如果對您有所用，煩請手留餘香，讓更多的人一起學習與進步。
Chapter One <居家生活>
文章內容，早知道：
-> 1. 居家生活__烹飪，詞彙句子詳解；
-> 2. 居家生活__家務打掃，詞彙句子詳解；
-> 3. 居家生活__單詞彙總速覽，快速回憶，加深詞彙印象；
-> 4. 如需回看上一篇文章，請點擊（1W5K情境英語單詞），生活常識與社交篇之居家生活
01烹飪
chop off…… 砍/剁掉……
Anna wiped away her tears and continued to chop the onions.
安娜拭去淚水後繼續切洋蔥。
Mom chopped offthe ends of the carrots before dicing them for the salad.
媽媽在把紅蘿蔔切成小塊做沙拉之前，先把頭尾剁掉。
＊dice[das]vt．將……切丁
a slice / loaf of bread 一片/條麵包
I bought a kitchen utensil（用具） that helps me slice vegetables faster.
我買了一件廚具對切菜速度很有幫助。
Tom helped me cut the tomatoes into slices.
湯姆幫我把番茄切成了薄片。
deep-fry[dipfra] vt．油炸
My mother is toasting bread and frying eggs forbreakfast.
母親正在為早餐烤麵包和煎蛋。
Fried chicken is my favorite food.
炸雞是我最喜歡的食物。
It is advisable to add some ginger when you stir-frythe chicken.
你在炒雞肉的時候加一些姜是明智的。
I would like to have a vegetable stir-fryfor dinner.
我晚餐想要一份炒蔬菜。
steaming[stim]adj．熱到冒煙的
steamed[stimd]adj．蒸的
steamed-bread饅頭
Ivy prefers to steam carrots rather than boil them.
艾薇較喜歡蒸紅蘿蔔而不喜歡煮紅蘿蔔。
Don't touch the kettle; it is steaming hot.
別碰那個水壺；它熱滾滾的。
＊ be steaming / boiling hot熱極了（此處steaming/boiling均作副詞，表示「極端地」）
My mother always shells peanuts before stewingthem in gravy.
我的母親在滷花生前總是將花生去殼。
＊ gravy [grev] n．滷肉汁
whisk/beat the cream/eggs/egg whites攪拌鮮奶油/蛋黃/蛋清
Whisk the egg whites lightly until they get light and fluffy.
輕輕攪拌蛋清直至變成糊狀。
＊fluffy[flf]adj．蓬鬆的
undercook[ndkuk]vt．未煮熟
My steak is overcooked and tastes awful.
我的牛排燒得太久且嘗起來很難吃。
02家務打掃
messy[ms]adj．凌亂的（=be in a mess）
make a mess弄亂，be a mess一團亂
Keep the room clean and tidy. Do not make a mess of it.
保持房間的整齊清潔。別把它弄得一團糟。
Your room is always messy.= Your roomis always (in) a mess.
你的房間總是亂七八糟的。
mop the floor 拖地板
After doing the laundry, my mother went on to mop the floor.
我媽媽洗完衣服，又繼續拖地板。
sweep the floor 掃地
Sweep the floorbefore mopping it.
先打掃地板，然後再用拖把拖。
a vacuum cleaner 真空吸塵器
I will vacuum the living room before the guests arrive.
在客人來之前我要用吸塵器清潔一下客廳。
John dusted the ash from his shirt and then walkedinto his office.
約翰拭去了襯衫上的灰然後走進辦公室。
= do the dishes
Tracy made her husband wash the dishes.
特蕾西叫她老公洗碗。
= trash [tr] n．垃圾（不可數）（美）= rubbish [rb] n．垃圾（不可數）（英）
a piece of garbage一件垃圾，take out the garbage 倒垃圾
We take turns taking out the garbageevery Wednesday.
每周三我們輪流倒垃圾。
run an errand 跑腿，辦差事= go on an errand
Mike ran an errandfor his mother.
邁克為他媽媽跑腿。
03洗衣服
do the laundry 洗衣服
It takes Lucy an hour or so to do the laundryeveryweek.
露西每周大約花1小時洗衣服。
sort A from B 將A與B分開
sort sth into..．將某物分類成……
We sorted the shirts from the shorts.
我們把襯衫跟短褲分開。
The students sorted the books into piles.
這群學生把書籍分類成堆了。
dissolve A in B 使A溶解於B之中
Dissolve the tablets in cold water before you takethem.
把藥片溶解在冷水中後再行服用。
give sth a rinse 衝洗某物
It is best to rinse your face with cold water afterwashing it.
洗臉之後最好再用冷水衝一下。
I gave the pants a rinse.
我衝洗了一下這條褲子。
a steam iron 蒸汽熨鬥
I'll need to iron that shirt before I can wear it.
在穿那件襯衫前，我得把它熨一熨。
Have you hung the washing out?
你把洗好的衣服拿出去晾了嗎？
比較：clothing [klo] n．衣物（不可數）= clothes [kloz] n．衣物（恆用複數，不可數）
a piece / an item / an article of clothing 一件衣物
Nick bought a lot of garments.
= Nick bought a lot of clothes.
= Nick bought a lot of clothing.
尼克買了許多衣服。
04
22）slice vt．將……切成薄片&n．薄片
23）fry vt.&vi．油煎，油炸
24）stir-fry vt.&vi．煸炒，快炒&n．炒菜
25）steam n．蒸汽&vt．蒸（食物）
26）shell n．殼，貝殼&vt．去殼
27）whisk vt．攪打
28）overcook vt．燒得太久
29）mess n．髒亂&vt．使混亂
30）mop vt.&vi．拖地&n．拖把
31）sweep vt.&vi．打掃；掃過（三態為：sweep,swept [swpt], swept）
32）vacuum vi.&vt.（以吸塵器）清潔
33）dust n．塵土&vt.&vi．拂拭灰塵
34）wash the dishes 洗碗
35）garbage n．垃圾（不可數）
36）errand n．差事，出差
37）laundry n.（洗好或待洗的）衣物（集合名詞，不可數）
38）sort vt．分類
39）dissolve vi.&vt.（使）溶解
40）rinse vt.&vi．用清水衝洗&n．衝洗
41）iron vt．熨，燙平&n．熨鬥
42）hang vt．晾（三態為：hang,hung[h],hung）
43）garment n．一件衣物（可數）
44）chop vt．剁碎，切碎&n．帶骨的肉塊；排骨
#英語#持續進行中~