小抖/綜合整理
花了1個多月時間，整理收集一期銀川70家特色餐廳，帶你通過一條攻略銀川特色美食。快快收藏吧！最後特別提醒，2020年銀川餐廳推薦「微刊」公益欄目，每月都會開放新餐廳免費上「微刊」欄目，關注我們，報名上推薦，請把這好消息轉給身邊餐飲人。
幸福裡銅鍋涮肉
這家涮肉館在銀川也有些年頭了，七八年時間!我非常喜歡吃她家的涮肉，她家的爐子很有特色!他們家鍋底還會加入適量的花椒，涮肉別有一番滋味!她家有跟專門的合作社合作，都是直接拉羊。灘羊肉，肉眼可見的質地細膩，緊緻彈嫩，薄厚均勻。店裡獨家秘方的蘸料絕了!不管是羊肉牛肉撈起沾上蘸汁扔進嘴裡，香味炸裂開來，回味還有餘香!老北京爆肚，就是地道銅鍋涮肉標配，在本地也很少見，好這一口的話，一定不能錯過。芝麻燒餅，涮肉主食標配，他家不同的是，有麻醬和椒鹽兩種口味，麻醬醇厚，椒鹽鹹香。最後，還有本地人很少嘗試過的老北京炸饅頭片，可以一試，豆腐乳、臭豆腐作為蘸料上桌的一瞬間。
地址：銀川興慶區民族北街293號(中房高爾夫家園西門北側) 高爾夫店
望鯨居酒屋
一串燒鳥，一口啤酒。店裡的環境滿分!整個布置非常日式。一樓煙火氣，二樓清雅包間。店裡的美食選擇非常豐富，有多種酒水可供選擇，除了傳統的日本清酒，果酒，還加了日本精釀。燒鳥是一個大類，細分的話選擇很豐富。香脆可口的雞皮串，的確就會讓人感受到燒鳥一串入魂的魅力。烤鰻魚串，喜歡吃鰻魚的你一定不能錯過。還有在本地很少見的一些菜品，炸溫泉蛋土豆球，外面是土豆泥，用筷子或勺子輕輕挑開，裡面藏著一個溫泉蛋，嫩滑綿密的口感，女生一定會喜歡!
地址：銀川興慶區鳳凰北街153號(湖濱街跟鳳凰街交叉口附近)
烤味源
烤味源，地方實在太偏僻....不導航估計找不到。店裡的特色就是大姐現烤的碳火烤羊腿，人多的時候來一隻烤羊腿最適合不過了。每一隻羊腿都是通過精心挑選，提前醃製，通過碳烤入味，最後配上店主大姐搭配好的蘸料，吃起來焦香可口。除了特色烤羊腿羊腿，店裡還有常見的燒烤、辣爆...特別是烤的肉串，算是那種烤的很乾的，很好吃。人多喝酒的話，推薦店內的下酒涼菜，酸豆角、涼拌海筍、秘制檸檬蛤蜊。店內兩層，樓上還有ktv包間，可以唱歌。最近店內也上線了外賣，可以打電話訂餐配送，餓了麼也可以搜到。
地址：新安家園西區烤味源燒烤
小紅爐瓦片烤肉
銀川最特別的烤肉店了，被稱為原始烤肉館，用瓦片烤肉，還是第一次吃這樣的烤肉館，值得探店打卡!店裡的整體環境第一感覺就是古樸典雅，磚瓦、草帽，牆繪等，桌椅的設置都是別出心裁，像是小時候圍坐火爐前的感覺!消費非常的平價!牛肉海鮮各類土豆玉米青菜，沒有什麼是不能烤的，尤其搭配著店家秘制的幹碟蘸料，味道很棒!適合情侶約會打卡。
地址：銀川市金鳳區新百cc park三樓3c-27
絕味鴨腸
文化宮這家網紅鴨腸店!什麼時候去她家的小檔口都圍著吃貨!陳師傅和愛人來自成都，算是本地最早做鐵板鴨腸的小店之一，麻辣鐵板鴨腸，爆火的生意狀態讓夫妻倆來不及喊叫，索性掛一個牌子，路過的人單是看到這個價格和鴨腸的數量就主動圍過來。除了招牌的麻辣鴨腸，不喜歡鴨腸的客人向來都會嘗試香辣牛肚或者鐵板鴨胗，烤法醬料大抵一致，相對彈牙筋道的鴨腸，這些大顆粒的可能會讓唇齒更加滿足。小攤還有從四川寄來的純肉烤香腸，單是和澱粉香精填充的烤腸相比，看得見的大顆粒肉塊的確很不一樣!
地址：西夏區懷遠西路寧陽文化宮負一層E065號
康二姐火鍋
一家特別正宗的川味火鍋，二姐來自四川，她家最大的亮點是四川臘腸，從老家運到銀川，臘腸很緊緻，都是手工灌制的臘腸，非常正宗。店裡現在老顧客特別多，鍋底的料超足。她家最大的特色就是有很多本地火鍋店都沒有的食材。廣味小香腸，好評推薦!還有四川蝦餃，口感非常棒。筷子牛肉，必點了!還有麻醬豆花，煮的軟糯不失嚼勁的肥腸、腰片等，都是值得專程去吃的。消費平價!
地址：銀川鳳凰北街興慶府大院西門往北80米(清湖苑小區對面)
虎珀精緻料理
銀川情侶約會這家店值得一去，如果一人食，這家店更是首選!離金鳳萬達不遠。藏在育安巷唐中斜對面叫不出名字的小道裡。店裡的環境布置也比較考究，和風的融合是從各個角落細節裡散發出來的氣質，高級又典雅。他家的大匠焗卷：看外觀就覺得很好吃的樣子，焗烤過的表皮滿滿的芝士，內部裹著超多的蟹肉，配上特調的醬料，一口下去非常滿足。焗蟹：蟹殼為底，一勺子下去滿是蟹肉伴有魚籽的Q彈，烤熟後的口感很棒，誘惑的鹹香!酪梨蟹肉沙拉，端上桌就被這麼多的牛油果果肉折服，叉子一划開裡面藏著蟹柳沙拉，全是蟹柳的感覺不要太爽，配上店裡自製的香橙沙拉醬，這一道是桌上最快光碟的。
地址：金鳳區育安巷唐徠中學門口斜對面的巷子
石鍋羊肉家常菜
藏在小巷子的店，店名不大，一共2層。有卡座和包間，環境樸素簡單。是一對夫妻在經營。比較家常。特別推薦墨脫石鍋羊肉，很養生。我個人比較喜歡羊棒骨和羊拐筋。吃完了骨頭上的筋肉，拿根吸管把骨髓吸食乾淨。好評推薦。店裡的炒羊排，家常風味的小公雞，據說也點單較多!適合情侶，家庭，閨蜜聚餐打卡!消費比較平價。
地址：銀川興慶區富寧街與自強巷交匯處向西20米
鄧氏柴火雞
鄧氏柴火雞可比你看到的門面大多了，進入內部...空間超足，這也應該是我去過的最大的一個可以吃柴火飯的地方了。當然，柴火雞是特色，卻也不僅限於柴火飯...還有各式涼菜、暖鍋、熱菜。這裡的面積很大，與其說店...這裡更像一個農家樂一樣。這裡的雞肉炒制時間，還有自家的醬料，每一鍋倒的都是農夫山泉的飲用水。很多人追捧柴火雞，其實最主要就是土灶和柴火搭配燜出的肉，有著電磁爐難以煮出的香嫩，雞肉更加鮮嫩，當然也更入味兒...還有裡面的豆角之類的配菜甚至比雞肉還要讓人更有食慾。
地址：西夏區懷遠西路與文昌路交叉口向東100米
戀攤攤成都市井火鍋
銀川有儀式感的火鍋，擺滿了桌!門頭素簡，內部的裝修陳設也極為古樸，隨處可見的80年代復古風!他家鍋底的口味上有秘制牛油紅鍋、秘制清湯三鮮、菌湯、番茄、還有這幾種鍋底任意搭配的鴛鴦鍋，除了牛油鍋底38元，其他鍋底則都是28元，對於學生群體來說應該算是非常合適了。而翻看菜單就會發現，一半的菜品連10塊錢都不到!除了火鍋類的涮菜，還有各類小吃，比如現炸酥肉、紅糖餈粑、脆皮牛肉丸、茴香油條一類，這些的價格也都是不超過6元。上菜的時候，用簸箕上菜，滿滿的幾大簍，架勢十足。而且店內的大桌也都很適合聚會，一共有兩層，餐位比較充足。
地址：西夏區懷遠西路與輕紡巷路口東南100米
阿祖蛋糕
堪稱商場裡的排隊王，用料非常足，芝士流心足足鋪了兩層，要烤夠80分鐘，特別好吃!有經典原味、流心芝士、爆漿巧克力奧利奧奶茶四種口味，還可以進行拼搭。蛋糕全身Q彈，不管是爆漿還是流心芝士，綿軟的賣相，流出的夾心。滿口奶香雞蛋香，惹人嘴饞!適合情侶、閨蜜一去探店打卡!
地址：銀川正源北街金鳳萬達廣場三樓3022B
銀川國貿中心假日酒店
國貿中心假日酒店位於解放街上，坐落在銀川市中心，擁有寬敞的停車場。酒店擁有392間輕奢商務客房和兩大主題餐廳，聊西餐廳主打海鮮自助晚餐，百款自助美食寵溺味蕾，節日主題活動讓您縱享歡聚時光;祥龍苑中餐廳烹製川菜、粵菜、本地菜等中式佳餚，CCTV-2《廚王爭霸》獲獎廚師團隊主理菜單，親民的價格享星級品質中餐，80個散座和15間包廂高貴典雅，彰顯獨特格調。
地址：銀川市興慶區解放西街141號(公園街口東側)
大河宴
挖到一家可以吃魚的店，在萬達廣場!店裡環境不錯，新疆風格!他家有「梭邊魚、黑魚、黃辣丁、鱘龍魚、巴沙魚」五種品類完全不同的魚!五種鍋底，有好幾種我在本地都是第一次嘗試：激情椒麻鍋、泡椒酸菜鍋、北蟲草山珍鍋、特色番茄鍋、經典酸辣鍋底、甚至還有自選鴛鴦鍋，可以吃到兩種口味!魚現宰現做，非常鮮美!店裡還有新疆羊肉串、紅柳羊肉、烤饢、烤包子也都可以直接在小窗口外賣帶走，也可以堂食。以及正宗的新疆酸奶。適合朋友聚餐!
地址：銀川金鳳萬達3樓3093
吉吉烤肉
挖到一家環境讓我特別喜歡的烤肉館，有種大隱於市的個性小店，一共兩層，環境安靜有格調，非常棒!一樓基本都是散座，二樓還有適合多人聚會聚餐的卡座!這是我吃過牛肉種類最多的一家店!特別推薦瓦罐牛排，口感獨特好吃!還有秘制的牛仔骨，秘制肥牛。尤其是肥牛，牛肉嫩，油脂香，入口就停不下來!牛仔骨更是好評推薦!還有手打蝦滑、冷麵、拌飯，攤餅、肥牛砂鍋面，牛肉拌飯都值得去吃，適合閨蜜、情侶約會聚餐!消費平價。
地址：銀川市興慶區天平街京能天下川鳳凰尚築東門門口 吉吉烤肉
小野寺の茶
這家創意茶飲，在顏值上就很吸睛。招牌的隱月夜，當中是椰子和酸奶的搭配，用料不僅講究品質，重要的是的確很紮實，製作過程開放可見，造型也和一眾茶飲完全不同。還有一款名字很好聽的天空之城，顏值依然爆表，看起來非常清爽，下面是冰沙，而上面是奶油，奶味兒濃鬱，同時冰沙不至於讓整體口感太膩。店裡的冰乳茶系列，選用優質奶源搭配店裡上好的優質茶基底，冰冰涼涼的乳茶搭配上奶泡，我個人非常喜歡。青森葡提，初夏青瓜，新鮮的水果直接加進去打碎，營養健康，不僅是迎合味蕾!店裡還有純茶系列，高山四季茶。
地址：銀川北京中路新華聯購物中心三號門二樓 小野寺の茶
鼎雲軒蟹黃湯包
在萬達廣場裡，這家店絕對是屬於那種低調經營，飯點兒沒位子的店，很多次路過，店裡都坐的滿滿當當。店裡的貢品蟹黃湯包都是現點現包，幾分鐘的等待一定值得，熱氣蒸騰的湯包上桌。趁熱吃感受鮮美，湯汁在入口的一瞬間充盈口腔，蟹黃的鮮、豬肉的香同時感受。店裡的另一款我個人很喜歡的就是鮮蝦大餛飩。鮮肉和大蝦足量，誠意滿滿，而現點現包也是小店的堅持!店裡除了手工蟹黃湯包和鮮蝦大餛飩，蟹黃炒飯，還有重慶小面、各類粥品、幹炒牛河、砂鍋一類的日常主食，很多在附近工作的客人，一周吃幾次也不會厭煩，選擇上也比較多。不重樣!
地址：銀川正源北街金鳳萬達廣場三樓3018
綠島花園音樂茶餐廳
周末聚餐，可以選擇銀川這家音樂茶餐廳!店裡的環境好評，像個花園，有歌手駐唱，現場live house!。氛圍特別棒，情侶約會最適合了!特別推薦鐵鍋單炒的蘆花雞!雞肉勁道，湯汁濃鬱。秘制糊辣魚，這也是店裡新上的一道「硬菜」，因為從上桌就十分吸睛，個頭很大，和常吃的各種魚肉的做法也完全不同，上面厚厚的一層辣椒，翻開魚身，香辣口味。看起來很大的一條魚，忍不住吃著吃著就剩一副骨頭!這道菜在店裡也很受歡迎，點單率很高!其它特色創意菜還需要你去店裡嘗嘗!
地址：銀川興慶區新一中文苑西巷(民族南街隆翔酒店對面向西100米)
蜀府記
挖到一家特別有特色的鴨脖店，都是現撈，用一個大鐵桶滷煮90分鐘才能吃!大鍋裡面肉眼可見的料足，鴨頭、鴨脖、鴨爪、鴨架...店裡的鴨貨種類特別多!特別推薦她家的鴨頭!超級軟爛，酥軟入味、輕輕吮吸，滋味悠長!鴨脖也是我個人非常推薦的，只需要輕輕咀嚼就能感受到骨頭裡的汁水。雞爪軟糯入口即化。除了鴨貨，雞爪一類的葷菜，店裡還有各類素菜多到十幾種，拼在一起也非常滿足，值得探店打卡!
地址：銀川金鳳區正源北街金鳳萬達三樓
椒氣包新派麻辣燙
老闆對麻辣非常痴迷，曾開過火鍋店，這次開麻辣燙也是因為之前加盟火鍋的重慶師傅研製出區別於傳統麻辣燙的底料，吃過一次即被徵服。銀川麻辣燙千篇一律，老闆結合本土的吳忠手工石碾辣麵子，製作出的沾汁麻辣燙，口感很獨特。他家的份量也很足，喜歡蘸汁麻辣燙的一定要去嘗嘗。
地址：銀川城市公元公寓A座營業房
Merry輕食
在銀川想要找一家輕食館並不容易，Merry輕食也是這類小眾的一員!她家的外賣盒包裝的非常精緻，女孩子比較喜歡。單看她家的美食圖片，就讓人心動。很精緻，值得打卡!
地址：銀川興慶區玉皇閣街銀川賓館門口Merry輕食