越來越多的人喜歡自己在家裡做壽司卷了，不僅小孩子喜歡吃，大人也喜歡吃。平時出去遊玩，帶著全家去旅遊景點看風景啊，都拿個便當裝一些自己做的壽司卷，不僅方便，而且好吃，那怎麼做壽司才好吃呢？下面一起來看看壽司卷的家常做法哦。
準備好所有材料，黃瓜切條，紅蘿蔔切條，玉米博剝成一粒粒。
紅蘿蔔和玉米 ，燙一下熱水，立馬撈起來晾乾水分備用。
米飯煮熟後，趁熱加入壽司醋攪拌均勻，備用。
如果沒有壽司醋，可以用鹽、白糖和醋來兌換，鹽、白糖、醋的比例是1:3:6，按照你米飯的比例，不要太鹹。
準備壽司簾和紫菜，輕輕把紫菜放在壽司簾上，紫菜一定要用大片的紫菜，不能用其他代替哦。
在紫菜上均勻鋪一層薄薄的米飯，四邊角不要鋪太滿，適當留一些空餘的。如果用飯勺鋪飯，記得把飯勺都塗一下壽司醋，免得粘住了。
黃瓜、玉米、紅蘿蔔，均勻鋪在紫菜的一側，把沙拉醬繞著食材擠一些沙拉醬，這個按照個人喜好，喜好吃沙拉醬的話就多塗一點，不喜歡的話也可以不用。
慢慢握緊壽司簾，慢慢把米飯和食材捲起來，卷一下，輕輕壓一下，靜靜等候幾秒鐘，再卷。這個動作一定不能用力，一用力，紫菜就破了，裡面的食材都跑出來，賣相就很不好看了。
捲成的壽司，輕輕用刀切成一小圈一小圈，不要切太大，太大顯得不精緻。大約2裡面左右，一口一個是最好的。
裝盆，開吃啦。
作者：一位努力的姑娘