即便蘇州的氣溫蹭蹭蹭往上躥，也擋不住吃貨們對泰料的渴望，小夥伴們集合了，小編愛到痴狂不能自拔的瓦城泰國料理，終於在新光天地4樓落腳了。
為什麼小編說愛它愛到痴狂不能自拔呢，待一一述來：
瓦城，在臺灣鼎鼎有名，每5位臺灣人中，必有一位吃過瓦城，目前於全臺灣中北南廣設超過50家分店，是臺灣最受歡迎的泰菜餐廳，成就「臺灣第一泰國料理連鎖品牌」的領導地位，並享有「亞洲最受歡迎的泰國菜」的美譽。每天，無論是新店還是舊店，每一家都門庭若市，無時無刻不擠滿人客。
走進瓦城，入眼一片桃紅欲滴盈滿目，豔色大氣的搭配原木的溫馨柔和，別具匠心的室內花臺，精美的裝修，時尚的混搭，體驗各種舒適的感覺，抓住每個精彩的瞬間，不斷挑逗你的味蕾，品嘗，咀嚼，感觸美食新的時尚。
相信很多小夥伴們一定有過這樣的窘迫際遇，下館子吃飯的時候，因就餐人數太多，上菜速度堪稱「蝸牛爬行」，磨磨唧唧地端上來幾盤菜，你心急火燎地催了好幾遍，服務員總是漫不經心地回應「在燒了」，「馬上就來了」之類的話語，然後陷入漫長的等待。經常會碰到飯吃完了，菜還沒上齊的情況!
我們再來看一看瓦城，也會有這樣的現象出現嗎？NO，雖然常常高朋滿座，門庭若市，但只要你點餐後，8分鐘內一定會上第一道菜，25分鐘內一定會把所有菜上完。
特別值得一提的是，店內所有的服務員全是臺灣來的小夥伴哦，說話軟軟的，暖暖的，很舒服，會在點餐前貼心地詢問大家的口味，給予合適的建議，上菜的時候還會對菜品一一介紹。在整個用餐過程中，一直主動加水，換盤。。。電話響起後，3聲內一定會被接聽哦。
這些貼心入微的服務細節，非常有5星級酒店的範兒。不得不讓小編心悅誠服，從此路人轉粉。
小編每次去超市啊，藥店啊，但凡看到體重稱，就會不由自主地上去稱一下，可是，你聽說過瓜果蔬菜也要量體重嗎？
別人開餐廳，廚房都是鍋碗瓢盆，而瓦城家的廚房卻多了色卡與計量器等儀器，如同研究室一般。
每道佳餚的每一種原料，就像人一樣，從其出生籍貫（產地原料）到教育程度（品質判斷和保鮮條件）到個人經歷（推入廚房一一拆解，一一記錄），都說得清清楚楚，每一道菜餚都展現了廚師對美味絲毫不妥協的努力與堅持，這樣的瓦城，你喜歡嗎？
舉個例子：泰國菜最常用的青木瓜絲，瓜肉太黃太橘代表青木瓜過老，不適合做涼拌，品保人員以專用色卡比對，確認瓜肉顏色在合適範圍。空心菜的長度和直徑都有它一定的規格，藉此控管空心菜品質，保持清脆適宜的最佳口感。
這些看似吹毛求疵的堅持，所有的一切，都從客人的期望出發，成就了現在的瓦城。
月亮蝦餅 一道最適合全家人的料理，100%鮮蝦泥製作的蝦餅！經由從選蝦、保鮮、酥炸烹調等108道製程，入口鮮、脆、厚、Q有嚼勁，仿佛鮮蝦在口腔裡跳動著，咬了一塊還想夾第二塊，好次到根本無法停下來。絕對是瓦城名副其實的招牌。只是小編有一點點小小的好奇，明明長得像太陽嘛，為什麼要假裝自己是月亮喲，哈哈哈。
辣炒牛肉 這道菜在其他泰式餐廳裡不是很多見，在瓦城居然是在TOP10內，選用上等的板腱牛肉，以手工刀法剁碎而保持牛肉特有的肉筋嚼感，融入蕃茄酸甜與香辣的調味，味道濃鬱且微微帶辣，吃起來相當的驚豔，它的湯汁，拌飯超級無敵，小編一不留神就吃了兩碗飯～囧～
檸檬清蒸魚 一上桌，就感覺酸爽入味，帶有檸檬的清香，它的美味秘決在於：選用重量和大小有標準規範的鱸魚，以鮮榨檸檬汁與蒜末、辣椒等香料入菜，魚肉鮮甜軟嫩，讓人吃得滿口香！
PS：這個需要多煮一會，讓味道進入魚身，而且熱熱的也比較好吃。
蝦醬空心菜 即便是再簡單不過的炒空心菜，瓦城也是特別選用青翠新鮮的空心菜，搭配獨家醬料或是鮮美蝦醬，經由廚師控制得當的火侯熱炒，一根根相同直徑長度的空心菜，鮮綠的呈色引人食慾，乾淨清爽，不油膩，口感和香味讓人愛不釋口，一口接著一口。。。
在這個出去吃個飯都需要點評的年代，讓我們來看看它在上海店的評價：
這樣一家店，已在冒著中暑的危險已然登錄蘇州，還有辣麼多的福利，還不速速讓小編帶你裝逼帶你飛。
Duang~福利一：
公開募集試吃小分隊，瓦城美食滾滾來！
時間：8月1日中午13點開始。
地點：蘇州市工業園區蘇州大道東456號新光天地4樓。
名額：10人（由小編帶隊前去瓦城一同用餐）
報名方式：關注美食蘇州官方微信(suzhou-meishi)，轉發此文章至微信朋友圈，並將轉發截圖+我要試吃+中文全名+手機，發送給美食蘇州官方微信，即可參加報名。
報名時間：7月16日～7月20日。
公布時間：7月23日於美食蘇州官方微信公布得獎名單。
報到須知：中獎人須憑身分證件與中獎通知報到及入場。
試吃菜單見下圖：
Duang~福利二：
60份100元現金抵用券，任性送送送。
報名方式：關注美食蘇州官方微信(suzhou-meishi)，分享此文章至微信朋友圈，並將分享截圖+現金抵用券+中文全名+手機，發送給美食蘇州官方微信，即可參加報名。
報名時間：7月16日～7月20日。
公布時間：7月23日於美食蘇州官方微信公布得獎名單。
領獎須知：中獎的小夥伴將中文全名＋手機＋有效聯繫地址，發送給美食蘇州官方微信，獎券會在7-15個工作日內陸續寄出。
溫馨提示：兌換有效期從開獎之日至2015年9月30日，請務必在此之前抵達用餐，過期作廢，不可兌換現金，不找零，不與店內其他優惠活動同享。
活動小貼士：
1、若對此活動有任何疑問，請直接於美食蘇州官方微信內提況問小編。
2、呼朋喚友一起來，中獎機率翻翻翻倍喲~就可以一起去吃瓦城美食啦~
瓦城泰國料理（蘇州新光天地店）
地址：工業園區 蘇州大道東456號新光天地4樓
電話：0512-62620686
美食蘇州
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