香港「監獄題材」電影中，犯人的夥食裡都要配一個橙子？為什麼？

我相信喜歡香港老電影的觀眾對梁家輝，周潤發等實力演員主演的一些香港電影並不陌生，他們共同出演了《監獄風雲》，這也給港片歷史關於囚犯影片的拍攝開創了先例。不知道觀眾有沒有注意到。香港很多「監獄主題」的電影，每餐囚犯的飯菜中都有一個橙子，這是有什麼含義嗎？

在「監獄主題」電影的創始片《監獄風雲》中，周潤發和其他囚犯在監獄食堂裡反覆與張耀陽扮演的看守對抗，但是無論是哪一場景，細心觀察的話會發現周圍囚犯的餐盤上都有一顆橙子，看來橙子像是監獄夥食裡每頓必備的一個水果。在《監獄風雲》這部電影中，還有一個有趣的場景，就是囚犯在橘子上插了三支煙，旁邊放了一些小吃，以悼念死去的朋友。可以看出，這些囚犯不僅每頓飯都分發橙子，而且如果不想吃還可以帶回去自己處理。

在《監獄風雲2》中，這次周潤發的監獄中的朋友中有一群是具有特殊身份的，但是每次囚犯坐在飯堂吃飯時，他們的飯菜中仍然有橙子。這說明在橙子的問題上，所有囚犯都應該是同等對待的。男囚犯的夥食就是這種情況，但是女囚犯的對待是否一樣呢？在1988年夏文汐等主演的關於女囚犯的電影中，女囚犯提早起床去飯堂吃飯時，她們的食物中也有橙子。

這表明，無論是男囚犯還是女囚犯，無論是勞務回來還是一日三餐，他們的每頓飯都配有橙子。在這方面，一些觀眾就說了，飯後吃水果子可以促進食物的消化，而有些地區橙子也不貴，所以可以大批地購買，給囚犯當餐後水果。也有一些細心觀眾說，由於監獄吃的是用大鍋炒的菜，每鍋菜的油溫不易控制，吃多了油容易膩，而這個問題靠橙子可以解決其中的膩味。更有一些人猜想，例如監獄氣氛太壓抑，灰黑的顏色沒有生氣。

每頓飯都在桌上放一個橙子，較亮的顏色可以看起來有活力一點，也能給心情帶來一些好的影響。實際上，網友給出的答案大部分都只是猜想的。據說囚犯每餐都配有橙子的原因實際上是為了防止囚犯患上「敗血症」。因為監獄的食物比較隨意，營養一般都是不夠的，囚犯很難攝入足夠的維生素C，所以每頓飯都會給每個人一個橙子，這估計就是監獄裡橙子的「秘密」了，答案是不是比想像中的簡單呢？但不知道現實中是不是這樣的？