花吃姐姐除了熱愛美食，當然還和所有妹子們一樣熱愛高顏值啦~
這點就連在做菜上都體現的淋漓盡致。
在我心裡，一盤好菜不僅要好吃還要好看，擺盤、裝飾統統都得講究。畢竟，生活要有儀式感嘛~
這不，做了大半年菜的我，即使放假在家養精蓄銳也會時不時地琢磨下，怎麼樣才能讓自己的菜更加秀色可餐。
每當這時我都會去翻翻朋友芍藥姑娘的秘籍。
這個鐘情於各類鮮花的小仙女，總是有點子把「花」和「吃」這兩件美好的事情連在一起。要麼「吃花」，要麼用花來擺盤裝飾...簡直深得我心~
所以在國慶假期的第六天裡，大家不妨就跟著花吃姐姐一起來「吃花」吧~
本文轉載授權自開始吧旗下自媒體：芍藥姑娘，ID:shaoyaoxiaojie
這5種花好看更好吃
能吃的花，首先一定不能有毒性，比如彼岸花，是萬萬不能吃的。
其次是花的味道，人類是否喜歡，又適合採用哪種吃法，也是有一番講究的。而我們之所以知道它們能吃，都要歸功於祖先的冒險精神。
▲ 彼岸花
可如今可供挑選的食材太多了，咱們沒必要犯險去嘗一嘗水仙花、馬蹄蓮之類的味道。所以每當做菜、烘焙你想要使用鮮花元素，卻又拿捏不準可以用哪種花時，不如直接記住以下5種，讓事情變得簡單點兒、東西也變得好吃點兒：
1. 洛神花
洛神花就是玫瑰茄，其花朵呈現圓錐狀或不規則的形狀，花萼呈紫紅色，被稱作植物界的「紅寶石」。
洛神花具有食用和藥用雙重特性，根和種子可入藥，有斂肺止咳，降血壓，解酒之功效。
在食用方面 ，瑞士人用它來做果醬、果汁；牙買加人用它來做為紅色飲料的原料；而在埃及、非洲這些熱帶地區，人們用它來泡製洛神花酒。
全世界的人們都在食用洛神花，而我們最熟悉的應該是拿來泡茶。
洛神花微清香、味酸，加點白糖，糖漬之後食用是個很不錯的選擇。
糖漬洛神花可以入飲料、佐酒、做蛋糕（酸甜酸甜噠就像初戀）。
在玻璃杯底放一朵糖漬洛神花，倒入香檳，紅色隨著氣泡慢慢擴散，一杯簡單的雞尾酒就好了，連製作過程都賞心悅目。
2. 三色堇
三色堇是歐洲常見的一種野花，一般路邊和公園隨處可見。因為每朵都會有白、黃、紫三色而得名。
三色堇作為中藥材可殺菌，用來治療青春痘、粉刺、皮膚過敏，而三色堇藥浴還有很好的豐胸作用。
三色堇作為護膚聖品古來有之，據傳隋煬帝為討後宮佳麗歡心，召集太醫們開了個會，研究三色堇去痘的多種方法，還將其一一寫進《隋煬帝後宮諸宮藥方》與《香方粉澤》等書之中。
三色堇在西方頗受推崇，人們把對它的喜歡也體現在食物裡，很多美食都有它的身影。
沙拉是西餐桌上最常見的一道菜餚，作為豐胸、美容聖品的三色堇最佳打開方式就是拌沙拉了。吃這麼上鏡的沙拉，自己也會美得越來越上鏡啊，味道根本不重要了。
除了沙拉，人們還是最愛用三色堇做甜點。加拿大甜點師Nanra的壓花棒棒糖裡，最常用的花就是三色堇。
用三色堇煎個餅，這樣的早餐，我可以再喝一碗粥。
西方人吃花多半是拿來做甜點、調酒、拌沙拉，整朵花往上一扔就完事，比較直觀。
東方人吃花就比較講究了，煮粥、炒菜、做餡兒、泡茶，花吃得也更含蓄、委婉。
3. 櫻花
櫻花種類繁多，世界各地都有，但主要生長地還是在日本。每年3月份開始，日本就是一片粉紅色了。
作為盛產櫻花的國度，對於吃櫻花也很在行，日本人開發了各種吃櫻花的方法。
他們選來食用的櫻花多半是晚櫻（八重櫻），淡粉色花瓣一層裹著一層，作為食材顏值也很高。
櫻花果子、櫻花蛋糕、櫻花餅乾、櫻花茶……顏色粉嫩，香味也清淡的櫻花一般都拿來做甜點。
櫻花水信餅就是一道很典型的日式點心，每到春天，朋友圈都要被它的顏值碾壓一輪。
直接烘焙、蒸煮櫻花，很難保有原來的顏色，但醃漬、風乾後，花瓣能保留粉色，不是少女愛的嫩粉，是有著時光雕刻痕跡的復古粉。
把這樣的櫻花幹放進晶瑩剔透的羹裡，光看著就是種享受。
美貌的櫻花水信餅，可以在網上買到製作食材，製作方法和國內的涼粉、藕粉類似，很適合用來招待閨蜜或者孩子的朋友們。絕對能讓自家孩子收到同學們羨慕的眼神兒。
4. 茉莉花
好一朵美麗的茉莉花/芬芳美麗滿枝椏/又香又白人人誇/讓我來將你摘下/送給別人家……
說到茉莉花，就不由自主地哼唱了起來。作為最早一首流傳海外的中國民歌，漂洋過海的同胞們聽到這首歌會有更多的感觸吧~
又香又白的茉莉花不僅寄託了思鄉之情，也承載了吃貨們對它的熱愛！
茉莉花茶聞著沁香襲人、提神醒腦，還能清熱、解毒、去火，煩躁、上火的時候，你需要來一杯茉莉花茶。
還有茉莉花炒蛋，雲南的同學們絕對不會陌生。
5. 南瓜花
愛吃南瓜的人不少，但有多少人吃過南瓜花？還記得小時候菜場有賣南瓜花的，我媽見到總愛買一把回家，煎著吃。現在城市裡是越來越難尋到它們的身影了。
南瓜花洗淨，裹上麵粉，放在油鍋裡炸至金黃，撈上來瀝乾油，撒上點鹽，只要最簡單的做法和調味，就很美味了。吃上去還是小時候的味道。
其實還有很多花可以吃，但篇幅有限，今天就只介紹到這裡啦~
另外，大家熟悉的玫瑰花，可以泡茶，做蛋糕和鮮花餅；桃花可以煮粥；槐花做飯；桂花釀酒；薰衣草做餅乾……
啊，我又忍不住跟你們多嘮叨了幾句，照這麼數下去恐怕一晚上都說不完了。
最後，除了文章裡提到的這些，你還知道哪些可以吃的鮮花呢？歡迎在留言區分享給大家哦！
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