用過期牛奶種出鮮味奶基西瓜

本報訊 過期的牛奶、奶粉還有什麼用？記者日前獲悉，可以用來種西瓜。今年已在金壇直溪鎮建昌圩成功試種出鮮味十足的奶基西瓜，明年的擴種合作正在緊鑼密鼓推進。

這一項目，由金壇、上海兩地老科技工作者協會牽線，充分利用上海光明奶業集團生產過程中產生的過期牛奶，化廢為寶，種植西瓜。上月底，金壇大卓農業專業合作社剛一成立，就與上海眾強農業科技有限公司洽談產業發展合作，其中就包括明年在建昌圩擴大種植奶基西瓜面積。

據了解，上海眾強攜手上海老科協，聘請上海農科院資深專家和北京農業大學教授歷時3年反覆試驗，對8424西瓜種植土壤進行改造，將過期的牛奶、奶粉與有機肥在一起進行發酵，生產出奶基液體肥料。用這種奶基液體肥料種出的西瓜，外觀鮮豔、瓤肉鮮味、甜而不膩。

今年夏天，奶基西瓜在金壇建昌圩試種成功，銷往上海多個超市，供不應求。

由此，激發了金壇「新農人」的創業熱情。返鄉創業的居雲霞、張萍等人，以必優家庭農場等建昌圩範圍內的省、市級示範家庭農場為主體，成立金壇大卓農業專業合作社。合作社利用2.56萬畝基地發展種植、養殖，並得到當地村鎮銀行1800萬元授信支持，打響「光明福」奶基西瓜和「天荒湖」牌等優質農副產品品牌。

金壇老科協會長徐金福說，通過上海老科協引入眾強農業等大型科技型農業龍頭企業，與金壇大卓農民專業合作社抱團合作，暢通上海市場銷售渠道，將更好地助力茅山老區鄉村振興。 （趙鶴茂 陸盛）