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夏天怎麼能缺少光明冷飲。今天，光明乳業旗下「光明牌」冷飲，攜手冠生園食品明星品牌「大白兔」，在南京路步行街上開出大白兔冷飲店。首推的明星產品，就是剛剛閃亮登場的大白兔杯和奶糖味的大白兔冰淇淋。嘗一口，一秒拉回記憶中的童年夏天。
這是20年前的南京路步行街，「冷飲店」前顧客駐足購買、絡繹不絕。風靡上海的「光明」牌冷飲當月銷售爆棚，一月完成全年的銷售總額。
今天，光明與大白兔合體後的「冷飲店」重回南京路步行街。
今天首發的：加入光明鮮奶的大白兔杯裝冰淇淋，正式在冷飲店上線，吸引了不少市民遊客前來品嘗。巨型雪糕、旋轉木馬，濃濃「懷舊風」依舊吸粉無數。
「特別好吃，很甜，有牛奶的味道特別濃，為光明和大白兔打call。」
「小時候的那種味道，特別特別好吃。」
在原有配方上添加光明新鮮牛奶，融入大白兔奶糖口味，這也是老字號的技術革新。
光明乳業旗下上海益民食品一廠有限公司總經理李俊龍說：「這次推出的冰淇淋，蛋白含量達到四點五，目前市面上這麼高蛋白的冰淇淋也是沒有的，我們純粹全用牛乳做的，牛乳做的話蛋白高，就會吃起來口感就會順滑。」
國民奶糖大白兔，之前牽手比利時傳統的大牌巧克力，現在又和光明乳業合作，未來還將繼續走出國門，尋找世界商機。
上海冠生園食品有限公司總經理吳堅表示：「接下來我們還在把這個IP繼續放大，我們跟世界500強在談很多合作，我們大白兔的跨界，不能缺少"奶" 濃濃的奶香是我們一直要秉承的。」
大白兔冷飲快閃店將持續到7月5日。
（看看新聞Knews記者：梁蔚浩 李書馨 攝像：張蔚 編輯：小真）