——「這是根據我的身體需求專為我定製的數據餐」?
——「菜單上居然還有我的名字,我可以打包帶走嗎」?
某位嘉賓的專屬數字營養餐
9月11日,由深商研究會和維士數字飲食聯合主辦的第六期深商蜂窩媒在維士數字飲食基地(維士中央廚房)舉行,新華網、中國經濟導報、廣電集團、晶報、鳳凰網、百度、報業地鐵傳媒、二更、北科生命、八馬茶業等媒體、企業30餘位負責人參加,來自韓國的世界 級烹飪大師星野努,根據每位參會嘉賓的身體數據,定製了符合身體數據攝入需求的專屬數字營養餐,讓嘉賓們讚嘆不已!
營養餐是維士集團副總裁、國際知名烹飪大師星野努親手烹飪,星野擁有多年料理從業經驗,曾赴法國、義大利、泰國、新加坡等地學習,精通多個國家菜系,曾在韓國三星集團擔任行政總廚,並為包含樸槿惠在內的三位韓國總統提供料理服務2017年被韓國政府授予「韓國文化大臣」稱號。
星野先生用在日本韓國所積累的經驗,結合中國當地的飲食習慣,以此來推進營養和飲食的融合,並聽過維士健身飲食小程序,將餐飲數據化匹配,為每個人不同身體需求配置不同的餐飲方案。
在活動上,與會嘉賓還圍繞大健康行業如何結合數位化進行品牌塑造和市場營銷等展開討論。
本次活動以「大健康、新營銷、輕生活」為主題,維士飲食創始人、董事長魏強,維士數字飲食戰略顧問高海燕分享了維士數字飲食的健康理念。維士是國內首創專注於數字飲食的網際網路企業,致力於為人民群眾提供合理膳食,用網際網路數位化手段踐行科學、營養、精準、安全的飲食方式,提高人民群眾健康水平。
魏強表示,在日常飲食中,我們希望除了「美味」之外,還希望是健康的,而且能夠「智慧」地駕馭美食。維士「數字智慧飲食」根據個人的健康情況,通過「味、準、配」科學調配,讓食物符合每個人的健康、營養需求。
他稱,傳統飲食最大的特點就是色香味,但疾病都跟飲食有很大的關聯。而維士的目的就是希望將傳統餐飲和每一個人的健康關聯起來。維士中央廚房是以中餐、快餐和外賣的形式,發明了紅、綠、白三色的小盒子,這個盒子已經申請了專利,紅色代表蛋白質,白色代表碳水,綠色代表微量元素。通過小程序來進行數位化匹配,在專業人士的指引下,每個人有每個人的不同餐飲數據,因此實現了「千人千餐」,甚至叫「一人千餐」。這樣的飲食不僅僅是色香味的不一樣,更多的是營養元素的不一樣,因為只有這樣食物才與健康有效地融合。
維士數字飲食戰略顧問高海燕表示,維士這是一次飲食革命,將食物視覺化,既是維士領導者商業創想的一種實踐,也是新時代的開始。他提到, 數位化和網際網路化、智能化都不是一個行業,這個時代只有數位化、智能化和行業融合才是一個行業。維士其實是從消費網際網路出發,最終實現供給側的社會化,深入到每一個人需求的配置化。只有整個產業數位化的縱深度充分融合,才能真正實現「千人千餐」。
據了解,維士以「合理膳食健康基石」為服務核心,自主研發APP和小程序,並興建4000平米中央廚房,通過線上工具和線下餐飲供給,為人民群眾提供精準熱量、精準營養素的一日三餐。
深商研究會秘書長俞泉在致辭中介紹了深商蜂窩媒的基本情況。他稱,深商蜂窩媒是以深商會為橋梁,搭建權威媒體+流量平臺+頭部企業的頂級圈層,建立內部信息共享中心、權威資訊發布中心、營銷資源共享中心、公關危機處理中心的新媒體矩陣。
會議中,與會嘉賓都提出了自己的觀點,圍繞大健康品牌如何開展廣告宣傳及「數字健康」市場教育進行討論,並對數字健康的當下及未來圖景做了深入展望。