陳66/綜合整理
八月，我們的第一個微刊公益整理，特別整理20家銀川今年比較受歡迎的特色餐廳，有網紅火鍋店，音樂餐廳，街邊小吃店。如果你身邊有特色餐廳，推薦關注我們，私信聯繫，公益上微刊。
滷校長老火鍋
大閱城6樓新開的滷校長。除了吃火鍋、小甜品隨便吃之外，安利牛乳茶系列，我可太愛了，前陣子在網上大火了一把，有豆乳牛乳、抹茶牛乳、髒可可牛乳。豆乳奶酪上黃豆粉覆蓋著，一口下去，濃鬱!髒可可牛乳茶，巧克力粉搭配芝士奶蓋相當不錯哦，喝一口是很濃鬱的巧克力可可，女生一定會超愛!抹茶牛乳茶、抹茶粉撒在上面，喝一口微苦的感覺喝到嘴裡還有回甘，剩下的就是濃鬱抹茶清香，吃辣火鍋時候太配了!吃過的人都知道這或許是銀川最辣火鍋之一，配她們家的熱滷，好重口的肯定又可以了。滷雞爪、滷雞翅、滷鴨翅、滷牛肚，鴨爪，耙牛肉，帶骨頭的輕輕一抿就能骨肉分離的那種。而我最愛的必須是滷蹄筋，滷香入味，嚼起來太糯軟。有些滷葷菜直接蘸乾料吃都超愛!
地址：銀川金鳳區正源街建發大閱城3號門6樓
綠島花園音樂茶餐廳
終於在銀川能吃到這么正宗的新疆饢坑肉了，他家的環境不用多說，花園音樂餐廳，每天人都很多!這次去推門而入，一個專業的明檔，大塊的羊排、架子肉、烤包子現做現出，一口專業的饢坑肉深坑烤爐躍入眼帘，瞬間就淪陷!店裡的饢坑肉吃一口驚豔，完全沒有羶味。都是現點現烤，香氣撲鼻。還有饢坑烤羊排，和本地常見的烤羊排完全不同，太好吃了!還有饢坑架子肉，外層微焦，裡肉軟嫩，一口下去不要太爽!烤包子，一個掰開就口水止不住!外皮特別酥，羊肉油脂滲出皮裡，金黃誘人，一口下去，特別滿足!他家二樓又是復古和淳樸的田園風，除了卡座，還有每天需要提前預定的小院子樣式的包間，都是獨立的小院兒，老式原木建造，氛圍很不錯!每天晚上店裡還有樂隊live，很適合情侶約會去探店打卡!
地址：銀川市新一中民族南街光大銀行對面文苑西巷(向西100米)。
最火三拖一
這是一家網紅火鍋，算是銀川最像甜品店的火鍋店，店內有很多不同的甜品!整體裝修環境也很喜歡，紅色窗框吸睛，時代氣息濃鬱。她們家品類特別多，燒仙草、燒仙草小火鍋、手工冰湯圓，各式現做水果茶油、飲品!乍一看說是一個飲品店也完全滿足!鍋底也可以選擇九宮格鍋底，特別推薦，嬢嬢肉片，毛肚，李叔叔蝦滑，滷過的雞爪、滷牛肉、醬牛肉。還有本地很少吃到的腰片，滷過的牛肉也特別入味軟爛，她們家滷製的葷菜也挺多，喜歡滷味的朋友一定會喜歡!辣爽的牛油九宮格鍋底，治癒人的仙草小火鍋!
地址：銀川金鳳區新昌東路123號(民生城市花園向東50米)
青花粥師傅粥餅店
幾十年的老店，從石嘴山惠農的第一家店開始，如今青花粥師傅粥餅店在銀川都有8家店!質樸不造作的家常風格，很喜歡!按店長的話說：「做誠實的人，熬實誠的粥!」分量十足!鐵板蒜香雞、金湯酸菜魚，各有特色，今次也要重點推薦給你!店裡的粥品種類實在是太多了，精心搭配耐心熬煮的男士專用粥、女士專用粥，非常貼心了。店裡還創新的新增了特別適合這個季節吃的冰粥!店裡的冰粥顏值就很高，而且當中的料很足，這個季節來一份，既像是甜品又是主食，也不用擔心食慾不佳!
地址：銀川金鳳區枕水巷39號(悅海新天地對面)
萬順德涮羊肉
一家很棒的涮肉館，只做一種羊肉、每天只接待10桌、也是銀川少見的私人定製涮肉店。店裡的用餐環境在本地的涮肉店中絕對是少有。大氣和精緻可以詮釋這裡!一樓卡座，環境很適。二樓，全部是裝修精緻的包間。店裡的鍋子有地道的老北京炭火銅鍋，也有景泰藍鍋、而且單人還有小鍋，這一點很貼心!店裡都是用泉水涮肉!細嫩的羊肉在麻醬裡一個過兒，入口濃鬱，羊肉絲毫沒有羶膩，醬汁也不會蓋過羊肉本身的香味，一口下去，餘味久留。
地址：銀川金鳳區北京中路寧安東巷69號(藍山名邸西門)
爸爸糖手工吐司
這家店總是給人驚喜，近兩年銀川最火的吐司店!他家的麵包製作，需花好幾個小時!這次特別推薦他家大麥若葉、原味香橙，黑豆五穀等。原味香橙是經典的原味蛋糕，內餡有橙子和果醬的香甜。黑豆五穀，黑豆雞蛋糕，裡面是巧克力醬結合白吐司，這個顏色個性的吐司莫名成為我最愛的一個口味!強烈推薦大白兔卷!真的是加入了大白兔奶糖熬製夾心，奶味香醇，入口綿軟!還有造型比較Q的小兔子、小草莓各式適合下午茶、或者急需給自己一點甜蜜的漂亮姐姐，依然延續了店裡對於食材的嚴苛標準，味道自然比較有保障!
地址：銀川興慶區書苑西巷塞上驕子1區南門 新一中店
朝歌辣爆音樂餐吧
逛懷遠挖到的一家辣爆店，佔地上千平米。整體裝修很不錯，很適合周邊的年輕人的喜愛!有17個KTV包間，這裡是將音樂、燒烤辣爆餐廳、酒吧文化完美結合。每個晚上還有歌手現場live，氛圍十足!特別推薦辣爆田螺，這是店裡的明星菜，點單很大!還有一道暖鍋燜蝶魚、非常適合兩個人一起用餐時候作為主食硬菜了，量大實惠。還有鮮椒蘿蔔丸子、油淋魷魚須，女生到了一定要吃，這樣的小吃小酌時候必備!最後他家的紅柳羊肉、蒜蓉開背蝦、烤鳳爪都不錯!一家值得去探店打卡的店!
地址：銀川西夏區寧陽廣場向西300米(自治區醫院斜對面)
嗨·兔鮮生手撕烤兔
這是我去過的最別致的一家寶藏小店，做手撕烤兔，進門就看到烤兔爐子，烤制過程中就已經能聞到獨特的香氣，兔肉比較緊實!肉薄處酥香脆爽，外酥裡嫩!他家最大特色兔子都是自家養的!還有讓人一直念念不忘的麻辣兔頭!麻辣兔丁冷吃兔麻辣兔腿，上面的肉真的飽滿又不柴，香辣口味，非常喜歡!
地址：銀川福州南街115號(銀啤巷與福州街交匯處)
紅柳枝灘羊燒烤
到了傍晚，這裡算得上銀川一道獨特的風景!露天燒烤，門頭很大氣的一家店，樓上樓下坐滿了食客!有種外地網紅店的感覺!美食博主也稱這裡是「寧夏燒烤第一站」。幾十位師傅，不停的忙活!紅柳枝烤肉是這裡的一大特色，也是必吃!還有隻撒鹽的羊肉串，好評推薦!除此之外，到店後一定不能錯過非常有特色的幾道菜：鹽池達西瑪奶皮子、燕面揉揉、烤蝦仁!店裡的蝦尾都有自己的獨特之處，用了濃鬱的蒜蓉來炒，絕對是很少見的!這就是寧夏人的夜生活!
地址：銀川市興慶區文苑西巷14號(寶湖東路華潤萬家超市北門停車場)
灰先森南昌拌粉拌麵
在銀川也能吃到南昌拌粉了!一家很火的小攤，很獨特!每一天近百份的拌粉拌麵從這個小檔口裡出去。她家米粉都是直接選用南昌當地經典的米粉原料，選用傳統的炒制醬料和製作肉絲兒、牛肉，攪拌時候，香氣飄散，口感豐富!還有拌麵。牛肉的拌麵吃也很不錯，回頭客很多。除了這些還有特別適合夏天的酸辣解暑開胃的涼粉魚魚，夏天吃很合適!
地址：銀川西夏區懷遠夜市西32號
禾沐源燒烤餐吧
特別喜歡巷子的店，他家每隔一段時間就有新品。最近他家的小龍蝦就是特色!店裡的小龍蝦分為兩種口味，十三香和蒜香!蒜蓉小龍蝦，特別推薦，捨得用料是最大的特色，裡面的蒜蓉簡直太多了。十三香當中除了蝦子本身，裡面的豆泡豆皮充分吸收湯汁，味道很棒，十三香的小龍蝦本身也和蒜蓉有明顯的口味差異，不變的是蝦子本身都是一樣的品質。還不得不提的是店裡的田螺，那麼大一份才十塊錢，田螺經過蔥、蒜、燈籠椒高溫爆炒，吸一口湯汁就很辣爽，用牙籤扎一口肥嫩的螺肉，香麻刺激，吃起來滑溜順口!
地址：銀川北京路與民族街交匯處朝陽大廈北側巷向西50米(英才學校旁)
韓膳權烤肉
這家烤肉館6年了，依然每天人很多!尤其是外地遊客來銀川這家烤肉館都是必吃的一家!店裡的環境在銀川也算是比較好的了，寬敞大氣!秘制大片肥牛、秘制黑椒牛肉、秘制香辣牛裡脊、香辣大片眼肉、灘羊肉、韓式拌肥牛、韓式辣醬牛五花...都是必點菜!火辣雞爪更是受女生喜歡!辣醬牛肚串串，超有食慾，牛肚結合韓式辣醬是你從沒有體驗的滋味。還有牛肉壽司、鮮蝦壽司、金槍魚壽司、肉鬆紫菜包飯，其中海苔飯糰一定不能錯過，都可以作為一道主食來用，女生一定還會喜歡他們家的芝士玉米粒，韓式牛奶酥。
地址：銀川興慶區新一中文苑西巷16號(寶湖東路華潤萬家超市北門停車場)
90°炭燒咖啡小站
這家小咖啡館在銀川7年多了，可謂是銀川獨立咖啡屋的老炮。也絕對算是銀川咖啡屋裡最別致的一個!因為咖啡價格非常親民，圈粉無數。除了咖啡，店裡的現烤小蛋撻，區別於市面常見的大蛋撻，精緻的mini小蛋撻和現做的泡芙、還有榴槤酥、蛋黃酥也種類豐富，泡芙我個人很喜歡有香草泡芙、巧克力泡芙、抹茶泡芙，一杯咖啡一個小甜點搭配來個下午茶!金牌炭燒是招牌必點，烘焙香味均衡，奶香突出，綿柔順滑。值得專程探尋打卡!
地址：銀川西夏區寧陽文化宮廣場負一層F036
怒鳥の茶鋪
非常喜歡的一家店，好可愛，夏天的味道!感覺女孩子見了就很喜歡，藏在新華街。店裡的茶飲品類非常豐富，有很多獨家的，我個人力推的幾款：碳焙凍凍烤奶、楊枝甘露、酒釀真桃氣、雪頂寒天紅絲絨，都是視覺上就給人眼前一亮的。我最喜歡的米其林碳焙烤奶。還有我去甜品店最喜歡的楊枝甘露，店裡的這一款楊枝甘露，真的太好喝了，會因為這個前來打卡的那種喜歡!
地址：銀川興慶區新華東街東方紅廣場(地王大廈西北角)
譚鴨血老火鍋
這或許是銀川近一年多生意最好的火鍋店了。任何時候來都是滿座，鴨血是這裡的特色，每家店現場的鴨血滷製龍頭大鍋就超級吸睛。店裡的經典鍋底當中加了滷豆腐乾、鵪鶉蛋和鴨血，還有愛心牛油，開完鴻運，再現場直接滿上精心熬煮的的老鷹茶湯底。最近店裡的新品網紅檸檬金湯鍋更受歡迎。清香酸爽回口微辣，尤其是女孩子和年輕人都非常喜歡這一款鍋底。特別推薦新品貢菜丸，名字就超級Q,在本地的火鍋店各種丸子沒少吃，但是這一款我也是第一次吃，手打現做的丸子在鍋底裡涮煮，口感勁道，而且當中的貢菜增加了別樣的脆爽口感，讓這個菜更加分。
地址：金鳳區親水大街與北京路交叉口新百ccpark三樓(大地影院旁)
丐幫大骨頭火鍋
挖到一家大骨頭火鍋店，這裡區別於一般的火鍋，偏向於自助的感覺。每人有一斤多點兒的大骨頭。。每一塊都足夠入味，看起來就很軟爛!其他的菜則自己隨便去拿，不限量!吃不夠了還可以單點加骨頭，還有豬蹄和土雞摻在一起的鍋底可以選擇。鍋底的配菜很豐富!幹豆角非常適合搭配這樣的大骨頭，充分吸收了湯汁，口感也很不錯!抓起一塊大骨頭，每一塊肉都十分軟爛、軟爛不油膩，而且塊頭都不小。整體的性價比還是很高的，每天營業的時間到深夜兩三點。
地址：銀川興慶區新華東街永康巷口
三生新派京味涮肉
一家很特別的涮肉館!偏日料店原木色溫馨的視覺印象、門口logo上不再是全天下統一的古香古色、也不再有標配般的「傳統」這樣的字眼。這可能是銀川涮肉屆最「朋克」的一個!店裡的打邊爐，肉眼可見的軟爛，無需啃咬撕扯，燉得軟爛又入味，嗦起來非常容易，肉體被牙齒分離，吮一下，鮮美十足。涮肉自然還是店裡的主角，我個人很喜歡店裡的精選裡脊條，這道菜真的就是簡單涮個幾秒就要趕緊吃，品嘗這個細嫩，也不用怕煮不熟。配著店裡獨家的秘制麻醬料碗兒，再咬一口芝麻燒餅!值得打卡!
地址：銀川金鳳區民生城市花園東門向北30米 (正源街新百超市對面)
大龍火鍋
金鳳區雪絨巷40號。大龍火鍋就在這裡，而且一開就是四年多。藏於偏街僻巷，靠的自然就是熟客和熟客帶來的新客。大龍火鍋算得上是銀川早一批的牛油火鍋推行者。都說鍋底只是靈魂裡的靈，真正涮火鍋的肉才是靈魂的魂。極品高鈣羊肉、黑椒牛排、大龍麻辣牛肉、筷子牛肉、現切牛肉、現切羊肉、肥牛、牛眼肉、牛肉粒，這恐怕是我在銀川吃過的葷菜可選性最多的之一了!店裡區別於本地的火鍋店，就是二三層包間很多，適合家人用餐、約飯，8個包間，空間也都比較寬敞，不會讓人覺得壓抑擁擠，還有一個14位的，還可以享用單人單鍋。
地址：銀川市金鳳區雪絨巷40號
小飛俠麻辣燙
南華市場文萃南街南華商業街入口300米。藍色的小房子，就是何苗的麻辣燙小屋。名字取得俏皮：小飛俠麻辣燙，在這個位置一開就是六年。看起來名字是麻辣燙，但是像是每一個寶藏小店一樣。而不得不提的就是店裡的麻辣燙，不管是堂食還是打包，很多客人都是衝著它家的湯底來，一口大鍋每天土雞、骨頭天然香料加持，一熬煮就是大半天，整個湯底都滋味香醇，加上秘制的辣油，一碗麻辣燙上桌，聞著味兒就已經很饞了。店裡還有很多女孩子非常喜歡的辣糊糊，一串5毛，性價比非常高。
地址：銀川西夏區南華市場文萃南街南華商業街入口300米處 小飛俠麻辣燙
亞妮客甜品工坊
太喜歡這家店了!在銀川都有6年了。店長阿藝來自福建泉州，據了解店裡出單量最多的時候，一天要做一百份甜品!店面裝飾明亮簡單，乾乾淨淨。主打招牌就是黑糖燒仙草。吃第一口你就知道這個黑糖絕對和你在本地吃過的大不同，口感上很是爽口。冰淇淋燒仙草，好評推薦!鮮果芋圓。手工芋圓吃起來果特別Q，很天然的純粹感讓人甚為滿足。還有綿綿冰!我個人很喜歡她家搖搖茶，使勁搖一搖，茶香奶香完美融合，非常好喝!還有蜜桃烏龍涼涼茶，這款茶口感我愛了!值得專程探店打卡，適合閨蜜一起去吃!
地址：銀川興慶區新華街東方紅王府井百貨7樓扶梯口