- 這是我們在福州找到的第11家小店 -
菜名奇奇怪怪的壽司店
藏在老城區小巷的最深處
老闆負責做菜，客人負責取名
菜單畫風清奇
各種奇葩菜名大亂燉
「前任的葬禮」、「昨天剛分手」
「你很瘦」、「晚上要早睡」…
很好，壽司店是吧
你成功引起了小全妹的注意
這些奇葩菜名取得，走心了
這家店藏得太深！為了找它小全妹的導航都失靈了，還好有人肉GPS攝影師胖丁帶路~終於在鐵道大廈邊的小巷最深處尋到啦！
進店二話不說，先把名字奇葩的點上！不知道味道是不是像名字一樣精彩呢？搓搓手等上菜~
這道壽司命名「昨天剛分手」，菜名勁爆，用料更勁爆！烤鰻魚、酥脆炸蝦、絲絲蟹肉、蟹籽，看著就幸福~哪裡還記得昨天剛分手！
塞得滿滿的配料和浸泡過壽司醋的米飯，一整個送入口中，蟹籽在嘴裡噼裡啪啦放煙花~滿足！即便是不愛吃米飯的人也會愛上！
本想問這道壽司為什麼叫「前任的葬禮」，看到壽司上鋪滿像土又像草的柴魚絲，像不像把那誰給埋了的節奏…取這個名字的，是個狠人！
壽司裡裹著三文魚和奶酪，鹹鮮混著奶香，吃起來還有點辣辣的~唯一的缺點就是嘴巴小的人，一口塞下可能有點困難…
今晚我一定要早睡！小全妹每天都是這麼哄自己，奈何手機太好玩，根本停不下來！想必老闆也有同感，才研發了這道壽司~外表看著挺普通，吃進嘴裡居然有點小驚喜？！
跟上面兩種壽司有點不同，這份壽司外層稍微炸了一下，撒了芝麻，裡面有鮮嫩的鰻魚和柔滑的牛油果，熱熱的吃起來酥軟噴香！
這幾道「正常菜」，點單率也超高
小全妹還找了些名字稍微「正常」點的，聽說也這幾道菜也是店裡的寵兒，吃過的人都為它們回頭不停~
點單率最高的帝國進擊拔劍卷，以前有個肉麻的名叫「只對你有感覺」，跟拔劍的霸氣差距有點大！還好現在沒用這名兒
錫紙包裹的壽司不斷冒著香氣，小全妹拍照的手差點沒把持住！章魚、培根、玉子和芝士完美融合，沒幾分鐘就空盤了，一粒米都捨不得剩下！
別看老闆是個漢子，做起壽司來也是精緻可人~滑嫩三文魚，黃澄澄的芒果，酸酸甜甜的味道，本少女很喜歡！
一整盤壽司，每個中間都嵌著實實在在的芒果肉和蟹柳，入口小清新，每一口都是清爽+元氣！
芒果+榴槤+米飯，就是這樣一個簡單的組合，徵服了無數食客的心。兩種新鮮水果自然而然地搭出誘人的口味~
榴槤就藏在大片芒果底下，雖然榴槤的味道有點霸道，但醋飯和芒果能很好地中和，味道濃鬱而不膩！一份根本不過癮，所以老闆又給我們來了一盤~
胡麻豆腐嚴格來說不是豆腐，而是芝麻和葛粉漿加熱冷卻凝成的「豆腐塊」，有著和豆腐一樣水嫩嫩的口感！
入口即化，軟嫩沁人，又有點冰冰涼涼的~配上芝麻醬和柴魚絲，味道更香！
吃飯怎能少了快樂肥宅水，小全妹這回點的是日本的玻子汽水，橙子味的~有顆珠子卡在瓶頸處，四周還在冒泡泡，咕嚕咕嚕灌上一口！嗝~滿足地打上一個氣，兒時的快樂就這樣大功告成！
陪你長大、陪你變老的秘密基地
店裡的牆上貼滿了各式各樣的動漫、電影海報，電視上放著柯南，充斥著陪伴我們長大、變老的青春回憶，突然就開始想念小時候上躥下跳的日子~
牆上遍布客人的留言，每一張老闆都格外珍惜。他喜歡和食客交流，每次研發了新菜，就會發微博暗號，徵集菜名，這才有了那些奇葩的名字~
原本9點多打烊的小店，常常閒聊到深夜，而老闆也從一個不善言辭的小夥，變成懂得傾聽和談天的知心人。
時間久了，這裡就成了許多人的秘密基地。
地址：鼓樓區水部街道高橋巷華翔新村C#12號（鐵道大廈和先施大廈之間的小巷走到底）
營業時間：周一至周日11:00-14:00和17:00-21:30
電話：0591-86212245
人均：50~60元
#今日話題#
你去過這家壽司店嗎？
你最喜歡哪道壽司的名字？
留言區說說吧，我扶你上牆...
圖：胖丁 採訪：懷風
文：小全妹 微信：fzqjc1234
探店：懷風、鹹魚、胖丁
內容：福州全接觸原創發布，轉載需授權