對於90後而言，肯德基麥當勞可以說是最廣為人知的兩種快消品牌，在我們出生不久，他們便開始進駐國內市場。
從小，父母就告誡我們麥當勞肯德基這幾種產品「不健康」！
的確，油炸食品在熱量以及脂肪酸上面都比普通食物要高很多，而我們日常所說的「上火」，也大多是來源於這類產品。
以麥當勞為例子，讓我們來分析分析其營養成分。
麵包——面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便
炸雞——，是因為本身油脂（脂肪）的熱量很高，是其它產熱營養素比如碳水化合物、蛋白質的2倍還多，本來雞肉熱量低，經過油炸後熱量瞬間爆表了。不適合人體消化。
生菜——生菜含有豐富的維生素A，維生素E和胡蘿蔔素。經常食用可以緩解眼睛疲勞，保護視力。此外，萵苣含水量很高。在100克生菜中，含水量高達90克。他是一種低脂肪，低熱量的食物。即使你吃得更多，也不必擔心發胖。
薯條——土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。
那麼 看完這篇文章 你明白麥當勞等快消食品的健康程度嗎？