我愛美食，是因為它的吸引力和完美的做工，我曾經看過舌尖上的中國，這裡年記錄著中國各地的美食。但是今天說一下美食——爐包。
爐包是高密最具代表性的美食，也是山東省最具影響力的美食，爐包的來源—在民間傳統名吃高密爐包歷史悠久，風靡城鄉，凡是高密人沒有不會做的，爐包始於清代年間已有幾百年歷史，但是在民國時期卻有著獨特意義的形勢盛行，它是用來走親訪友的做客時候送給朋友的禮物，在20世紀30年代位於高密市南河灣的林三爐包，更是名冠全城。
其特點是包子又大又薄，皮面暄軟口感十足，內陷飽滿味道十足，掛漿講究，火候獨到無法睥睨，嘎渣焦脆入口撲香，油香四出。高密爐包用料講究，以新鮮豬肉為主、鮮韭菜為主、新鮮大白菜和上好的精麵粉為主輔，以海米和木耳及各種調料為輔料，進行精心的調製。但是在解放以後，高密人隨著人民生活水平的提高，高密的爐包已遍及全城，成為高密人民的大眾美食。現已高密爐包已經申請世界非物質文化遺產並通過。凡是在高密每家每戶來了客人，沒有爐包當主食，那說明這戶人家必定不是高密本地人。