咖啡是西方國家喝得比較多的一種飲品，近些年來，咖啡在我國也受到了很多人的喜愛特別是上班族人群，會經常喝點咖啡提神醒腦。對於喝咖啡對身體健康的影響，日本有研究發現，每天一杯咖啡，得肝癌的風險會降低42%，可信嗎？是不是可以鼓勵大家多喝咖啡？經常喝咖啡，會怎樣？接下來就向大家具體介紹一下，看完後望大家對於咖啡能有一個正確的態度。
每天一杯咖啡，肝癌風險降低42%?
日本研究人員通過研究發現，咖啡的攝入量跟肝癌的發病率呈反比，每天喝一杯或兩杯咖啡的人，得肝癌的風險會比不喝咖啡的人降低42%。
也有其他國家的科研人員也發現了咖啡跟肝癌之間的關係，也發現了，與不喝咖啡的人相比，每天喝咖啡的人得肝細胞癌的風險有所降低，喝更多的咖啡，得肝細胞癌的風險更低。不僅如此，咖啡還可以降低因為其他一些原因造成的死亡機率。
經常喝咖啡的人，可能不容易胖：咖啡可以促進體內多餘脂肪的代謝，促進脂類物質的分解，在一定程度上能夠降低糖尿病風險。
緩解不良情緒：喝咖啡可以促進大腦內部多巴胺和腎上腺素的分泌，這兩種物質可以讓神經興奮起來，從而起到一定的提神醒腦、調節情緒的作用。
看到這裡，可能很多人已經開始買咖啡來喝了，但可能也有的朋友比較理性，他們會覺得不是說咖啡中含有咖啡因喝多了不好嗎？現在怎麼又反過來說喝咖啡對身體好了？
到底該不該鼓勵大家喝咖啡？
嚴謹地說，研究對於專業人員而言更有指導意義，但並非已經全部應用到臨床上的抗癌研究中了，想要確定一種食物是否真的對一種疾病的影響，是需要臨床驗證的，大家要理性看待某種食物能抗癌的說法。
喝咖啡可以，但希望大家不要盲目大量地喝，不是說只要你多喝咖啡就一定不會得肝癌。誘發肝癌的因素有很多，比如長期酗酒、濫用藥物、吃黴變食物等，若是只喝咖啡，其他都不重視了，可能你的肝臟也難以健康。
凡事都有兩面性，喝咖啡雖然有好處，但也有一些注意事項，喝之前，大家也要了解清楚。建議早晨不要空腹喝咖啡，以免刺激到胃酸的分泌，影響腸胃健康，特別是已經患有腸胃病的人更需注意。
喝咖啡時不要加大量的糖，雖然口感更好了，但營養大大折扣，反而不利於健康。生活中，很多人喝的咖啡可能並不是真正的咖啡，非常甜膩，選擇時要多注意。
對於骨質疏鬆的人來說，也不適合喝咖啡，防止咖啡中的物質影響到身體對於鈣質的吸收和利用，加重病情。
綜上所述，確實有研究發現，經常喝咖啡的人，肝癌風險會降低，喝咖啡對身體有一些好處，但大家要科學理性地看待，也要了解喝咖啡的禁忌，別喝錯。