我的酒量不怎麼的,但是最近養成了一個壞習慣,每天晚上都要來上一瓶啤酒,喝過之後那種微醺的感覺真好。
我是一個特別喜歡嘗鮮的人,凡是大家說不錯的啤酒,市面上能夠買的到的,我基本都會買來嘗試一下。
我覺得好喝的啤酒應該具備這幾個特點:
入口清涼有殺口的感覺,沒有那種騷呼呼的味道,大口喝下的特別順。泡沫是啤酒的靈魂,啤酒入杯後泡沫是酒的三分之一,這樣趁著泡沫沒有散盡的時候來上一口,讓細膩的泡沫和啤酒一起入口的感覺特別爽。
啤酒應該帶有一絲的甜味,或者是那麼一股苦勁過去回甘的感覺。
因為啤酒裡的啤酒花大多是苦味,加上麥芽炒制後也是略有苦味的,所以入口後有「苦盡甘來」的啤酒才是好啤酒。啤酒下肚後氣要足,尤其是夏天一杯啤酒下肚後被氣頂上來大個酒嗝的感覺,會感覺全身順暢、通氣。
如果能夠喝出果香味那是非常不錯的啤酒,因為有了果香味的啤酒給啤酒這種古老的飲料帶來一種不一樣的感覺。我覺得是對啤酒的一種創新。
哪個牌子的啤酒好喝
我喝過的啤酒品牌不少,這裡面國產的啤酒裡我覺得青島啤酒不錯,因為:
青島啤酒有德國啤酒的血統,喝起來感覺沒有那麼多亂七八糟的添加,味道上還說的過去。不過青島啤酒我還是喜歡那種老的綠皮的易拉罐裝的,其它感覺也一般。只有奧古特還可以,不過苦味有點太重。
後來嘗試了一些進口的啤酒,我覺得味道都不錯,我認為這幾種口感都不錯:
狩獵神
淺粉象羅斯夫
勃朗白福佳白保拉納
這幾種啤酒的味道和口感都不錯,不過我覺得最好喝的還是芙麗啤酒。
因為:
芙麗啤酒裡面添加了水果釀造,喝起來有水果的清香,尤其是芙麗的草莓啤酒,可能是我愛吃草莓的緣故,這款啤酒徹底徵服了我的味蕾。芙麗啤酒的配料表裡沒有類如大米、酒花浸膏這些添加,裡面添加了一些香料,能夠喝出這些添加的香料的水果味道。
芙麗啤酒的原麥汁濃度在14°,酒精含量在4.1°,可以說這個配比也不錯。如果喜歡喝帶果味的啤酒,芙麗啤酒是非常不錯的選擇。現在市場上的啤酒品牌琳琅滿目,而且釀造的原料和工藝也五花八門,要想選出適合自己口味的啤酒,還真的需要多多嘗試。