韓國料理,你來挑戰系列活動第四彈
#拉麵創意吃#
作品收集已經結束啦~
收到了好多美圖
好像隔著屏幕都能聞到拉麵的味道
這裡選出了10個作品
2018.10.17~10.24期間
在微博及微信平臺上同時接受投票
最終將根據雙平臺的票數排名
第1名:長帝烤箱
第2~3名:摩飛榨汁機
第4~10名:火雞面四種口味大禮包
同時,另恭喜10名幸運兒將獲得
2018年韓國旅遊宣傳大使——黃致列
的親筆籤名專輯~
(原定是5名,看大家太熱情就增加到10人啦~快誇我)
名單於文末公布
以下為投票作品:
南瓜盅拉麵:1、將南瓜切好,放蒸鍋蒸熟2、竹林卷、牛肉,胡蘿蔔、杭椒、火腿,切好備用。3、拉麵煮好,過冷水。4、鍋內放油,將備菜、調味醬放入爆炒,再將拉麵放入。5、放入南瓜盅。6、吃完飯,順便舔盤子,吃個甜點,解膩哦~
石鍋拌麵:1.肥牛片加入糖、醬油煸熟。 2.青菜和蘑菇燙熟、切絲。 3.煎一個太陽蛋🌞 4.拉麵煮熟 最後就是擺盤的工作啦 由石鍋拌飯演變而來,拌在一起又香又有營養的韓式風味
拉麵泡菜餅 材料: 辛拉麵、辣白菜50克、蝦仁、角瓜、糖、韓式辣椒醬、辛拉麵調料、韓式炸粉50克、蔥花 作法: 1,辛拉麵煮至七分熟,撈出備用; 2,泡菜切碎、角瓜切絲、蝦仁焯水; 3,把辣白菜放入合適大小的容器中,加少許韓式辣椒醬、糖、辛拉麵調料包半袋、蔥花、韓式炸粉混合攪拌均勻成糊狀; 4,把煮過的拉麵加到麵糊裡調勻; 5,平底不粘鍋裡放底油,開小火,把麵糊倒入鍋中,用勺均勻的推成餅狀,慢慢地晃動鍋身,讓餅均勻受熱,把蝦仁和角瓜絲均勻的灑在餅面上,大約1分鐘後,當一面成熟時翻到另一面繼續煎制,餅翻身後可再加少許底油。切記,要不停的晃動鍋身,成熟後裝盤即可。 這道菜酸甜適宜,香酥可口,用料簡單,製作方便,朋友們閒暇的時候可以試一試。
脆薯炸雞拌麵(甜辣)
材料:
✔️農心 拌拌先生 香辣炸雞味
✔️蜂蜜黃油薯片
✔️藤椒雞肉條
✔️七星汽水(加冰)
步驟:
1.空氣炸鍋 炸熟 藤椒雞肉條
2.煮熟拌麵 放上 藤椒雞肉條 淋上醬汁和佐料
3.把薯片捏碎 灑在面上 擺盤
4.七星汽水 (加冰)
泡麵披薩:兩包泡麵,用現有的一些食材做個披薩,八塊錢的成本做出八十塊的逼格
食材:雞蛋3個,方便麵2包,青椒半個,紅椒半個,火腿一根,玉米粒適量,雞胸肉適量,玉米澱粉三匙,椒鹽粉一匙,孜然粉一匙,鹽一匙,生抽兩匙,大蒜四瓣,咖喱一塊,鹽一匙,生抽兩匙,大蒜四瓣,咖喱一塊
做法:1、準備食材切好備用 2、泡麵煮清水到八成熟撈出 3、在煮好的泡麵裡打入雞蛋,玉米澱粉,植物油,椒鹽粉,孜然粉,鹽,生抽。 4、把碗裡食材攪拌均勻 5、煎鍋刷上一層薄油,上小火加熱,整個鍋身受熱後用拌好的泡麵鋪滿鍋底,咖喱搗碎拌入。麵餅上均勻鋪上青椒,紅椒,火腿,玉米。 6、沿著邊緣倒入植物油,麵餅放鍋裡小火恆溫加熱大概二十分鐘泡麵已經煎出餅形,鋪上雞肉繼續中火加熱三分鐘至食材全部煎熟,顏值高又簡便的泡麵披薩就做好啦、下面靠近鍋底的泡麵已經加熱成了麵糊,很好的支撐起麵餅不會散。不粘鍋也是大功臣,一直擔心會切不出來,結果一點都沒糊底切的很輕鬆誒~
拉麵三明治:
材料
拉麵 吐司 海苔 火腿 捲心菜
將拉麵煮開至八分熟,太軟會影響口感
拉麵盛出用自己喜歡的醬拌勻
依次將拉麵,捲心菜火腿海苔等材料夾在麵包裡
用模具壓實,裝飾擺盤
一個可愛的拉麵三明治就做好了(●°u°●) 」
簡易版擔擔麵
材料:
辛拉麵 豬肉 豆芽 蔥姜蒜
做法:
①先將豬肉剁碎,調味醃製待用
②將豆芽洗淨折好;
③將蔥姜蒜切好;
④在熱鍋冷油時將
③下鍋爆香後,放入豬肉炒香後,放入一勺豆瓣醬;
⑤在鍋中加入適量的熱水後,放調味包,麵;
⑥差不多可以的時候,再放豆芽和蔥;
這款算是快手版擔擔麵,如果能吃的更辣可以按個人口味放入豆瓣醬和紅油。這一碗拉麵既有麵的彈性和筋道,又有吃豆芽爽脆,還有時不時可以吃到的肉燥,一口可以吃的三種不同的口感,正宗香辣而不膩,味美而濃鬱
帶著我的海鮮拉麵🍜 來啦🙋 十月正是🦀 美膏肥的季節🍁搭配扇貝海蝦😋 辣和鮮的完美配搭🤘🏼
首先將海鮮洗淨備用~然後開始煮麵,並將海鮮按順序放入~待面和海鮮很好的融入彼此的味道後,就出鍋啦 😘 🍜 🌊 😍
有什麼食材都可以放的煮拉麵:拉麵一定要葷素搭配才好吃喲~如果能配上一碟酸酸辣辣的爽口蘿蔔泡菜就完美了
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獲獎的小夥伴們請在10月24日前,後臺私信我們 「收件地址+收件人+手機號」,逾期將取消獲獎資格。請注意~