成都第一家鮑魚面,只有50人吃得到

2021-02-16 成都吃貨團

 只為吃它 

 我已經來了9次 

成都首家鮑魚面

每日限量50份

一碗就有7、8隻鮑魚

想吃真的要多來幾次

這碗面很壕,想吃一定要趕早

在美食聚集的奎星樓街裡,只有這碗面能夠吸引團長專程前往!

只要它一上桌,這股炸裂香味都能讓我們自覺停下手裡的所有事情,瞬間就被勾走了魂!

 7+只活鮑魚,用料太實在

輕輕解開它的外衣,滿滿一盤鮑魚映入眼帘!一份基本上都有7-8個鮑魚,用筷子往下面刨才看到麵條,還沒吃到就已經幸福感暴增了!

 空運來的活鮑魚,鮮到不忍下嘴 

鮑魚都是從大連空運而來,,顆顆圓潤而飽滿,同等價位在成都絕對找不到像它家品質這麼好的!

 每日限量50份,吃到完全憑運氣 

因為在成都鮮鮑魚來之不易,成本又偏高,所以店內每日限量50份,今天沒吃到就學團長多來幾次吧,因為它真的很值!

把鮑魚和面完美結合,一份就夠2-3人吃!鮑魚中滲入了蒜蓉的辛香氣息,喝足了鹹香的汁水,輕輕咬下,柔嫩又Q彈的鮑魚被唇齒揉碎,一口清甜讓人不忍吞咽…

麵條一定要上桌之後儘快吃掉,未完全煮透的嚼起來才香!根根麵條在醬汁中泡了個澡,香中餘留一絲辣意,吃完鮑魚在嗦一夾面,不要太爽了!

道道都是招牌菜,最推薦這些

即便沒有吃到這碗鮑魚面,這的其他菜也絕對不會讓你失望!40+道菜品全是招牌,每次點單都不願割捨任何一個!

沒吃過它家的特色烤魚片真的相當於白來!藤椒小米辣熟油澆在魚片上,香辣之感迅速竄進鼻腔,饞的人口水直冒!


麻辣汁水侵入魚肉的每一絲縫隙,一根刺都沒有,大口吃起來特別方便!肉肉鮮嫩綿軟,再來一塊菠蘿,酸甜之感讓整體風味再次上升!

裸奔坨坨蝦事先去掉了蝦線,連殼都剝好了,太適合團長這種愛吃蝦又不想動手的懶人了!


熟油香醇吃起來一點都不會覺得油膩,蝦肉軟嫩而緊緻,絲絲辣意在舌尖蔓延,又被蝦肉的清甜融合得剛剛好,一口一串停不下來!

烤扇貝、五花肉、豬鼻筋、小香腸等等這裡都有,但團長最愛的還是它家的蒜香大排骨!

選用瘦中帶肥的肋排部位,先用蒜香醬料提前醃製一晚上,伴隨著炭火的炙烤,蒜香氣息統統被散發出來!

排骨的熟度把控的剛剛好,外皮焦香酥脆,牙齒稍用力肉肉就輕鬆脫骨,每一次咀嚼都會溢出肉香滿滿的汁水,不要太爽!

天氣升溫之後,喝酒吃肉絕對不能少了它家新出的滷菜!

將花椒和海椒灌進鴨頭滷製,提前切開,啃起來一點都不費力。麻辣之感在口腔裡彈跳,恨不得把縫隙裡的汁水統統吮吸乾淨!

它家冒火豬蹄不是一抿就脫骨的那種,每一處的肉肉都富有韌性,帶皮處嫩滑又Q彈,一坨坨啃起來特別香!

還有小時候糖醋排骨、青椒煮鴨腸、撈汁蟶子、新派口口脆等等,要多來幾次把它們打卡才行!

解辣神器加持,還能再戰一輪

嫩滑的豆花散發出清新的豆香,綿軟的紅豆配上紅糖水,就像是焦糖遇上布丁,立馬化解了舌尖的燥辣!

小番茄拌上桂花湯水,酸甜可口,既能解辣又能開胃,晶瑩剔透的外形更是讓小仙女愛不釋手~一口一個,還會在爆漿哦!

慢火熬煮的奶奶款雪梨湯綿密醇厚,天冷讓你一口暖到心口,這也是這個季節最適合的解辣聖品。

無雷區餐廳top3,一定有它

成都吃客就坐落在好吃嘴們最愛的美食街道之一的奎星樓街。地處鬧市,但鬧中有靜,寬窄巷子抬腳就去。500米的老巷子,一半市井一半文藝,團長覺得比寬窄巷子更有逛頭。

德式風格大樓,老舊牆面的塗鴉,無邊落地窗的咖啡屋,無辣不歡的美食···文藝小清新和市井美食全在這條街上體現得淋漓盡致。

成都吃客是在奎星樓打頭的一家新派川菜店,也一直是團長打卡次數最多的一家店。店外的塗鴉成為了它最顯眼的符號之一,店內裝潢很符合成都小館子的樸素風格,但那藏不住的美味還是收攬了一大波吃貨粉絲。

這是一家本地人、外地人我都會力薦的一家店,兩人約會或是多人聚會都很合適,豐富的菜品也能夠滿足各地朋友的口腹之慾,性價比與美味並存,你還不快來打卡!

用餐小貼士:

1、中午11:30才開始排號,不要來早了喲!

2、人均:70元+

不能錯過的新川菜

本期福利

由   成都吃客  提供

 吃貨團專享福利一 

20張價值100元代金券

在文末留言,參與話題討論:

「 說一個讓你少女心爆棚的瞬間 」 

並將留言截圖發送給團長

(已添加過團長的粉絲直接私信)

團長親自翻牌從留言中挑選最走心的20位獲得

沒上精選也有機會中獎哦~

使用時間:2018年3月9號-3月27號

地址:奎星樓街8號

電話:13666192694

營業時間:12:00-14:00,17:00-21:30

圖片/晨晨 

視頻/大敏大

合作聯繫/又綿綿

電話:18608047250 微信:tuantuan_555

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