酒,最早以甜味為主,選用甜苦艾酒為副材料。隨著時代變遷,辛辣的味感逐漸成為主流。1979年在美國出版了《馬天尼酒大全》,介紹了268種馬天尼酒。

青蘋果馬天尼。此款雞尾酒選用斯米諾蘋果味伏特加作為基酒,以君度甜酒作為配酒,再加入大量新鮮青蘋果汁、青檸汁以及碎冰塊充分搖勻,緩緩注入用青蘋果片做裝飾的馬天尼雞尾酒杯,口感清爽、酸甜而層次飽滿,是女士及喜愛口味清淡人士的上乘之選。

公益分享課系列·雞尾酒

地點:杭州圖書館生活分館4樓(浣紗路254號 市一醫院對面)

名額:15人

因為材料有限,所以雞尾酒的名額限制在15人。

在文章右下角留言處,點擊評論。聊聊 」 你曾為什麼流淚「,根據留言排名的前15人得到免費分享會的參與名額。

活動截止(10.26日 晚上18:00)

一個從小愛寫稿的姑娘

從記者圈跳入財經內容圈

從財經圈又到了傳統手藝圈

採訪匠人 市民 生活家 / 撰寫故事 財經欄目 遊記

對寫作的熱愛和對世界的好奇從未消失

願在這條路上死磕到底 

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