大家都知道吃海鮮對我們人類是有很多好處的，1、能夠為機體補充豐富的鋅元素，而鋅元素對於皮膚黏膜的癒合有很好的促進作用，對於外傷或者手術後的患者，如果適當吃海鮮補充鋅元素，在促進傷口癒合方面的好處非常明顯。2、能夠為機體補充豐富的碘元素，而碘元素構成了甲狀腺素重要的原料，通過吃海鮮補充碘元素，能夠讓甲狀腺的功能發揮到最好。3、能夠為機體補充優質的蛋白質，因為海鮮含有的優質蛋白質的數量豐富，通過吃海鮮補充優質蛋白質，能夠促進肌肉數量和質量的提高，有很好的預防肌肉衰減徵的好處。
一般情況來說魚類的話是我們大部分都比較喜歡吃的海鮮類，可喜歡是一件事，能不能吃得起又是一回事，有一種魚網友們就紛紛表示吃不起，這是種什麼魚呢，大家就跟著小編一起去看下去吧。
這種魚就是金槍魚了，金槍魚是一種生活在海洋的中大型魚類，有藍金槍等好幾個品種，基本金槍魚的市場賣價在400到1200/公斤，有些品種好的或者新鮮的價格還要更貴，還有就是魚的部位位置也很關鍵，部分位置好一點的，價格相差的也不止一星半點的，比如說魚的腹部肉質鮮嫩油脂豐富這種的價格就是最貴的，而背部的肉雖然肉質一樣鮮嫩，但是因為油脂比較少，所以價格相對來說也會便宜點。
大家知不直到金槍魚的哪個部位是最貴的呢，今天小編就幫你們科普科普，金槍魚最貴的就是它的腮幫子肉了，這種肉在割的時候就得非常小心，否則就會影響它的肉質口感和成品賣相，大家也知道一條魚就只有一個腮幫子一般情況來說魚老闆其實都不怎麼捨得拿出來賣的，一般就只用來自己重要的家庭聚餐或者商業招待，如果真要賣的話那估計在五六萬一公斤吧。
金槍魚本身在漁民捕捉的時候就是非常困難的，由於金槍魚它們數量稀有，一般人別說捕捉了就連見都見不到，這個必須要靠專業的一些設備來進行操作，像專業的聲吶儀器和具有超低溫冷凍的專業船隻這些都是需要專業人士指導跟隨的。
看完這篇文章大家終於可以理解金槍魚為什麼這麼貴了吧，大家有沒有吃過金槍魚呢，歡迎大家在留言評論下互動喲，部分圖片來自於網絡，如有侵權，請聯繫作者刪除，下期同一時間我們不見不散。