神農氏也就是我們現在炎黃子孫中「炎」的代表，也稱炎帝！
神農氏也稱炎帝，他和黃帝都是少典氏的兒子，後來做了姜姓的部落領袖，定居在西北高原。神農氏為農業生產作出了巨大的貢獻。
傳說神農氏的那個時代，人口已經比較多了，人們依靠打獵已經吃不飽肚子了，獵人們一大清早帶著弓箭和木棒去打獵，常常奔忙了一整天還是毫無收穫，只好餓著肚子，拖著疲憊的雙腿回來，偶爾獵到一隻野豬，整個氏族百十來口圍攏起來分配，每個人只能分到一小塊肉，根本填不飽肚子，小孩子餓得哇哇大哭，婦女和老人聽了更加心煩意亂，獵手們因為自己餵不飽整個氏族，垂頭喪氣地坐在地裡發呆，人們都陷入了極度的苦惱之中。
偶然的機會，神農氏發現人們扔在地上的瓜子和果仁，到了第二年會生根發芽，長出新的瓜蔓和果樹，他還發現植物的生長與天氣有關係，天氣比較熱的時候植物發芽長葉子，然後開花結果，到了天氣寒冷的時候植物就會枯萎葉落，他決定利用天氣的變化對植物進行人工培養，這樣就可以有計劃地收集果實種子來作為食物，補充打獵的不足。
遠古時候沒有工具，人們無法進行農業生產，人們找來一些簡單的石塊作為工具，既笨重又不利於生產使用，為了了解這個問題，神農氏和大家一起動手發明了許多農業時需要用到的農具，神農氏和部落裡的這些人用這些工具開墾土地，種植莊稼，神農氏還教會了大家很多種植莊稼的辦法，幫助了很多人獲得了充足的食物
傳說中，神農氏的樣子很奇怪，牛的臉，人的身子，人們為什麼把神農氏想像成這個樣子呢？
可能就是因為他像一頭老黃牛一樣勤勤懇懇地幫助人們耕種。
炎帝氏農業之神，人們為了感謝他的恩德，所以稱呼他為神農氏。
神農氏不僅在農業生產上為人類作出了貢獻，他還是一位神通廣大的醫藥之神。
遠古的時候，生活條件比較惡劣，很多疾病都沒辦法得到有效的治療，只能眼睜睜地等死，神農氏為了改變這樣的情況，減輕人們的痛苦，便去深山野嶺採集能夠治病的草藥，
每遇到一種草藥，他便親口嘗試，幾乎每天都要吃下去一些毒草，最多的一次他一天之內中了70多此毒，功夫不負有心人，他一共嘗出了365種藥，最後編成一部藥書，叫《神農百草》。書中記載了各種他見到的，嘗到的藥草， 包括其產地，形狀，顏色，以及能夠治療什麼病症等，
有一天，神農氏見到一種黃黃的小花，很像現在的山茶花，他便把花的葉子放進嘴裡想要試一下這種葉子能不能治病，可是剛一進肚子，肚子裡的腸子便一節一節地斷開，他還來不及吃茶葉解毒就被毒死了，後來人們就稱這種草為斷腸草。
神農氏為了幫助人們而犧牲了自己，後世人們為了紀念他，稱他為：「藥王菩薩',稱自己為」炎黃子孫
註：任何東西都不可以隨便亂吃哦，吃茶葉可以解毒也是歷史傳說，不可亂用哦！一定要相信科學！任何事情按科學標準哦！