民進黨當局近日宣布開放含瘦肉精美豬美牛進口，引發島內社會強烈不滿。外界紛紛質疑，「到底小英用民眾的健康換了什麼回來？」對此，蔡英文辦公室1日回應稱，以美方宣布將由國務院次卿主持所謂「臺美經貿高階對話」來看，就是一個好的開始，可以強化所謂「臺美經貿連結」。
臺北市長柯文哲強調，他並非為了反對而反對，但用放寬美豬美牛進口來換取所謂「臺灣的國際地位」，這個理由太過空泛。
臺北市市長 柯文哲：沒有人會故意跟中央「政府」搗蛋+但是你不能一味叫人家配合。
新北市市長 侯友宜：不管未來如何 對孩子的健康的守護 絕對要確保萬無一失 一定是堅持用臺灣的豬肉 「零檢出」來看待
高雄市市長陳其邁：中小學的營養午餐 高雄市全面制限定使用國本地產豬
雲林縣縣長 張麗善：我們不能拿著貿易 這樣的一個「外交」來犧牲全民的健康。
面對外界反彈聲浪不斷，蔡辦發言人張惇涵1日出面回應稱，臺灣按照科學證據、國際標準開放美豬、美牛，是一個基於臺灣經濟利益、符合未來總體戰略目標的決定。以8月31日美方宣布將由國務院次卿主持所謂「臺美經貿高階對話」來看，就是一個好的開始，也是好的進展，不但可以強化所謂「臺美經貿連結」，也是可以讓臺灣進一步與世界各經濟體加速連結的契機。
為緊抱美國大腿，民進黨當局可謂無所不用其極，連臺灣民眾的生命健康都不惜拿來當籌碼。不過，對於民進黨當局開放含瘦肉精美豬美牛進口，是否有望促成所謂「臺美自由貿易協議」一事，臺灣中興大學法政學院院長蔡東傑表示，機會渺茫，因為川普政府要求臺灣進口肉品，意在選戰考慮，與民進黨當局的思維不在同一頻率，所以當臺灣宣布開放之時，就已放棄談判籌碼，所謂「臺美自由貿易協議」也不再有協商的機會，除非臺灣能對美方再釋出大利多。