平常去冷飲店裡買一杯冷飲要十多元,好喝大家也是不敢貪杯。今天小編給大家分享兩種冷飲的做法,讓大家可以花最少的錢,做出來和冷飲店一樣口味的冷飲。既可以享受自己的辛勤成果,還可以節省一些多餘花銷。
一、【霸氣橙子】
【綠茶基底製作方法】:
1.把20克茉莉茶葉,450克開水(水溫75度),340克冰塊稱好備用。
2.把茶葉倒入容器,倒入開水,攪拌幾下,蓋上蓋子燜10分鐘後過濾到不鏽鋼桶中,然後加入冰塊。
3.用手動打蛋器將不鏽鋼桶的茶水和冰塊抽打一分鐘,打至出泡。然後用過濾網撈出泡沫,靜置半小時,備用。
【成品製作方法】
材料:冷凍血橙汁50毫升,茉莉水200毫升,冰糖糖漿60毫升。
製作步驟:
1000毫升雪克杯中加60毫升冰糖糖漿,50毫升冷凍血橙汁,200毫升綠茶水,攪勻,加冰塊到700毫升線,放入奶昔機旋3秒,備用。鮮橙4片放入備用,將旋好的橙子茶水倒入出品杯中,即可。
二、【檸檬綠茶】
【綠茶基底製作方法】:
和上一個冷飲方法是一樣的。參照霸氣橙子。
【成品製作方法】
材料:青檸檬,冰糖糖漿和茉莉水各200毫升
製作步驟:
1000毫升雪克杯中加入25毫升冷凍檸檬汁,70毫升冰糖糖漿,加入茉莉水200毫升,攪勻。加冰塊至700毫升線,放入奶昔機旋3秒,備用。取青檸檬一個,切成4瓣,壓出一半汁水倒入出品杯中,將檸檬放入杯底,將雪克杯中的茶水倒入出品杯即可。
因為朋友是做冷飲的,把配方分享給了我。我分享給大家,大家如果喜歡的話多多關注,評論,點讚,分享哦。