南寧貓咖、狗咖火爆,但衛生……還能放心去嗎?

2020-12-25 廣西新聞網

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協會:寵物餐廳必須設置功能分區

廣西烹飪餐飲行業協會秘書長吳東棟介紹,餐飲店都是禁止寵物進入的,目的是防止寵物傷人,或是造成疾病傳染等。

但是,我國現有食品安全法律法規的監管對象是人,而非寵物,因此對寵物餐廳的監管存在一定的空白。但嚴禁「人畜共餐」,防止交叉感染,應該是餐飲經營者必須堅持的安全底線。

廣西食品安全協會餐飲委員會秘書長、南寧餐飲行業協會副會長吳培雄認為,寵物餐廳在裝修設計時,必須把餐廳分為兩部分:一部分給人使用,一部分給寵物專用。

此外,寵物餐廳還應設專人負責管理,不能讓寵物進入人使用的餐廳。還應建立起一系列的食品衛生、消防安全等管理制度,以及制訂人被寵物咬傷、抓傷的應急處理方案。

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律師:被咬傷抓傷或需自己擔責

一邊吃東西一邊擼貓狗,如果逗餵不當,還可能被貓抓狗咬。

廣西司善律師事務所黃有寧律師介紹,

根據《中華人民共和國侵權責任法》的相關規定,如果發生寵物咬傷、抓傷人的事件,一般情況下由動物的飼養人或者管理人承擔侵權責任,但屬於被侵權人故意或者重大過失造成的,動物飼養人或者管理人可以不承擔或者減輕責任。

若因第三人的過錯致使寵物造成他人損害的,被侵權人可以向動物飼養人或者管理人請求賠償,也可以向第三人請求賠償。動物飼養人或者管理人賠償後,有權向第三人追償。

黃有寧表示,目前對寵物餐廳雖然沒有明確的行業規範,但是《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國動物防疫法》《餐飲服務食品安全操作規範》中的一些條款,對寵物餐廳的環境提出了要求。

例如,相關條款規定,飼養和宰殺畜禽等動物的區域,應位於餐飲服務場所外,並與餐飲服務場所保持適當距離;

從事動物飼養、屠宰、經營、隔離、運輸以及動物產品生產、經營、加工、貯藏等活動的單位和個人,應當依照法律和國務院獸醫主管部門的規定,做好免疫、消毒等動物疫病預防工作。

大家去擼貓擼狗時,

要注意衛生哦~

來源丨南國早報記者李藝 雷小琴



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